美食專欄SUSU蔌蔌，香港人賣的香港米線 口味特別。有泰式酸辣湯頭跟紫菜蛤蜊湯。大口大口蔌蔌吃。單點的炸魚皮很特別
在香港， 酸辣米線是一項道地小吃
而這家SUSU蔌蔌就是正宗香港人所開的
有他們特製的招牌的酸辣湯 跟 清淡口味的紫菜蛤蜊湯
也可以單點 蝦卷 . 炸魚皮 . 鑲雞翅
店名取做SUSU，就是吃麵時發出的吸麵條聲
來訪時店家還問我們是不是香港人
好像是因為很多客人都是道地香港人 都會來這邊用餐解鄉愁!
SUSU蔌蔌FB
電話 0423200515
營業時間 11:00~14:00 / 17:00~21:00
地址 台中市南屯區大墩十一街298號
▲這附近有個收費停車場
來之前上網有爬到美食玩樂PAPAGO的文
說旁邊有一沐日 所以這天我先吃完也有去點飲料 很順的行程
▲店面裝潢簡單 帶點淺色木材元素
搭配吊燈 透著溫煦黃光，
是百看不厭的裝潢風格，帶點小清新
▲而店內的一大亮點大概就是牆上有塗鴉
有個大叔吃著酸辣米線
還戴著墨鏡 很"嚇趴"的樣子
MENU
( 我從粉專下載 想說會比較清楚 )
▲他們家就是以香港米線為主打，
湯頭有兩種 ✔酸辣湯 / ✔紫菜蛤蜊湯
酸辣湯都會配有糖心蛋 丸子 高麗菜絲
口味有基本(純米線) /經典(多了SUSU蝦卷) /
接下來梅花豬 / 梅花牛 / 胡椒豬肚 / 豬軟骨 / 特盛都有SUSU蝦卷
紫菜蛤蜊湯配有糖心蛋 紫菜 蛤蜊 櫻花蝦
口味有基本(純米線) /梅花豬 / 梅花牛
▲另外也可以加點小食。
都是我以前沒嘗試過的 炸魚皮 . 鑲雞翅 . 酸薑皮蛋。
▲畫單畫這張，吃飯前店員還會拿酒精幫我們噴手消毒
▲今天點了三碗米線，再單點一份炸魚皮$75
梅花豬紫菜蛤蜊湯米線$170
豬軟骨酸辣湯米線$180
梅花豬酸辣湯米線$150
梅花豬酸辣湯米線 $150
▲你點酸辣湯頭的米線的話，
裡面就會有高麗菜絲 . 丸子 . 半顆糖心蛋
酸辣湯頭都是他們每天新鮮熬煮的，
獨門自家醬料 而且還有加入酸菜，
有種MIX台式的風味，很特別也挺開胃
▲梅花豬肉片也給了不少，
糖心蛋的蛋黃很稠很稠(菜單上寫瑞士汁)
▲然後裡頭有的SUSU蝦卷也好吃!
外皮裹粉下去炸 但是不像炸蝦那麼油
且裡頭的蝦肉仍非常彈牙
豬軟骨酸辣湯米線 $180
▲我覺得豬軟骨很好吃耶!
肥瘦交織 嚼勁之中帶點油脂化口
但又不會覺得過於肥膩
梅花豬紫菜蛤蜊湯米線 $170
▲如果飲食清淡的人就可以選紫菜蛤蜊湯底的餐點
但是這款湯底的米線就沒有SUSU蝦捲了喔 (用櫻花蝦代替)
炸魚皮 $75
▲沾醬是塔塔醬，沾了之後可以去腥味
瞬間有在美式餐廳吃多利魚的錯覺 (笑
▲雖然是炸魚皮 不過我還是有吃到肉的感覺
魚是選用虱目魚，口味就真的是很特別 我首次嘗試的
我其實滿喜歡這種 把自己樂衷的美食 分享給大家 的經營理念
因為是自己愛的東西，才會注入更多精神跟靈魂
他們家口味雖然不到驚豔，但被我歸類成那種
想到就可以來吃一下的小店 (而且也不傷荷包)
他們也有配合UBER EATS喔
SUSU蔌蔌FB
電話 0423200515
營業時間 11:00~14:00 / 17:00~21:00
地址 台中市南屯區大墩十一街298號
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