璽子牛肉麵竹北店 - 平價樸實清燉牛肉麵

　　來新竹工作多年，如果想要品嘗牛肉麵，有句話叫做紅燒段純貞，清燉吃璽子，我自己兩家都吃蠻多次的，璽子牛肉麵其實Vic第一次去吃並沒有什麼特別驚豔的感覺，也因此後面隔了好幾年，才因故又吃到第二次，但這次是外帶回家吃，反而讓人驚艷，原來這就是清燉牛肉麵呀，後來璽子牛肉麵就變成我的牛肉麵口袋名單之一了。

店家相關：

　　璽子牛肉麵竹北店位在勝利三路接近自強北路的地方，店面相當的大，並不是太難找，開車過來的話，附近也蠻多路邊停車格或是收費停車場可以停放的，外觀並沒有什麼特別的裝潢，和一般傳統的中式餐館差不多，內部則因為空間大的關係，桌子的擺放距離也比較大一些，桌數也不少，但因為用餐時間人潮也多，所以有時候還是需要等候位置。

店家菜單：

　　進到店裡面後，先到櫃檯和店員拿取菜單來選擇今天要吃的餐點，璽子牛肉麵的餐點並不多，價位落在70元～150元左右，以牛肉麵店來說，也是相當的平價，有名的斤餅包牛肉是一定不能錯過的，外面不是隨便都能吃到這樣餐點。

用餐菜色：

　　因為肺炎的關係，我們選擇了外帶餐點回家享用，店家的麵和湯也都是會分開放的，不用擔心麵會泡太久爛掉，其他餐點也都包裝得相當完整。

　　璽子牛肉麵的斤餅包牛肉(120元)再配上蛋花湯(40元)，也是Vic在這邊很喜歡點的餐點組合，斤餅包牛肉每一口都吃得到牛肉，再配上裡面的大蒜和醬料，加上外面的斤餅，吃起來相當的傳統卻感覺滿足，但吃太多嘴巴會很乾，因此點了蛋花湯來搭配，馬上就整盒掃光。

　　清燉牛肉麵(120元)，簡單的幾塊牛肉加上麵條，是璽子牛肉麵的招牌，湯汁不同於段純貞是用蘿蔔控煮提味，璽子的牛肉湯比較偏向肉湯加上薑絲的味道，吃起來相當清爽不油膩，麵條也是Q彈不軟糊，相當有特色又簡單的一碗麵

整體感想：

　　整體而言，璽子牛肉麵比較適合口味清淡的人去品嘗，價位在萬物飛漲的竹北，算是相當平價的，唯一缺點應該是小菜部份，因為都是一盤盤裝好了，相較於段純貞牛肉麵是現切的，會讓人比較卻步一些，但主餐部份是好吃的，是想要簡單吃一餐的好選擇。