美食專欄新竹林森路是我在新竹住過生活機能最好的地方（是新房開箱？）在那裡兩年充滿夜生活與美食，從小吃到餐廳，從中式垮越日式美式西式泰式歐式…等等，好多可以選
林森路之便數都數不完，車禍回診國泰走路七分鐘，到大遠百逛街看電影走路五分鐘，愛吃火鍋林森路上火鍋一條街走路兩分鐘，到達火車站騎車五分鐘，到達我上課的教室騎車五分鐘，進入竹科寶山十五分鐘
難怪二十年的房子還能上看千萬，實際住過才知道它的好棒棒買房看房出手快狠準，決定就要買好離手！
以前每次下班約會都說不知道吃什麼，實際搬離以後才發現我當年怎麼那麼不珍惜啊~~
那天重回林森路覓食，Eddie哥帶我轉進一條小路遇到這間湯明茶樓，好驚喜！（而且它就在路衝耶，仔細路過林森路的小巷時，轉頭其實就可以隱隱看見它的光茫）
竟然在那裡走闖這麼久，沒有發現這麼一間名店，枉費我號稱美食達人，美去哪了~
看來我只有穿梭林森路的大街，沒有縱橫小巷，因此錯過這麼有味道的店
一進去就有整面的落地窗，還有櫃子，復古的色調搭配現代的裝璜風格，老宅經歷兩世情緣，看得我一時恍惚
湯明茶樓也不知道什麼來歷（懶得上網查XD）還有販售他們家自己的茶葉，我自己是沒有做功課，但Eddie哥說這間的茶頗負盛名
老宅最大的特色就是長型狹窄，前後才有窗，可是湯明茶樓應用得很好，進門後左邊整個是開放式的吧台，一種你屋內長，我吧台還要更長的視覺
不知道為何看到後頭瓶瓶罐罐，更覺得像藥房了，人客今兒哪裡不舒服，讓俺老給您抓個藥唄（給我珍珠奶茶我的蔫蔫病就會好了）
湯明茶樓走進來，真正覺得自己是附庸風雅之人，櫃子裡除了擺示茶罐茶包，還有茶具，我們站在那仔細看了很久，有幾組Eddie哥 好想買，之前尋尋覓覓很久，沒有看到對上他眼的
結果一問之下，沒有在賣，真是藍瘦香菇
碗倒是有在賣
其實覺得一樓的座位有點亂，為什麼椅子有那麼多種樣式（不知道是不是只有我這麼無聊注意到這個）
不過老實說，我覺得他們裝璜還有一點妙處，就是地板和桌面，甚至有點餐具，都是這種米粒石子的效果，一整個保護色很重，如果我再穿這種衣服，就可以融進這裡面了（你看不見我、你看不見我、你看不見我，嘿嘿~~）
室內這麼大一盆樹種在這裡，頗有生命樹的感覺，綠意盎然
我喜歡這一區塊的設計，有種上下不同時空的感覺
我們就點兩份套餐，然後偷瞄隔壁桌點了甜不辣也加點一份甜不辣
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秘製香酥鴨腿＄340 + 套餐＄80
套餐的湯與小菜
主食秘製香酥鴨腿，其實我們一開始很想點的是椒鹽蒜香一隻魚，網路上真的超多人推薦的，一個人嗑一隻炸魚那是多爽的事
不過今天我們不走跟風路線，硬要點這道鴨腿，端上來的時候也是一陣驚呼
上面舖著滿滿的炸過提香的蔥蒜辣椒酥，裡面則排一層薯條，西式薯條中式吃法很特別，尤其蔥蒜辣椒酥很下飯入味，還有一點椒麻香，其實並不是很辣，我覺得小孩也適合吃
撥開滿滿的蔥蒜酥，下面就是主角秘製秘酥鴨，一開始看有點兒小失落，實在是鴨腿並不大隻，不過本來鴨腿就是一個不便宜的東西啊
其實就CP值來說，應該是酥炸一隻魚比較厲害
但是秘製鴨吃第一口下去的時候，就有感人的目光噴發出火花，我真的不是又來浮誇癮，而是吃了真的味覺已出現瘋狂的顫動
怎麼會那麼好粗啦～～
大家不管對烤鴨、鴨湯、鹹水鴨的感官就是…好吃歸好吃，就是那麼點柴，它始終做不到像雞肉那樣燉爛了就散了的口感
可是湯明茶樓的秘製酥鴨可以！不知道哪裡選來這麼厲害的鴨，
秘製的香味配上外皮超酥，肉肉超級軟爛，簡直好吃到心中升起感恩~~這鴨絕對是嚴選，因為它的皮與肉炸到分開，但是中間有一層油脂腴潤，豐厚的油脂味好香好香，吃進嘴裡真的好多驚喜
你以為會吃到柴柴的鴨，可是中間那層油脂完全軟化了它天生柴的肉質
這真的是我在新竹吃到最厲害的鴨了！
外皮酥但不過硬，不會乾、不油膩，真的是鴨中一品呀
拆它都要小心翼翼的，才對得起如此珍貴的滋味
酒香桂圓麻油土雞
對。我本來是要點酥炸一隻魚的，但是那天真的天氣太冷，看著這個麻油土雞，口水都滴出來了
麻油雞很多媽媽居家必備廚藝大招之一，我自己是煮得亂七八糟，自認為酒多一點就讚，或麻油多一點就香，其實這都考驗功夫的
無論哪個多一點，我煮不香就是不香~~
但是它一上桌的時候，我好港動，淡淡的麻油香飄來，我的胃馬上不客氣的咕嚕超大聲的！（是個沒包袱的胃哪！）
而且很心機，還有一個麻油煎蛋，逼死誰！麻油煎蛋一整個就是不分貴賤，管它出現在頂級餐館還是平凡小吃店，嚐它一口都覺得人間富足！
單人鍋來說，份量真是爽！土雞肉給好給滿，剛才那個鴨是吃精緻，這個雞就是呷粗飽
當場給他酒倒下去，酒精加乘之後，速它整整一鍋湯超過癮
土雞就是軟軟嫩嫩的，小baby和阿嬤都會喜歡的稚嫩口感
小菜白菜滷還不錯，而且不會過油，很多店家都認為它越油越好吃一樣，上面總會浮厚厚的一層油，恐怖
馬鈴薯沙拉好吃，就是份量不夠爽！上面那個三角型的是非常脆的餅乾
米飯還不錯，煮得QQ的
然後搭白菜滷就很下飯了
果然麻油土雞鍋裡面有桂圓，湯頭再搭上苟杞有淡淡的甘甜
雖後甜品是茶凍，一般般囉
炸甜不辣~~覺得這份70還OK，到後面我們根本吃不完，喜歡他們炸的功夫，甜不辣就是一種很容易炸過頭太硬的小點，他們是有認真顧火侯的！
這次沒有吃到酥炸一隻魚，也沒有點到茶，明明人家厲害的就是茶，還那邊只顧吃XD
下次再來踩
我覺得是一間乾淨、舒服、健康、好吃的店，滿值得推薦給大家的~~
母親節快到了，全家來這裡吃其實挺不錯！
湯明茶樓
訂位專線：03-5277559
Line ID:035277559
營業時間：AM11:30~PM22:00
（最後出餐：PM20:30)
地址：新竹市東區林森路229巷1弄18號
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