美食專欄
鼎泰豐的名氣我想也不必多說
門市遍及北中南，海外分店也不少
上週末趁著平日提早下班的午後偷閒來了趟大遠百
晚餐就跟男友說我想吃鼎泰豐
因為這是我人生第一次的鼎泰豐初體驗
好興奮啊！！！
店鋪位置在B2跟添好運是鄰居
(添好運下次也想去吃看看)
原想說雖然這幾天都是+0但疫情難免多少影響
殊不知這人潮，好，我小看鼎泰豐了
但我沒有因為人潮放棄，趕緊去候位
之後會拿到點菜單跟候位號碼牌
當時預估等候時間是40分鐘
我們大概等了30分鐘左右
等候的時間我就去旁邊看師傅們做小籠包，蠻有意思的
也可以到附近逛逛，可以透過鼎泰豐app查詢目前叫號
開胃菜展示模型
不曉得店內有紀念章可以蓋
下次想拿本子前來蓋章留念
自己蠻喜歡鼎泰豐的包子Q版人物
用餐空間，很大耶
我真的是以一個第一次踏進鼎泰豐帶著那雀躍好奇的心來的
客人多，員工也很多
不過鼎泰豐的桌距安全距離落實蠻徹底的
我們的位置跟左右兩邊的客人離超~遠~
桌上的調味料
提供免費的熱茶
▲菜單
除了招牌小籠包之外
還有各式餃類包類、麵食炒飯、開胃菜及湯品
▲乾煸四季豆 $150
身為四季豆愛好者，平常又比較難吃到乾煸系類的，點！
上頭調味拌炒蝦米與辣椒肉末
鹹香夠味，很適合配碗白米飯
這道好好吃，我喜歡
▲小籠包 5顆 $110
第一次來吃小籠包絕對是必點，必嚐鮮
我們點五顆的而已所以看起來有一點空虛寂寞，哈
以一個藝術品在欣賞這顆小籠包
上頭的摺痕真得是很美呀
薄皮我喜歡，湯汁蠻多的要小心燙口
內餡偏鹹了點，整體沒有到太過驚艷
▲排骨蛋炒飯 白飯 $240
米飯可選擇白飯或糙米飯
一上桌就先被那蓋在炒飯上的酥炸排骨給吸引住目光
炒飯是屬於粒粒分明且炒的比較乾的類型
這排骨是這道炒飯的靈魂所在
非常厚實有口感，蠻合胃口的
這碗沒有重點，只是想跟大家分享我的挑食路
炒飯知道有加蔥，但只有我不吃蔥
就花了好一段時間跟眼力把蔥拿掉
成就了我最愛的純淨蛋炒飯
再配上四季豆，太好吃了
▲蝦肉餛飩湯 $170
選擇湯品時卡關了一陣子
最後想說小籠包只點5顆，就來份蝦肉餛飩
餛飩有8顆，一樣是皮薄滑嫩
餛飩在這次點的品項裡就略顯遜色
隨後爬文看網友推薦蝦肉煎餃，有機會再來試試
▲黃金流沙包 $90
一份兩顆，這是我來鼎泰豐前的甜品口袋名單
即便早餐才吃包子，還是得點一份來嚐嚐
金黃色澤的鹹蛋黃內餡實在太誘人
趁熱吃真的很美味
是道視覺跟味覺都獲得享受的飯後點心
點的算是很保守
不過飽足感也恰到好處
四季豆跟流沙包會是我的下次再點品項
其他會想試試菜單上不同的餐點
整體以初體驗來說是覺得很不錯
至少有一種我自己的人生成就達成，哈
當然也見識到了鼎泰豐的名氣
不過說讓人留下最有深刻的則是他們的服務
用餐期間服務人員突然跟我說：小姐，幫您補上新的紙巾
我壓根沒發現我的紙巾掉落呀
對於這樣的小細節，是可以帶給人好印象的
推薦給還沒吃過鼎泰豐的你
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鼎泰豐 台中店
地址：台中市西屯區台灣大道三段251號B2 (大遠百台中店)
營業時間：平日11：00-21：30 / 假日10：30-21：30
電話：04-22599500
官網：https://www.dintaifung.com.tw
(*文章資訊可能具有時效性，如需前往，請依店家最新公告為主*)
(*每個人口味喜好不同，在此分享供大家參考*)
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