美食專欄食感旅程Palatability絲綢乳酪母親節蛋糕/2020蘋果日報起司第三名
發表於：2020/04/21
不加一滴水的乳酪蛋糕來啦!食感旅程Palatability
女力市場的戰線可以說是從婦女節拉長到母親節，
各商城都有著玲瑯滿目的促銷，
但甜點項目我還是會到樂天市場尋找，
雖然食感旅程有兩間實體店，
但目前還是宅配在家等最好~
因為宅配需要冷藏，
所以到貨前都一定會電話通知，
以紙箱包裝但還是會附有提袋，
另有蛋糕刀與叉盤組。
這顆絲綢乳酪蛋糕不愧是榮獲2020蘋果日報蛋糕評比第3名，
光是打開就有被他的外觀美到，
試過味道我們全家更是被他圈粉!
看就知道有厚的蛋糕，拿起來也是沉沉的，
選用日本小提琴麵粉、法國鐵塔奶油、澳洲頂級乳酪，
是重乳酪的味道，口感卻很輕盈的入口即化，
難怪取名為絲綢。
不加一滴水的重乳酪吃起來奶香特別濃郁，
搭配香甜的自製牛奶酥餅，
6吋一個，我們一家4口很快就解決完了，
老爸還說不只母親節蛋糕，他父親節也要來一顆XD
從剖面看更能明顯觀察出他的濃密，
幾乎沒有洞孔呀!
這個蛋糕不只適合家庭，
下午茶來個辦公室團購甜點也不錯，
絕對能排上樂天團購美食前幾名。
https://www.rakuten.com.tw/event/food/food200401/
地址：台北市信義區松高路12號B2
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本文餐廳資訊：
食感旅程Palatability 新光三越A8門市 (已歇業)
· 台北市 信義區 · 4則評論
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