美食專欄
前陣子IG看到一家米粉湯看起來超好吃，然後一問之下沒想到我是看到老闆娘的限動，因為很吸引我，有一次朋友說要去哪裡吃飯，我就說我們去這家，然後我就跟朋友去吃了，這家米粉湯真好吃 而且好大碗ㄟ，另外他就在公正包子斜對面，這家有厲害喔!
歐桑Ou_Sang1979海味職人
地址:花蓮市公正街15號
營業時間:1100-2100 週2公休
電話: 03 832 7779
歡迎加入宅男:
Telegram:https://t.me/jumpman_tw
youtube頻道:https://pse.is/LV5Y5
歐桑米粉湯她的位置就在公正包子的斜對面，所以非常的好找，現在就算公正包子已經不能內用了，但是外帶的人還是好多喔，不得不說周家蒸餃跟他的生意真的是很厲害
我話扯遠了，走進歐桑米粉湯裡面的環境真的是很不錯，用餐環境是舒服的
牆上寫著歐桑Ou_Sang1979海味職人 1979我不知道是什麼意思 是他們家從1979年就開始做餐飲業嗎?? 哈~下次去吃在問他們
她的菜單一個能來吃，很多人能來吃，我最喜歡這樣的餐廳了，因為我通常都是一個人吃飯居多，很麻煩呢
綜合米粉湯(70元)她一上桌我就嚇到了 這碗也太大碗吧~真的是份量滿點! 而且一放上來就傳來陣陣香味，還沒吃就她點個讚了
我先她米粉湯的湯頭，挖賽這湯頭真的好濃喔 味道超級飽滿的，裡面有各種豬內臟，一口咬下滿是肉鮮味，一點都不會腥，而且我要很稱讚她的油蔥酥，香氣非常飽滿，我這米粉湯是我近期內吃過最喜歡的米粉湯了 必點
裡面還有油豆腐、丸子 這碗真的吃完會飽喔喔，而且米粉吸滿了湯頭的鮮美更是好吃呢
肉絲炒飯(60元)他的炒飯看起來份量不多，但吃起來真的讓我大為滿意，她炒飯炒的粒粒分明 而且大火熱炒之下，香氣非常飽滿，這炒炒很值得推薦ㄟ，很好吃喔，然後我喜歡加有一點胡椒粉，如果加一點應該會更香更好吃
蝦仁炒飯(80元)
綜合黑白切 我跟朋友一起來吃，沒想到我朋友立馬就跟老闆聊了起來 沒想到還是朋友啊~就招待了黑白切給我們，真的是沾光了，不得不說她的豬內臟真的非常新鮮，我有吃到應該是豬肺豬心，毫無腥味，這完全看鮮度的啊
如果有吃辣也能加它們特製辣醬唷
我們三個人來，想說就多點一點，蔥爆牛肉(160元)毫不意外 味道很夠很下飯^^
剝皮辣椒蛋(120元)她的剝皮辣椒蛋不強調他的辣，反倒是提出她的甘甜鮮，蛋也好嫩 這也好吃呢
晚上拍這鍋米粉湯真的不漂亮，但是看得出來裡面煮的東西好多^^
湯真的很濃厚，不過就因為太濃，我會建議加一點白胡椒 當然這是我個人的喜好問題 這家米粉湯很值得吃，我還會再來吃，推薦給大家
**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**
歐桑Ou_Sang1979海味職人
地址:花蓮市公正街15號
營業時間:1100-2100
電話: 03 832 7779
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