高雄市鼓山區美食推薦Humble beginnings café - Kaohsiung 亨寶咖啡『從早到晚都能享受復古氛圍的咖啡店,早晨來個西班牙鬥牛有機蛋捲吧-亨寶咖啡Humble beginnings café』- 跳虎餓餓 - 愛食記 最好用的美食App

亨寶咖啡,英文也就是Humble beginnings,讓自己謙卑的微小開始,期許著未來有著無限可能

不管是一家餐廳還是一個人的人生都是該如此,對於亨寶這名字的意義了解後讓人格外欣賞

雖然亨寶這名字乍聽聯想到大亨堡,帶著點可愛的感覺~

位在華榮路的亨寶咖啡,結合了早午餐與餐酒館的兩種模式,一路從早開到凌晨不斷電讓大家都能享受到這特色的咖啡店氛圍!

亨寶咖啡的店空間沒有很大,但是利用最外層空間的再拓展出來這玻璃區採光超好!

▼這樣的設計不只增加採光還增加了桌數,一箭雙鵰!

▼「 Work hard  Stay humble 」

再往內走一點有一長桌,人多聚餐時可以作這裡,人少時就相隔而坐

不過應該可以看到跳虎坐在牆邊XD

店裡的插座也有提供給顧客使用,在這樣無用餐時間限制的餐廳讓人很可以帶著電腦窩著一下午

▼這個漂亮的地球儀,感覺在夜晚中亮燈時會很美

店裡採半自助式,所以水和餐具都在櫃檯這裡自取唷

左手邊檸檬片水,就算只是飲水櫃,也佈置得很漂亮!

餐具與調味料

櫃台旁還有個小冰箱,冰箱裡有著這批很純的啤酒啊!

還沒中午就好想開喝一瓶啊哈哈

由店內向望看出去,打掉的牆面和露出紅磚的設計讓亨寶帶了點工業風卻也利用乾燥花等小物來柔和這一切

往後走穿過往二樓的樓梯,小小的後半場也有三桌座位,感覺這裡夜晚時氣氛會很好

▼復古的設計很有風味

▼不過這一區有點像荒廢區風格哈哈

亨寶的化妝室在二樓,白天看起來是破舊感,下次想要來看看晚上總覺得這些飾品夜晚會很加分

▼最先上桌的是早午餐附上的濃湯

湯品非常香濃滑順,每一口都還有馬鈴薯的顆粒感

讓人有點悲傷的是太小碗,好想續碗啊!!

亨寶咖啡的餐具上頭除了叉子外都有烙上餐廳英文名字,黑色系的餐具質感讓人很喜歡

必須說,這餐點名稱實在讓人很有朝氣,上小夜班的我實在很需要這種活力感,就點下去無誤!

▼不過這蛋捲上桌時大小著實有嚇到我,佔了快三分之二盤的位置啊!

餐點中附上的優格,加麥片的優格比較有甜味我比較能接受一點

沙拉則統一是歐式油醋醬,主打是西班牙特級初榨冷壓橄欖油、芥末籽和紅酒醋調和的風味

清爽的口感中帶一點點小嗆辣,不會過酸我蠻喜歡的~

蛋捲上頭還附有蜂蜜法國麵包,剛好最近牙齒無力的我覺得有點偏硬,但是蠻香的

而這個鬥牛蛋捲不是外表看起來得這麼簡單,裡頭可是有四種起司之多啊!

看看這美國牛炒漢堡肉在蛋捲裡的切面,周圍可是被滿滿起司包覆啊~

四種起司(莫札瑞起司、帕瑪森起司、切達起司、傑克起司)相融再一起那風味之濃郁,漢堡肉末在其中真的很搭!

而且主體蛋捲的部分也很厚一層卻頗有嫩度,讓人吃起來很沒有負擔

▼跳虎頗喜歡這個蛋捲的,因為快要比她的臉臉大了裡面還有好多肉肉!

友人的帕尼尼還有附薯條讓我偷吃了好幾根XD

可能是我和友人的牙齒真的都不夠利,拖鞋麵包雖然本來就該外層帶點酥脆感,但這壓成帕尼尼後好像口感偏硬了些啊><

內層夾著圓火腿和四種特級起司,也是濃厚的風格,但在咀嚼偏硬的麵包時如果味道太重會讓人吃得有一點點辛苦啊

所以有點可惜的友人只吃了一半,另一半打包晚點再繼續奮鬥...

餐點中會附上美式咖啡或是約克夏紅茶,如果要更換其他飲品可以享半價優惠

這是沒升級的約克夏紅茶,但就算不升級這紅茶等級也不低,喝起來一點都不澀,茶香順口好喝!

另一杯用半價升級成黑糖拿鐵

▼這甜甜的焦糖風味帶給跳虎很大的好心情!

吃飽飯後東張西望發現有些海賊王的夥伴隱身在紅磚牆中,這是什麼小暗號嗎,找到公仔的顧客可以有小禮物嗎?XD

整體來說跳虎蠻喜歡這個鬥牛蛋捲,因為氣味香濃與口感滑順又讓人吃超飽!

不過雖然不是每道餐點都那麼滿意,但是在亨寶享受到的早午時光是讓人頗滿意

小巧卻充滿復古氣氛的環境讓人感到很舒適,期待下次有空再來感受一下夜間咖啡館(餐酒館)的氛圍囉~


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本文餐廳資訊:
Humble beginnings café - Kaohsiung 亨寶咖啡
4.6
· 高雄市 鼓山區 · 30則評論

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