小鴨片 - 台中人氣一鴨三吃烤鴨外帶專賣店，烤鴨皮酥、肉嫩、多汁，文青風格質感包裝

地址：台中市西區五權一街117號

電話：04-3609-5222

聯結：小鴨片臉書

營業時間：
週一至週五 11:30 – 19:00

星期六、日 11:30 – 19:30

前一陣子在網路上看到一個很有質感的烤鴨外帶包裝盒

加上店名「小鴨片」簡單好記

讓這家店一直在我腦海中有印象

終於等到家人想吃烤鴨的時候

就有機會來拜訪啦

由於小鴨片是單純的外帶店

因此沒有提供內用的場地

但裝潢還是很用心規劃

進入店內後依序排隊點餐，然後等候取餐

P.S 假日建議先電話預訂才不用浪費時間

櫃台旁的半開放式廚房

這一區應該是製做餅皮和麵食點心類的區域

前方還放了許多字卡

供人拍照打卡

櫃台後方的廚房區域

則是烤鴨和一鴨三吃的料理區

隔著玻璃看到工作人員正在片鴨

都想要流口水了

小鴨片 菜單

套餐的部分 1 – 6 號是全鴨

7 – 9 號則是半鴨

除了大小的差異外就是吃法的搭配組合

片鴨的包裝

感覺好像 Pizza 盒

如果是拿來送人看起來也蠻美觀的

其他無湯汁類料理的包裝盒

小鴨片用的包材都很有設計感

片全鴨 │ 4 號套餐組合內容 640 元

打開包裝後會看到片鴨、小黃瓜、蔥段、甜麵醬

油亮亮的鴨皮超誘人的

將片鴨取出後

看到藏在下方的荷葉餅

片鴨本身不會太油膩

肉質嫩口不乾柴，薄皮酥脆可口

搭配蔥段、小黃瓜的組合超對味

荷葉餅是有一點厚度的

口感和 Q 勁很讚

鹹香微甜的甜麵醬汁更是能襯托出美味層次

多層次的迷人口感，一吃就深深愛上

醬爆鴨架 │ 4 號套餐組合內容 640 元

醬爆鴨醬汁比較多，所以是用袋子裝

以蒜頭、辣椒、大蔥、鴨油等熱炒後的鴨肉

吸飽醬汁再加上九層塔提香

鹹香夠味很下飯啊

鹽酥鴨架 │ 4 號套餐組合內容 640 元

鹽酥鴨炸的酥酥脆脆

不會太過油膩

鹹度適中的調味加上九層塔的搭配更提味

建議從這道先下手

炸物要趁熱吃最好吃

小鴨捲餅 │ 80 元

包裝盒打開的第一眼覺得好像蛋餅 … XD

這道捲餅的內容其實和片鴨的組合差不多

只是差在餅皮多了蔥花

然後口感比荷葉餅扎實

蔥油餅 │ 80 元

表現中規中矩的蔥油餅

但蔥花的數量不少

平均花費與心得

此次平均花費金額：NT 267 元 / 人

文青感的包裝讓整體質感更升級

聚餐甚至是野餐都很適合

而且口味上表現也很出色

好看以外更兼具好吃

是值得推薦的一間料理

P.S 假日的人潮不少，強烈建議先電話預定