彌敦道茶餐廳 松江店。香港主廚的道地家鄉味，讓你吃了一秒到香港喔x松江南京港式茶餐廳推薦

不能出國也能吃到道地香港味喔...

阿連很喜歡吃港式茶餐廳，人生到香港旅遊的次數已經4次，不過現在疫情肆虐，無法出國只好在台灣解饞...

上網孤狗找到位在台北松江路上，開業已經10年的彌敦道茶餐廳，老闆也是主廚，是道地的香港人

趕快帶兩老和也超愛吃港式茶餐廳的阿連妹一起去吃吧...

彌敦道茶餐廳

地址台北市中山區松江路123巷7號

預約電話(02)2500-6784

營業時間11:00~14:30 / 17:00~21:00

官網https://restaurant-11003.business.site/

FB粉絲團https://www.facebook.com/pages/category/Diner/彌敦道港式茶餐廳-152600601467643/

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外頭張貼的餐點照看起來非常美味，阿連口水都要流下來啦...

進入到店內，除了店面不小、和座位沒有香港那麼擁擠之外，都有讓人一秒到香港的錯覺...

在香港地狹人稠，座位都要發揮到最大經濟效益，所以阿連每次從香港回來都好想減肥...XD

我們在開始營業的11點就來報到，現場還沒有客人，原本以為受疫情影響生意不好

原來是上班族用餐時間還沒到，等等12點一到就開始瞬間湧入客人啦...

香港茶餐廳的特色就是密密麻麻的菜單，有選擇障礙的捧油一定會發作啊...

單看菜名看不懂，旁邊有圖文並茂的店家推薦，找到喜歡的菜色，再對照菜單來點就可以囉

店內的柱子上還有主廚推薦，有阿連喜歡的廣東炒麵耶...

新增的菜色，手寫+照片另外貼在牆壁上，也是香港茶餐廳的特色之一

點餐送單後，就可以自己來倒茶喝囉，部份桌上沒有的調味料可以在這裡取用

一旁還有報紙雜誌可以看

餐具放在桌上，值得一提的是桌上這罐秘制辣椒醬不斷飄出香味，阿連的印象是"香的辣椒油不會很辣"

放心的拿來沾叉燒，結果阿連錯了，又香又辣阿連要噴火啦...

很快的我們的飲料先來囉...

香濃檀島咖啡 $80

阿連爹不管到那裡就是要喝咖啡，不過他咖啡的定義是無糖拿鐵，所以剛開始喝到時還不太習慣

咖啡喝起來略酸，大約是半糖的甜度，喝起來不會甜到膩口，黑白淡奶讓咖啡有香又濃的滋味

阿連爹說其實蠻好喝的耶，那可是當然的啦，黑白淡奶就是道地香港味的保證呢...

香滑絲襪奶茶 $80

正統香港絲襪奶茶是現點現沖，彌敦道使用來自香港的茶葉沖泡+來回過濾

最後再加入黑白淡奶，喝的到香港的特色濃茶香和黑白淡奶的奶水香氣，微甜口感很滑順

巧克力美祿 $80

在彌敦道點美祿，上頭還會再灑巧克力粉，攪散後再喝可以喝到一絲絲巧克力粉的顆粒感

喝起來又香又甜又濃，很香港的FU，適合美祿愛好者

咸檸檬七喜 $100

阿連母時常覺得喉嚨癢癢會想咳嗽，阿連就會告訴他香港的咸檸七可以化痰潤喉喔

今天終於讓蔡媽媽喝到傳說中的咸檸七啦...

咸檸檬使用較小顆的進口黃檸檬醃漬，建議在倒七喜之前先把咸檸檬搗一搗，咸檸檬味道更能快速釋放

喝起來甜中帶鹹，還帶著檸檬的清香，喝起十分爽口且耐喝，阿連母說喝完果然喉嚨蠻舒服的

日式蛤蜊湯泡飯 $180

裡頭有蛤蜊、肉絲、香菇、高麗菜、紅蘿蔔、金針菇，這道主要是要喝湯頭，香港最厲害的就是煲湯啦

蛤蜊大顆飽滿，白飯吸飽湯汁，而湯頭滿滿的蛤蜊鮮味，就連高麗菜都很清脆，這道很得阿連母的青睞

北菇蒸雞飯 $180

這道其實是香港的煲仔飯，改良為蒸飯，將北菇和醃過的雞肉平舖在半熟的白飯上一起蒸

剛上菜還熱騰騰冒著大煙，上頭的高麗菜非常青脆；北菇很有汁；雞肉醃的入味但不鹹

口感滑嫩，北菇和雞肉的醬汁流入白飯裡，讓白飯變的很香，但醬油不夠多，如果能再多1小匙會更好吃喔

鹹魚叉燒粒炒飯 $180

鹹魚慢炒，再大火加入蛋、叉燒粒、白飯炒至粒粒分明，最後加入大蔥、美生菜，這道則是吃廚師炒飯的功力

這道炒飯的鹹魚使用深海馬友魚，是排名第1的海魚，吃起來不腥不過鹹，魚香味很濃郁，鹹香有味

叉燒粒很有嚼感；炒飯經過大火快炒，有滿滿的鑊氣和蛋香；入口還有脆口的美生菜，口感很多層次好吃

XO醬炒蘿蔔糕 $170

將煎的恰恰的蘿蔔糕切塊，加入自製的XO醬大火快炒，聞起來好香喔

蘿蔔糕煎有一層脆皮，可以吃到很粗的蘿蔔絲；裡頭還有韭黃、豆牙菜、青椒、紅椒、

蛋皮等等食材，都還保持著爽脆口感，XO醬炒到很香辣又入味，色香味俱全

砂鍋麻辣川味水煮豬肉粉絲煲 $200

這道是用四川名菜加以改良，用更少油更健康表面不會再油膩膩

先用高麗菜墊底，再放入粉絲和豬肉片，上頭還有好多乾辣椒。豬肉片很厚實，肥的部位脆脆的，

香辣讓豬肉片不膩口；粉絲吸飽滿滿的湯汁，香辣有勁，雖然辣到不可開交但還是忍不住一直吃...

