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新北市

來逛中和環球,除了逛街、看電影外,是不是還聞到海味了?

:「海鮮海鮮肉肉肉…」

聽到我的吶喊了嗎?

我喜歡吃肉,也很喜歡吃海鮮,完全是標準的肉食主義者。

平時吃鍋,我很愛點海陸,價位基本上都要個三四百起跳,吃到飽價格更高。

今天發現了一家海鮮、肉品等都是新鮮食材的火鍋,而且竟然只要$498就可以吃到飽,這合理嗎?

​金組長眉頭一皺,發現此店並不單純。

想說一定是種類很少,或一些普通的食材跟火鍋料,

結果看了店外菜單,發現竟然有很多珍稀食材:除了小沙朗、櫻桃鴨等,竟然還有野生劍蝦,

甚至還有加拿大象拔蚌(之前有在其他地方吃價格頗高)

真的大驚,太經濟實惠了吧!真的要用狂來形容,這怎麼能不進去嚐鮮!走🏃‍♀🏃‍♂​

八海食潮當代鍋物,位於中和環球購物中心4樓,交通便利,

搭乘大眾交通運輸,有很多公車都有到,或到指定捷運站轉成環球接駁車也行(可上環球官網查詢)

若是騎車和帶小孩不方便的開車族等,中和環球也有立體停車場,

​除了電話預約外,也有提供線上訂位,

而且因為是在環球百貨裏頭,來這裡吃東西完全不用擔心沒得逛,

無論是情侶約會、朋友聚餐,或親子家庭都很適合(還有一整層都是母嬰用品的商店)

走累了店外也很貼心的有設置等候椅,椅子復古可愛,都有靠背蠻舒適。​

​店內消費方式有:單點、套餐、吃到飽三種選擇,

無論是小鳥胃、想吃精緻一點,甚至就是要來吃吃吃吃到很飽都可以。

近期八海食潮當代鍋物有推出許多活動,打卡有超大盤肉品,十人竟然還有波斯頓龍蝦,

這太誇張了,一定要整理資訊給你們:


【優惠活動】

👉平日憑學生證Instagram打卡PO文:消費即享9折,再送一份安格斯牛背肩(需提前一天訂位)

👉當月壽星生日優惠:4人用餐送當日船釣潮貨一尾;10人以上送波士頓龍蝦乙隻🦞

以上活動可並用(僅限吃到飽方案)


店內布置用心,一進來就被櫃台牆面上的沾板吸引,繽紛活潑又可愛,

上頭有魚樣印記,彷彿從布置中就在訴說著「新鮮提供」。​

​空間很寬敞舒服,垂吊的燈泡搭配上藍色的大牆,氣氛超好,

一旁的沙發座位區,是以工業風水泥牆,與很多隻魚尾巴的插畫,

我很喜歡,不僅是店內裝潢,陳設與也令我感到舒服,精緻又特別。​

​單人獨享鍋的座位區,風格讓我嗅到濃濃的新鮮海味,

漁市的布置搭配上日式吧檯區,很吸睛。​

​而且不知道你們有沒有發現一個很特別的現象?

照片裡看上去,清一色是阿公阿嬤,我很少看到高齡者會出現在火鍋店,

我想這只有種可能,那就是這裡提供的食材,肯定是要夠新鮮夠好吃才行!

而且這裡超適合聚會的!吃到飽座位區都超大、超寬敞,有別一些火鍋店吃起來很急促的感覺

整體布置蠻海上風,麻繩吊掛著鎢絲燈泡,好似真的住在船上的那種場景。​

​吃到飽有兩種價位 $498+10%、$698+10%,

基本上 $498+10%就已經可以吃得很豐富了,

而且還有宜蘭櫻桃鴨、紐西蘭小沙朗、梅花丹麥豬等新鮮肉品,

以及前面有提及的野生紅劍蝦、野生黑劍蝦、東石蛤蠣、加拿大象拔蚌等海鮮食材,非常推薦!

MENU可參考以下 (此篇為109年4月底造訪最新菜單可點我看)

我們今天就選超值的 $498+10%吃到飽方案。

​湯底為8選2(鴛鴦鍋):我點了密傳藥膳鍋,及每每造訪火鍋店必點的奶香鍋(哈哈 開心💗)

招牌奶香湯底,是以北海道厚岸昆布豚骨湯頭為基底,

歷經10多年老饕們的考驗,風味香濃滑順,搭配海鮮很棒。

味道非常特別,有別於其他牛奶鍋的風味,喝起來帶有太妃糖的味道(很愛)

