美食專欄
今天Ayumi要跟大家介紹位於東區的飛饗義法典藏料理旗艦總店
好難得可以有機會跟家人來這裡吃義法料理
而且這間最近聽說很夯
是因為他最近有大變身
變成台南首家北歐極光風餐廳耶~
光是在網路上看到照片
就讓我整個超期待去看看現場XD
他的位置其實也滿好找的
就在長榮女中附近
店外也有備菜單可以讓大家參考
一走進去店內
就發現裡面裝潢非常的有時尚感又不失典雅
另有一面玫瑰花牆
可以讓每個少女心的客人來拍網美照XD
也可以跟坐在很貴氣的沙發椅上的熊熊合照
另外還看到有一區有展示
店家專門替來慶生或是過紀念日的每一位貴賓
製作的專屬畫盤
若有節日要來飛饗過記得先預約告知哦~
接著我們到了2樓
2樓的空間比一樓來得還多
且這邊如果有比較特殊的節日
或是客人慶生
還會有小小的鋼琴演奏表演哦~
目前店家說都是不定期會出其不意來表演
等到6月或許會有固定的其他演奏表演
大家可以隨時關注一下店家的粉絲團
一開始就說了
這家是台南首家北歐風極光餐廳
晚上用餐時間分別是5:30/6:30/7:30
各會關燈10分鐘左右
讓大家可以清楚的欣賞極光氛圍
可以發現當外面轉天黑的時候
店內呈現的極光會更明顯也更漂亮
大家來這裡可以享用美食
也可以跟另一半浪漫一下
現在疫情的關係飛不了北歐
我們也可以就近來飛饗看極光
也是很不錯的選擇
當天我們點了
米蘭香料白酒烤舒肥嫩腿排佐Urbani牛肝菌飯
and
義大利香料厚切10盎司現宰溫體豬
都+198元升級B套餐
包含
花園土壤6色鮮蔬沙拉
歐陸精緻佐餐菜
主廚當日食材燉靚湯
義法餐後甜點
另外單點兩杯冰飲
花園土壤6色鮮蔬沙拉
有六種新鮮的蔬果
底下鋪滿了巧克力脆片
並提供二種不同的沙拉醬以及白玉珍珠
可以隨自己喜好去倒入蔬果裡
我個人覺得可以三種都嚐試加看看
我覺得搭配底下的巧克力脆片一起吃
其實還滿好吃
吃起來增加多一種脆脆甜甜的口感
主廚當日食材燉靚湯
喝起來應該是法式濃湯
喝起來奶味挺濃郁的
可撒點黑胡椒增加風味
我個人是覺得不加也滿夠味的
歐陸精緻佐餐菜
裡面有起司還有火腿
以及餅乾
店家說整個一起吃是最好的
吃起來口感還滿新奇的
飲品
法式海鹽起士奶蓋鮮藍莓優酪
&
英式玫瑰藍柑橘黑醋栗果茶
這兩杯我都喜歡
因為這兩杯都有酸酸甜甜的Fu
喝起來也不會過甜
所以喝起來都挺順口
兩杯拍起來也很漂亮
像英式玫瑰藍柑橘黑醋栗果茶
他仔細一看有三種不同顏色的漸層
所以拍起來真的美極了
米蘭香料白酒烤舒肥嫩腿排佐Urbani牛肝菌飯
他的名稱很長我知道XD
我當時看到也唸得亂七八糟
不過一看就是很有貴氣的一道料理(笑
這裡的米飯都是原裝進口義大利來的
吃起來的口感
果真跟台灣米不一樣
因為是使用舒肥的料理方式
所以我覺得雞腿排真得很嫩
而且一點都完全不油膩
不僅可以吃到美味
也能兼顧現代人少油少鹽的需求
搭配一旁的菇類跟蔬果
真的擺盤也很好看
義大利香料厚切10盎司現宰溫體豬
從剖面圖看就知道這10盎司真得很厚切
一般來說厚切會跟肉偏硬畫上相等號
但是吃起來真的是口感剛剛好
加上是現宰溫體豬
他就算單吃沒有沾醬料
我是一點都不覺得他有豬本身的臊味
一旁還附上烤馬鈴薯泥
還有少許的生菜
甜點
手作提拉米蘇&草莓布蕾
不管吃什麽套餐
我覺得最後還是要來個甜點才能畫下完美的END
我覺得飛饗的甜點不僅看著很好拍很精緻
吃下去的同時也讓人感到有些驚喜
不但好看也好吃
兩種甜點都不會太甜
但是吃在心裡卻是讓人會感到甜滋滋的喜悅
我想這就是甜點的魅力吧
我覺得這裡的氣氛很好
餐點也都很美味
服務也很親切
所以非常推薦大家可以來這邊用餐
店家資訊
飛饗義法典藏料理-旗艦總店
台南市東區長榮路二段272號
06 -2760862
上午11:30 - 下午2:30
下午5:30 - 下午9:30
週一、週二公休
本文餐廳資訊：
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