台東美食必吃這一味，榕樹下米苔目：人氣名店早古味米苔目料理 – 緹雅瑪 美食旅遊趣

難得來到台東，早上先到鐵花村音樂聚落散步美拍後，到了用中餐的時段，隨意上網找台東美食…網友們很推薦『榕樹下米苔目』的鹹米苔目料理，兒時常在甜湯裡吃到米苔目，一直到現在的鹹米苔目料理都很喜歡，馬上過來品嚐解餓！！

不得不說…他們家的生意超級好，用餐時段外帶內用的客人沒停過。

牆面上的古早玻璃窗現今已很少看得到，拿來當菜單展示很吸睛也很有懷舊意味。

菜單自己拿，找好位置再到前面的櫃檯點餐，用餐時間連要到櫃檯點餐都要排隊。

先擠進去內用區，剛進去真找不到座位，最後等到大圓桌幾個座位與其他客人共桌(疫情前到訪)。

中庭有一個戶外用餐區，天氣太熱…沒有人願意坐這一區，必竟太熱又吃著燒燙燙的餐點是種煎熬！！但這個戶外用餐區拍起來挺美倒是了。

我們先找到座位填好單就來挑隊點餐，結帳台前的小菜好豐盛，太和拼盤(綜合拼盤)料很多，也展示多種款品，想喝就一起結帳。

如果需要筷子、餐具、額外的碗都可以到烘碗機自行拿取。

桌上放有3種調味醬，應該是烏醋、辣沙茶、辣椒醬。

餐點的柴魚份量給得有點驚人，滿滿柴魚香，不想加韭菜可在點餐時告知。

米苔目(湯、大碗)+端端魚丸

柴魚香、油蔥香，有肉燥、豆芽菜、韭菜，湯頭浮一層油蔥香油，邊拌邊香氣四溢的，米苔目Q軟好食，加上魚丸更有味。

米苔目(乾、大碗)+鹹蛋

乾米苔目感覺口味差不多，調味較為鹹香，鹹蛋大顆滷透，美味加分。

快速吃個便餐就離開，顧客實在太多，吃完就想讓位給別人，離開前看到櫃檯整面的台東伴手禮。

在包裝精緻度和文化融合上都突然出在地特色，很值得看看…看到自己喜歡的紀念品、伴手禮，可以買回去食用和收藏。

榕樹下米苔目是台東老字號米苔目美食，對我這位外地人來嚐鮮還不錯，口味稍微偏油！！每個地區喜歡的口味調味本就不同，還是值得一試的。

榕樹下米苔目

連結：FB

地址：台東縣台東市大同路176號(Google地圖)

電話：0963-148-519

營業時間：09:30~15:00、17:00~20:00(週三公休)

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