F&Bar廢吧餐酒館～隱身在中原商圈裡的2樓店面，晚下班或夜貓族有地方可以去吃飯跟小酌了

偶然間得知中原商圈新開一家餐酒館，而且營業到凌晨4點

好適合晚下班的上班族，或是想要跟朋友喝一杯的族群

趁著3/14白色情人節來享受個浪漫、微醺的夜晚

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F&Bar廢吧餐酒館隱身在這裡的二樓

嚴格來說這裡也算是中原商圈的範圍，底下商店林立、對面也是有名的柏德廣場

只是位在二樓，如果沒有仔細看或有人推薦可能很難發現到它

從外觀看有2個招牌也有2個入口，但要從236號這個入口進去唷

一走上二樓首先映入眼簾的是寬廣的座位區

微暗的燈光還有帶點工業風格的設計

明亮的吧台很有酒吧的氛圍

而一般座位區不管是用餐或是小酌都非常適合，沙發座位柔軟舒適

覺得一個人來可以選擇坐吧台，喝喝小酒再欣賞調酒師調酒的模樣

三五好友或情人約會就很適合坐在舒適的沙發區

這空間感覺也好適合辦party

剛營業的時候，人潮不多所以環境特別安靜，只有聽到柔和的音樂聲

氣氛真的很不錯

雖然F&Bar廢吧沒有收取服務費

但一樣會自動提供開水等服務

桌上也有服務鈴，有需要都可以按鈴

▲傾國傾城紅寶石

調酒的容器都特別、好有趣

搭配調酒的名稱，自古總是美人有著傾國傾城的魅力

所以用一個穿著旗袍、身材婀娜多姿的容器裝填

搭配金色龍騰圖案、扇子，非常有復古的風格

尤其剛上桌還有乾冰飄著，充滿仙氣的煙霧

打開容器將調酒倒入杯中，杯中的碎冰塊讓調酒口感更加分

粉橘色系的調酒搭配乾燥果乾及花瓣，真的是視覺與味覺的饗宴

傾國傾城紅寶石喝起來就像是水果酒，酒味並不特別明顯

反而是水果的滋味比較濃郁，超級好喝

感覺不是很能喝酒的人，喝到這杯也會很喜歡

杯裡的水果果乾都可以食用

鳳梨果乾泡到酒後，變比較軟，吃起來鳳梨的香氣濃郁

沒泡到酒的吃起來是脆脆的口感

兩種口感都好好吃

▲Tiki

兩杯相較之下，Tiki比傾國傾城紅寶石酒味較濃一點

但喝起來味道比較渾厚，一樣很順口

我特別喜歡這個造型的杯子，覺得很有特色

使用的是紙吸管（非常環保），而且還是綠竹造型的紙吸管

跟容器非常搭配

上面擺放果乾及花朵，充滿浪漫、情調的氣氛

還有一塊裝飾的小木頭，聞起來散發出肉桂的香氣

F&Bar廢吧的調酒不止好喝，連擺飾也相當用心

美到讓人捨不得喝它

▲貝蛤蛤青醬麵

青醬的味道非常濃郁，好吃的程度已經超越很多義式餐廳了

青醬醬汁很濃稠，完全巴附在寬麵上

麵條軟硬度適中，而且我很愛吃這種寬麵

裡面加入蒜片、花椰菜還有炸過的起司片，咀嚼起來酥脆又散發著起司的香氣

麵的份量頗多，一個人吃的很飽足

使用超大顆的奶油貝，口感很紮實有咬勁

又能吃的到貝類的鮮甜滋味

▲特製手工炸雞塊

使用雞腿肉下去醃漬、油炸

外皮酥脆，裡面的肉質鮮嫩多汁

而且每一塊的份量都不小，非常的真材實料不會吃到過厚的麵衣

推薦給愛吃炸物跟喜歡大口吃肉的朋友

搭配的是蜂蜜芥末醬，口感跟外面的很不一樣

我們都很喜歡這醬汁的味道

▲海克力士戰斧豬排

戰斧豬排還保有粉紅色的色澤，肉質非常軟嫩

咀嚼起來除了有鮮嫩的口感外，還能感受到炙燒過的香氣

直接吃原味就散發出迷人的味道，不用沾醬就非常美味可口

而且都切好一塊一塊的，食用上非常方便

戰斧豬排全肉跟帶骨部份的肉質吃起來風味不同

一份餐能品嚐到兩種不同味道

且除了調酒好喝、擺飾很用心設計之外

餐點的擺盤也是非常有質感的，水準完全就是西餐廳的等級

F&Bar廢吧餐酒館就位在這裡的二樓

從外觀看，寛度佔了好幾個店 面，可以想像裡面的空間有多大了吧!!

※F&Bar廢吧餐酒館菜單如下↓↓↓

菜單上有許多以不同酒類為基底的調酒

當然，如果沒有看到喜歡的也可以請店家製作「客製化的調酒」

VODKA（伏特加）、GIN（琴酒）

RUM（蘭姆酒）、TEQUILA（龍舍蘭）

WHISKY（威士忌）、BRANDY（白蘭地）

非酒精類飲品

義大利麵、義式燉飯

廢吧選用第一品牌Gallo義大利米，口感稍有偏硬

如想吃軟飯，建議……點麵XDDD

精選排餐、清炒系列、單點系列、經典分享拼盤

F&Bar廢吧餐酒館調酒好喝、餐點好吃、環境輕柔舒適

店內從主廚、調酒師到服務人員都很年輕

但餐點品質、服務態度都非常棒，很值得推薦

不管是想吃好吃的、想喝點小酒都可以來

一個人或是一群人來都非常適合

感覺好適合來包場辦個微醺之夜呢!!

像我們來度過浪漫的情人節或是慶祝什麼節日也非常適合～

▎F&Bar廢吧餐酒館

地址：桃園市中壢區實踐路236號2樓

營業時間：週一至週日 20:00~凌晨04:00

電話：0965-308556

FB粉絲頁：https://parg.co/zGi

免收服務費