美食專欄台北牛肉麵，麵屋牛一雞骨牛肉麵，雞骨湯頭甘甜不油膩，份量加大不加價！(近捷運忠孝敦化站)
✔️好吃又好拍的牛肉麵店必須推薦給你們🤤
餐點美味、擺盤用心之外，店內的雞骨湯頭更是讓人驚艷😲
味道甘甜不油膩，可以一口接一口喝！
更棒的是～單點牛肉麵和丼飯✨加量不加價✨大家趕快收藏起來吧öᴗ<๑
【麵屋牛一雞骨牛肉麵】
地址：台北市大安區敦化南路1段151號1樓
營業時間：週日~四12：00~21：00；週五~週六12：00~21：30
電話：02-27521552
ＦＢ粉絲專頁：請點這
帶有日式裝潢的「麵屋牛一雞骨牛肉麵」
乍看之下會讓人以為是間日本拉麵店，
但其實是將台灣牛肉麵融合日式拉麵的手法，
能夠吃出屬於台灣滋味的牛肉麵～
店家位置就在台北東區的敦化南路上，
從捷運忠孝敦化站7號出口出來，
步行約6分鐘即可抵達！
門口有設置個空位燈號板，
在門外就能知道店內的座位狀況！
主打販售清燉和紅燒牛肉麵，
還有丼飯、炸物及飲品！
【自助點餐機】
👉點餐方式是使用自助點餐機點餐
可以客製化選擇麵條份量、硬度、是否加蔥及加配料那些，
選後餐點後，直接結帳並領取餐券交給店員！
記得點好菜後，再放進鈔票或硬幣喔！
順手拍了幾張點餐的圖片～
有喜歡的配料都可做加購，
麵條硬度也可以選擇，
以及蔥花是否加進去！
這是我們的餐點內容！！
一旁也有放置圖文菜單供客人參考～
【麵屋牛一行動點餐】
掃描QR code加入LINE好友就能進行點餐囉～
比較適合用在付款方式是信用卡及其他手機線上付款！
【店內環境】
用餐座位有四人座位及單人隔板座位，
即使一個用餐也不尷尬！
進門的右手邊，還有個單人座位，
座位數還算蠻多的！
每桌位子都有提供一壺水、餐具及醬料，
有任何問題也可以按服務鈴呼叫店員！
目前還有個ＩＧ打卡活動，
來店消費並於ＩＧ發文或限時動態打卡＋追蹤，
就會贈送手工精緻黑糖奶酪一份！
嘿嘿．．．我們的餐點都到齊囉～
先給相機吃一個😎
🔺Lady清燉牛肉麵（加大）$185
反正份量加大不用加錢，
所以點餐時，我們就直接勾選“加大”
（🎶吃牛肉麵我吃大的ＸＤ）
通常在外面吃到的牛肉麵配菜都是加入青江菜或番茄，
但這裡頭加的竟然是我愛吃的高麗菜和玉米筍，
🙋♀老闆真懂我～～～嗚嗚嗚😊
麵條部分是使用中式麵條，
口感非常Q彈，
搭配雞骨湯頭超對味！
而裡頭的牛腱肉大約有3塊，
非常嫩口、不需用力咬斷，
一點也不乾澀好好吃唷！！
個人認為牛肉麵最大的靈魂就在於湯頭啊！！
有別於以往喝到的牛肉麵湯頭，
店家並非使用牛肉下去熬煮，
而是以雞骨、雞腳和蔬菜熬製，
喝起來帶有甜度 、完全不油膩 ，
可以整碗喝完那種🤤
（真想問問老闆能不能加湯ᵒ̴̶̷᷄ωᵒ̴̶̷᷅*）
最後加入酸菜和辣油後，
湯頭顯得更有層次，
味道完全不辣～很好喝！
🔺溫泉蛋牛肉大丼飯（加大） $220
雖然是主打販售牛肉麵的店，
但店內的丼飯也蠻推薦點的💓
溫泉蛋牛肉大丼飯光是視覺上就超加分，
滿滿的肉量讓人看得心花開💞
同樣是加大不加價的丼飯，
會再另外裝半碗白飯給客人！
丼飯上的牛肉雖然是帶點厚度，
但吃起來卻非常軟嫩！
還有放上一顆我愛的溫泉蛋，
可惜用筷子劃破後 ，
不是那種會流汁的，
但是這種半熟口感我還是蠻喜歡😝
丼飯還有附贈一碗湯，
可以選擇牛肉湯或雞肉湯！
我們兩種都勾選，
結果來的是牛肉雞肉綜合湯😂
味道還不錯，小小碗一下就喝光了～
🔺胡麻皮蛋豆腐 $50
看似樸實的皮帶豆腐也好好吃唷～
皮蛋是我喜歡的半熟口感，
搭配濃厚的胡麻醬汁，超讚啦！
總結：
自從吃過這裡的清燉牛肉麵後，
讓我對牛肉麵的印象完全大翻轉！！
誰說牛肉麵一定要用牛肉湯頭，
店家使用雞骨熬出來的湯底也超好喝啦！！
融合日式拉麵的手法，
煮出屬於台灣滋味的牛肉麵🤤
－
老實說～一開始我對於丼飯其實沒有抱太大的期望，
但實際吃過後，真心覺得超好吃～～
賣相佳、口味合宜，白飯鬆軟不乾硬，
上頭的牛肉更是讓人喜歡，
附贈的湯也很有誠意，
雖然這樣一碗不便宜，
但我認為還是有這個價值的！
總之，整體表現令人非常喜歡，
下次還想再來吃別種餐點😜
餐點美味：★★★★★
環境氣氛：★★★★☆
服務品質：★★★★☆
再訪意願：★★★★★
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