美食專欄
鑫華茶餐廳
地址：台南市中西區中正路376號
電話：(06) 223-6528
營業時間：星期一~五 12:00~20:30；星期六、日 11:30~21:00
FB粉專：https://www.facebook.com/sw2236528/
5/1(五)那天我們在河樂廣場逛到傍晚，
我們決定到中正路上近金華路口的 "鑫華茶餐廳" 吃晚餐。
這家一直都很熱門在用餐尖峰時段總是大排長龍，
我們就先拿了菜單點餐順便等候叫號。
這家供應多款手作港式點心、飯麵類、熱炒、炸物、腸粉、甜品和飲料等。
我們在外等了大概半小時才得以入座，
店裡佈置裝潢充滿復古懷舊風格，
左側牆面有香港街景繪畫，
右側牆上則是貼了不少香港電影海報和演藝圈明星海報，
還有燈籠、春聯、舞獅、匾額等裝飾品。
櫃檯後方還擺放了一些劉德華的專輯，
現場也一直播放著劉德華的歌。XD
來看看我們享用了哪些餐點吧！
松阪叉燒腸粉
軟Q腸粉皮包著滿滿松阪叉燒肉，
跟鹹甜的醬汁很搭。
松阪叉燒肉肉質軟嫩帶點彈性味道微甜。
北菇燒賣皇
燒賣的豬肉餡紮實又帶點肉汁，
上方還有些許蟹黃提味。
臘味蘿蔔糕
蘿蔔糕鬆軟又水嫩，
吃得到蘿蔔塊真材實料，
有幾塊臘肉提升風味也讓口感更豐富，
外表煎得微微焦脆。
鑫華雲吞乾拌麵
乾拌麵搭配叉燒肉和雲吞，
雲吞粒粒飽滿有豬肉餡和一整隻鮮蝦很實在。
只是拌麵就讓我比較失望一點了，
麵條口感普通又是以油蔥去拌味道上偏台式，
跟港式的叉燒和雲吞有點違和。
如果是港式撈麵那種的會更好。
黑金流沙球
芝麻球皮相當軟Q，
表面上滿滿帶有香氣的黑芝麻粒，
裡面滿滿黃澄澄的流沙餡料，
香滑濃郁而且奶香味跟鹹蛋黃的香氣十足，
甜甜的帶點微鹹。
絲襪奶茶
"鑫華茶餐廳" 的港式料理整體而言水準算是OK，
各式港式點心都不錯吃，
價錢平價CP值高。
推薦喜愛港式料理的朋友們可以到這家吃看看。
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https://www.instagram.com/jeremy_foodie/
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