就是這些乾辣椒讓阿連變成香腸嘴的，可惡啊...

炸雞翼(二節翅x4)$120

炸雞翼給的是4隻二節翅，炸到表皮為略深的黃褐色

外皮炸的非常脆，完全不含油，裡頭的肉質入味又細嫩，雞翅尾端愈嚼愈香

表皮不小心放到冷掉還是頗脆，好吃耶！

魚香茄子煲 $240

因為一般家裡煮的魚香茄子不會過油，茄子無法呈現漂亮的紫色，所以阿連家到外頭吃飯很愛點這道...

茄子和蔥、蒜、紅糟、豬絞肉、香菇一起爆香，最後加入秘制醬汁才上桌

茄子經過高溫過油後呈現油亮的紫色，軟綿入味，兩老超想點碗白飯來配...

廣東炒麵 $170

廣東炒麵是先將廣生麵條煎炸到香脆，再將芶芡的配料淋在上頭

阿連第1次到茶餐廳吃廣東炒麵時覺得這道炒麵超級特別，一吃就愛上...

每一家餐廳製作廣東炒麵的配料都不同，彌敦道則是加入草蝦仁、排骨肉、鱈魚肉、雞肉、豆腐、青菜、香菇

豬、雞、魚肉還會先裹粉以保持嫩度，當大家在分食時都會各別吃到不同的食材，很有趣

高湯是用新鮮豬肉和老母雞熬煮而成，芶芡的頗濃稠，淋在炸到酥脆的廣生麵條上

麵條吃起來香脆中帶點微軟，搭配鮮香的濃厚芡汁，鮮甜滋味口感十分特別

燒臘雙併(叉燒+燒鴨)$300

如果阿連家去吃燒臘飯，一定都會點叉燒和燒鴨雙併，彌敦道的燒臘雙併底下還附滷水花生喔

印象中之前和阿連妹到台灣的知名茶餐廳點燒臘雙拼，價錢差不多但份量只有一半...

烤鴨給的是鴨腿的部位，烤鴨皮薄多汁，沒有多餘脂肪，還可以沾一點附的梅子醬提味

叉燒甜蜜有嚼勁；底下的滷水花生屬於入味的鬆軟口感，阿連妹超愛的...

港式雲吞牛丸湯 $150

阿連因為看了周星馳的食神電影，所以第1次到香港就是吃牛丸湯，也是彌敦道老闆推薦我們一定要點的

雲吞是使用草蝦、豬梅花、秘制醬料一起攪至起膠質，現攪現包，一口咬下超噴香，還吃的到一整隻的蝦子

牛肉丸有淡淡牛肉香氣，口感很像貢丸；湯頭很像有牛大骨熬的，喝起來非常清甜...

波蘿咕咾雞 $260

洋蔥炒香後，加入鳳梨、彩椒、番茄醬燒開，最後加入裹粉油炸的雞肉。雞肉雖然緊巴著醬汁

但還能感受到微酥的外皮，裡頭的肉還是嫩的，醬汁有醋和番茄醬的酸勁，非常開胃

每次找阿連一家出來用餐，很難拍照食物們的合照，但彌敦道有著香港一貫的上菜速度，桌子差點擺不下咧

中午12點一到，附近的上班族間湧入，多到嚇到阿連...

爆醬流沙西多士 $80

以為客人很多，店家會遺漏阿連的爆醬流沙西多士，沒想到還記得...XD

而且炸的外皮金黃色，上桌還冒著煙，原本超飽的阿連趕快把胃挪出空間來吃他...

阿連妹才下刀一切開就爆醬，有沒有那麼誇張啦...

內餡像流沙一樣瘋狂流出來，看的阿連口水都要流出來啦...

西多士吃起來非常鬆軟有蛋香，裡頭的流沙內餡鹹甜又濃郁，帶著鹹蛋顆粒

老闆說他裡頭放鮮奶、鮮奶油、2/3顆鹹蛋，才能做出濃香不膩口的內餡喔，太厲害了

今天在彌敦道吃到的餐點，都超合阿連的胃口，有的是道地香港味，有的是改良的香港味

最後的爆醬流沙西多士根本擄獲大家的嘴巴耶，鹹甜鹹甜不膩口，好吃到要舔盤子啦

今天都吃主食居多，阿連已經和阿連妹約好下回來要吃三文治和西多士系列囉...

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彌敦道茶餐廳

地址：台北市中山區松江路123巷7號

電話：(02)2500-6784

營業時間：11:00~14:30 / 17:00~21:00

交通方式：捷運松江南京站6號or7號出口 步行2分鐘 (約130m)

官網：https://restaurant-11003.business.site/

FB粉絲團：https://www.facebook.com/pages/category/Diner/彌敦道港式茶餐廳-152600601467643/