有甜點店質感的風味湯鍋舖～峯沐·湯鍋

有甜點店質感的風味湯鍋舖

～峯沐·湯鍋

一口就好、只要再一口就好“

......然後，

就整鍋都沒了(≧∀≦)ゞ

新開的鍋物店！「峯沐湯鍋」

就在東門加油站旁，

湯姆熊後方大樓下的小小店鋪。

雖然不大起眼，但食物好吃！

（吃火鍋通常不喝湯，但連湯

都能喝完的絕對是好火鍋吧！）

無意間注意到的，

因為那幅巨大的亮眼花繪。

（起初還以為是設計工作室～）

小小的店鋪，

由一個年輕老闆主持

是３張桌子加上吧檯座位的空間。

清爽簡白的木質色調

搭配牆上繪的以及點綴的綠葉嫩意

白色的落地窗紗輕揚

透出窗外的陽光與紅磚街景

有著咖啡館的清新質感。

可愛的繪圖菜單，

有五種個人鍋可選擇。

價位也相當親民(￣▽￣)~*

也吃得滿飽的說～

（有小菜飲料可另外加購。）

◤義式香醇牛奶鍋◢

光是老闆在燉煮時

飄散出淡淡的奶香甜味

就讓人眼睛為之一亮（๑✧∀✧๑）

以往點牛奶鍋，用看的

就覺得水漾水漾的╮(－_－)╭

入口嘛...不是奶粉加水，

不然就是單純奶味濃厚。

（更好一點就是濃厚奶醬。）

但峯沐的湯卻跟之前吃過的完全不同，

會讓我想到法式還義式料理中

奶油濃湯的美好風味！

奶濃香滑的甜意融入蔬菜甜香，

濃郁飽滿的厚度感～(ﾉ≧∀≦)ﾉ

但不會膩口

（放涼了也好喝這樣！）

且火鍋內容物相當豐盛

我很少會瞬間

被火鍋的蝦子吸住目光。

但這只蝦～

好鮮明的視覺感啊！！

煮入滿滿牛奶香濃的軟脆綠花椰菜，

浸潤奶香、白軟軟的嫩滑豆腐

（瞬間有種在甜點店的錯覺。）

還有其它的海鮮、蔬菜等食料，

以及鍋物必備的...雞蛋！

最後，

把吸收飽滿奶油湯香的米飯吃下，

感受牛奶予人

完整的深度美味v(￣︶￣)y

◤台式剝皮辣椒鍋◢

小火鍋裡相當少見的類別

「剝皮辣椒」

就算我喝過大鍋的剝皮辣椒湯頭，

也沒辦法讓我用

清爽來形容湯頭的感覺~

但..這鍋完全可以呢≧ω≦／

火鍋料依然的豐富，

澄澈湯頭飲下是含有菇香、

蒜香、蔬菜等等～

甘香回甜的清爽滋味，

尾韻才帶出絲絲絲的辣香逸散~

即使怕辣的也能吃！！好喝無誤。

照例整鍋喝完～

店名：峯沐·湯鍋

地址：台南市東區富強二街1號

時間：上午11:00 - 下午2:30 、

下午4:30 - 下午9:00

（公休日看臉書）

電話： 0909 435 093