美食專欄The Chapter Café | 誠品松菸超質感咖啡廳~品味生活~
怎麼這麼跳，馬上就來到了這幾天的時間
沒錯！因為我怕我會忘記一些味道的感覺
有些食記有做筆記，有些沒有
沒有的只能憑著印象去寫，比較欠缺直接客觀的想法
只好馬上來寫這家
吃過的松菸周邊餐廳算是少之又少
之前有在誠品松菸樓下吃過一次小夫堡包(歇業)
也有吃過樓下某家烏龍麵
園區周邊的美食倒是吃了不少，像是家咖哩、The awesome burger
這幾家價格比較實惠，也適合好友聚餐
而現在介紹的這家
我個人覺得適合情侶或是家庭聚餐
因為有點高級~XD
但帶我來的卻不是情侶等級的朋友，哈哈
^ 店門口
^ 採光明亮，且低調奢華
^ 大面採光讓人心情不自覺的愉悅
位於誠品松菸一旁的誠品行旅
是誠品推出的文旅飯店，走的是高價位及文藝性質裝潢的設計飯店
不僅是許多外國商務客喜愛入住的飯店
其內裝在餐廳上，可看出別有用心！
^ 外面的大廳書房「The Lounge」以書本作大面裝飾，帶出誠品的本業身分
^ 座位
^ 大量的座位
^ 靠窗的座位
我穿得比較隨便一些，有點格格不入
觀察大家其實都穿得還蠻正式的，尷尬
感謝晨曦把我抓來，不然我平常不會吃到這價位的餐廳XD
(這價位應該會去吃個吃到飽才對哈哈)
由於有特別的優惠，就跟了起來
座位區每個座位間距寬敞，用餐時可愜意暢談
整體座位也有個百位左右，也是適合開會或是舉辦宴會
內裝走美式但又帶點奢華的皮椅
吊燈更讓人有種奢華感~家庭聚餐更為適合！
^ 菜單 I
^ 菜單 II
^ 菜單 III
這次享用的是無國界旅人雙人分享餐
名稱很符合誠品文旅想表達的旅行的意義
額外附上的是，這邊有提供礦泉水及氣泡水無限暢飲
需每人90元的餐水費 (不在優惠範圍內)
提供聖沛黎洛的氣泡礦泉水
之前有喝過一兩次，蠻喜歡的
一來沒有苦味，二來其氣泡及酸度沒這麼的強硬
順口且帶點甜味，甘醇的水
蠻推薦大家選擇氣泡水
^ 清爽的氣泡水
^ 內附提香用的檸檬片
^ 貼個花這樣
由於我們都是第一次來，在雙人分享餐內也有不少選擇可以提供我們選
不出意料的，我們都選擇比較貴的XD
整體套餐附有前菜麵包、沙拉、主食排餐、主食麵食、飲品
額外濃湯及甜品可加價選擇
兩個小窮鬼只能來吃個蛋糕滿足一下
(走遠一點有九州鬆餅跟woosa啦哈哈)
麵包
麵包共有兩種，一個具有鹹味的長棍麵包
一個是Q彈的雜糧酸麵包的口感
(不確定是不是這樣講，歡迎指正)
兩種都很好吃~個人比較喜歡雜糧
鹹味的長棍對我來說鹹度有點高，不大習慣
有附上鹹奶油，隨自己喜好使用
^ 奶油
^ 雜糧麵包
鮪魚尼斯沙拉 390元
沒特別注意到裡面有我怕的鯷魚
扣除鯷魚，其他部份我很喜歡
尤其是油醋醬帶點了檸檬香，不會太酸
整體讓生菜的鮮甜味都提了起來
洋芋的柔順鮮甜、番茄的果香、蛋的清爽及鮪魚的鮮味
點綴得美妙~
^ 約為一人份量的畫面
^ 生菜與麵包
松子櫛瓜青醬寬板麵 380元
沒特別注意櫛瓜兩個字，看到松子跟青醬就點了下去
發現這家的餐點偶爾會出現我不愛的食材
像是櫛瓜XD
但整體來說，我沒有很愛這道
寬麵體有點太生硬，青醬味道濃郁但比較稀
松子跟起司有加分的效果
只可惜麵體生硬了些我就比較不愛了
醬汁當濃湯我覺得似乎不錯~
^ 我把櫛瓜拍得太美，母湯XD
^ 拍不了太美的畫面~
燒烤美國無骨牛小排│迷迭香烤蒜頭│阿根廷青醬 1180元
名字很長，但好吃就好~！
畫面感覺很精緻，但我們青醬麵吃完才吃它
放冷了些依舊好吃
牛小排七分熟，肉汁鎖的很夠
軟嫩度也幾乎是入口即化
搭配上青醬的質地，帶了點蔬菜的纖維及粗糙
吸附了更多醬汁的精華，與排餐的軟嫩可是相輔相臣
烤蒜頭只能說把蒜頭的香氣完全釋放
完全沒有蒜頭嗆鼻的味道，反而一入口蒜香味即馬上散開
拜託再給我十顆我都願意！
整體這排餐非常美味，價格也比較高昂
^ 另一面
^ 斷面是如此精美
^ 蒜頭坳的比較多XD
洋甘菊茶
就是洋甘菊茶，沒有苦味
味道剛剛好~當作飯後茶飲挺不錯的~
藍莓重乳酪蛋糕 加購價100元
質地很棒的重乳酪蛋糕
綿密的乳酪口感搭上點綴的藍莓醬
甜而不膩，極為好吃
餅乾底也不生硬，走軟綿的口感
為整個套餐做的完美結尾
^ 再一張XD
^ 一路從下午吃到晚上，吃了快四小時
由於氣泡水無限暢飲，加個聊天就吃了四小時
結果最後最喜歡的還是聖沛黎洛的氣泡水，真的好喝
連續跑了四次廁所~哈哈~
陸陸續續也有客人進來用餐
但可能是因為疫情，沒有到客滿
也少了點吵雜的氛圍，多了點舒適宜人
想必這邊母親節或七夕情人節，應該也是坐滿吧：)
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店名：The Chapter Café
消費時間： 109 / 05/ 12 晚上
地址：110 台北市信義區菸廠路98號一樓
電話：02-6626-2880
營業時間：06:30-22:00
價位：無國界旅人雙人分享餐 1700元
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