台北市大安區美食推薦VG The Seafood Bar , Taipei『台北大安|酒吧推薦海鮮拼盤!VG The Seafood Bar』- Janet Chen - 愛食記 最好用的美食App



記得去年的情人節加班到爆,拖著疲累的身體回家,晚餐亂吃一通,還看到好多人在社群媒體上放閃,因此格外的不開心

(☝🏽愛滑手機又愛生氣 好難搞的傢伙)

今年說什麼都要用情人節當藉口,找一間想吃的餐廳來好好慶祝🥂


VG The Seafood Bar位在高級餐廳、酒吧林立的信義路巷弄,以海鮮料理和酒類聞名

總是臨時報佛腳的我在用餐日前兩天才傳Facebook訊息訂位,就這麼幸運的候補上2/14晚上的座位❤️

(原本搜尋到某訂餐平台可以網路訂位,卻一直沒有成功,才到Facebook跟小編求救

都快午夜還是很有耐心的幫忙測試系統和排候補,態度有夠親切!心大概是從這時候開始被收買了吧)

這天被安排在地下室,雖然看不到一樓的開放式廚房少了一點樂趣,但桌距、裝潢和整體空間滿寬敞舒服的

服務生的態度依舊親切,對餐點的瞭解很夠,也會依人數建議合適的份量

🐢:我要點一個海鮮熱盤、一份燉牛舌、一份伊比利⋯⋯

👩🏻‍🍳:太多了。(人家什麼都想吃嘛)

餐前上了麵包和現打杏仁奶油,奶油很香!吃完還想加點的話是 NTD 40/份

花香桑格麗 NTD 360

看名字和敘述選了一杯感覺漂亮又不太有威脅性的調酒,本人果然長得很清新,酒感也是酒單上最輕的

聞起來有濃濃的花香,入口的味道是清爽的白酒加上微微的酸甜

轉頭發現附近兩桌也都點了同款調酒🤣 看來真的是很受歡迎的一款

脆皮燉牛舌 NTD 380

因為主餐想吃海鮮,前菜就選牛來中和口味

牛舌燉軟再把表皮煎脆,佐以新鮮無花果、脆麵包丁和瑞可塔鮪魚泥,滿喜歡這道熱前菜的

VG 海鮮熱盤(附沙拉及薯條)NTD 2380

主角是海鮮盤終於上桌!

外層是烤波士頓龍蝦、煎午仔魚、洛克菲勒烤生蠔(Rockefeller oyster)、炸魚薯條、烤玉米/白花椰菜

原本就超喜歡吃魚!海鮮盤的魚肉處理得漂亮、熟度剛好,嫩嫩的口感超級療癒

內層則是淡菜、白蝦、花枝等組成的紅醬海鮮湯,味道很好而且不會太重鹹

附的薯條和沙拉也好吃,特別是現炸熱呼呼的薯條沾上醬汁,讓薯條狂粉我本人一根接一根吃到忘我🍟

我覺得食材品質有水準以上,也料理得很不錯,要是人多一點的話也想吃吃看海鮮冷盤和其他肉類料理🥺

有吃到美食所以這個情人節有開心!以後每個月都要過一次!(錯了吧)

💡小提醒:

1. 建議訂位(Facebook或電話)

2. 用餐時間2小時

3. 收取10%服務費

附上官方Facebook下載的菜單:


◇ VG The Seafood Bar

FacebookInstagram

營業時間:12:00-14:30、18:00-22:30

地址:台北市大安區敦化南路二段11巷6號

電話:0905-576-068


更多 VG The Seafood Bar , Taipei 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:

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