高雄市苓雅區美食推薦鋒勝豚王豬排亭『鋒勝豚王豬排亭.超厚實又多汁炸豬排』- 小蟲記事簿 - 愛食記 最好用的美食App


「鋒勝豚王」是一間位在四維路底、永平路上的日式豬排專賣店,算是比較靠近光榮碼頭、苓雅市場周邊。店面就坐落在一整排公寓大樓一樓,雖然木頭的外觀很顯眼,不過騎車匆匆路過還真的會讓人不小心忽略它。

提供的餐點主要以「豬排」為主,另外也有「唐揚雞」和「炸海老」等主餐可以選擇。

主餐都可以直接搭配「飯食」($120)成套餐,或是選擇搭配「咖哩飯」($150)和「湯咖哩麵」($150),這樣可以任意組合實在是很貼心,有時候想要吃個炸豬排又想吃炸雞時就可以直接點兩個主餐搭配,一次滿足兩個願望阿!


用餐區一側有提供免費味噌湯,喝起來味道稍微清淡一些。


「鋒勝打狗町炸豬排」搭配咖哩飯,單看這配菜還真的有點像便當店的豬排飯,不過一夾起這豬排就知道跟一般便當完全不同了!

來看側面這豬排真的厚度驚人,外層帶著一點鹹香味,吃起來味道真的有點像台式的炸豬排。用牙齒一咬,還可以感覺到豬肉一層層斷開的感覺。


豬排雖厚實,但吃起來一點都不乾柴,反而還帶了點肉汁,相當不錯!下次如果再來,可能會想改點帶著酥脆麵衣的「幸運炸豬排」。

附上的咖哩味道也很香,帶點微微的辣味之外還有一股討喜的甜味。用湯匙一撈,裏頭帶著不少洋蔥塊。

「鋒勝唐揚雞」搭湯咖哩烏龍麵,一開始看到這湯咖哩感覺有點清淡,不過實際喝上一口咖哩香氣還是相當濃郁。

烏龍麵條粗,富有彈性外還有咬勁,不過這樣的麵條就是不大吸湯汁,可以一口麵一口湯搭配著一起吃。


「唐揚雞」給的也頗大方,外皮炸的超級酥脆,裏頭的雞肉更是嫩又多汁!不過這唐揚雞調味,對於重口味的我來說也是稍嫌清淡了一些。

另外點餐時店員特別推薦了自製的「辣椒醬」便去拿了一些回來沾,真的是香辣夠勁!


更多 鋒勝豚王豬排亭 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:

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