銀涓茶閣｜茶與料理的完美結合

銀涓茶閣位於台南東區崇道路良保宮路口，這個路段有三間店面，通常視線從眼鏡行會直接跳到熱炒店，看著GOOGLE評分的4.5分感到疑惑，原來這裡有間簡餐店，還開了近十年，店內的餐點以茶為主軸，提供各項簡餐及火鍋。

銀涓茶閣

。ＦＢ粉絲頁：銀涓茶閣

。地址：701台南市東區崇道路161號

。電話：06 288 1616

。營業時間：上午11:00-14:30，下午17:30-21:00(周二公休)

銀涓茶閣菜單

．自家製特餐 $200

．鮮魚料理特餐 $300

．拌麵及沾麵 $200

．炙燒茶泡飯 $200

．素食特餐$200~220

．附飲料、甜點、小菜、湯品

飲茶

每份套餐皆附茶品五選一：冷泡茶(冷)、高山茶(熱)、紅茶(冷熱)、玄米茶(冷熱)、麥茶(冷熱)

茶可說是這家店的精華所在，因為茶才是本業，今天品嘗了三種茶各有風味，都是無糖但卻不苦澀，喝完還會回甘，像是長輩平常在家泡的茶，網路上的評價多數皆會提到店裡的好茶，果真名不虛傳。

冷泡茶&紅茶

冰茶用玻璃瓶上桌，喝完可再續，平時長輩泡茶大多為綠茶、高山茶，比較少喝到這種帶有獨特香氣的紅茶，推薦附餐點紅茶。

高山茶

熱茶上桌時有兩個茶杯、聞香杯及一壺泡好的茶，另外還有一個熱水壺可以自己回沖，這還是第一次看到簡餐店的附餐端出全套茶具，用餐前後都可以享受到品茶的樂趣。

明太子炙燒茶泡飯

這次用餐點了平常比較少見的烤飯糰茶泡飯，上桌時加熱中的鐵盤上有兩個已烤過的飯糰，旁邊的大茶壺裡裝的是茶泡飯的茶湯，服務人員建議先吃一顆烤飯糰後，第二顆再加入茶湯，可品嘗到兩種不同的風味，烤飯糰的表皮沒有想像中的酥脆，吃了半顆就放回鍋中製作成茶泡飯，茶湯混合明太子的味道很清爽，適合在夏日中品嘗。

飯後甜點

茶與農產品

櫃台旁販售果乾、茶點及各種價位的茶，喜歡附餐的茶也可以跟店家詢問購買

小結

從踏進門開始便可感受到店家的熱情，就像踏入好友家般輕鬆自在，上菜時服務人員細心的解說餐點及品茶方式，餐點口味偏清淡，最令人印象深刻的就是茶，喝了三種茶皆各有風味，除了店內用茶，餐後還可免費外帶，從主餐前喝到回家後的好茶，推薦愛喝茶的朋友前來品茗。