而且吃素的朋友,也可於點餐時告知店員更換為蛋奶素。​

​密傳藥膳,清香暖身,也可更換為素湯頭,

有別於市面上藥味濃厚的黑湯,選用溫性的藥材組合,真材實料

同樣搭配北海道厚岸昆布,清澈飄香的湯頭,是相當適合火鍋煮食的湯膳湯

喝起來濃醇又帶有清爽口感,也沒有害怕的中藥味,我也很愛。​

​桌上還有準備沙漏,是煮海鮮時計時使用,

很方便,不用邊吃還要再自行拿手機或碼表(哈 這個應該就不會隨身攜帶)計時。​

​​

​自助吧檯,無論是哪種吃到飽價位都可以享用,

多款飲料可選,還有超多種醬料任自由搭配,更特別的是還有雞蛋可取用,很豐富。

冰箱裏面還有氣泡飲品,一旁還有哈根達斯的冰淇淋,飯前飯後都可以先來一球開胃,吃的好開心啊~​

​​

​這一桌會不會吃太好,金組長眉頭一皺,還是覺得此店挺不合理🤣

因為平常去個超市買肉買海鮮的,光是一些基本的,一盒都要個一百起跳,

而且分量鐵定是沒有八海食潮當代鍋物一份多,算一算這一桌絕對值得。

加上燈光美氣氛佳,最近天氣炎熱還有冷氣,CP值根本高到一個可以飛上天當青龍的程度。​

太誇張了,這盤「安格斯牛背肩」超大一盤,而且號稱每一片都比臉還大。

而且這片同時擁有雪花、大理石的油花,這樣的「美景」,

讓我口水流不停,好誘人~

如果你是學生,一定要來參加這個活動>>>平日憑學生證Instagram打卡PO文,就會送一盤,同時還可以享本次消費9折優惠(需提前一天預約訂位)

沒想到一片拿起來,竟然還真的比我的臉還大,

重點是我的臉真的已經夠大了,還可以再比我大!

臉大寶座換人,真的是大到可以稱它大哥了,太扯🤣🤣🤣​

​是牛比較會運動到的部位,油花很美分布均勻,

有油脂但油量偏少,偏瘦但吃起來完全不會柴,軟嫩好入口。

建議不要煮太久吃起來會太老,滾水涮幾下就拿起來吃(這個時候最好吃)

要吃的時候再放就好,因為牛肉即使從水中拿出來還是會持續加溫容易老。​

​另外,肉品還點了宜蘭櫻桃鴨、紐西蘭小沙朗、梅花丹麥豬、台灣雪花豬、美國牛培根,

花紋都是漂亮的那種,而且每一片都蠻厚的,吃起來很有口感,

特別喜歡它的梅花丹麥豬,肉質吃起來很細緻,而且細細品嚐可以吃到它的香甜,

最愛搭配牛奶鍋一起使用,八海食潮的太妃糖奶香,點綴了肉片的味道,更富含層次,好吃的程度大大加乘(我愛)​

​鍋料的種類也很澎湃,有我很喜歡的蛋餃跟干貝燒,而且還有豐富纖維質的水蓮耶~

另外還有下面這座「當季食蔬森林」,這個概念很有創意又超棒,

食材真的很新鮮,每樣菜都是小份量,但因為種類很多,

讓「對蔬菜挑食」的我,營養更均衡,每一種都想吃一口(笑)

加上試管造型又更為它的「新鮮」加分,拍照也相當搶眼、有趣又好玩。​

​海鮮種類也很多,野生紅劍蝦、野生黑劍蝦、南美白蝦、

東食蛤蠣、加拿大象拔蚌、南海槍烏賊,以及南洋搜尋結果鯰魚可以選擇,

絕對不能錯過他們的海鮮類,很多都是外面餐廳比較少吃到的,非常特別!

如果怕腥味,可以擠一些橙汁(不過很食材真的很新鮮,新鮮到你會完全用不到柳橙片)​

​這盤真的超新鮮,而且我很愛的蛤蠣很肥很大顆,一顆皆一顆吃得我很涮嘴~

我本身也蠻喜歡吃蝦,更推薦他們的野生劍蝦,

不僅少見,吃起來肉質軟嫩、鮮甜肥美,搭配上獨特的奶香湯頭,

完全是人間美味,我身後彷彿出現了小當家的畫面,喜歡~​

​特別要介紹的是這片乳白色、透明狀的加拿大象拔蚌,

真的很少見,不過我曾經在一家餐廳吃過它,但是價格真的很高,

所以看到八海食潮有加拿大象拔蚌的時候,真的很令我驚艷。

煮過之後,會有點捲曲,吃起來QQ嫩嫩,有嚼勁,

口感有點類似蒟蒻,但更脆一些,每一次都會令我印象很深刻,喜歡。

$498在八海食潮可以吃到這麼多種類,甚至還有這麼多好吃的頂級食材,

一定要放入我的口袋名單的阿!

更多 八海食潮 (已歇業) 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/59d30c0c23679c5e4876abc5
本文餐廳資訊:
八海食潮 (已歇業)
4.2
· 新北市 中和區 · 43則評論
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