美食專欄味味香廣東汕頭牛豬羊肉爐／鹽埕區的人氣汕頭火鍋老店，便宜又好吃，豆皮的份量很多，聽說熱炒也一是大亮點 附菜單
店名：味味香廣東汕頭牛豬羊肉爐
地址：高雄市鹽埕區富野路100號
電話：07 551 8588
營業時間：11：00～14：00 / 17：00～0：00
味味香開在鹽埕區，
是一間很老牌的汕頭火鍋，
會知道這間店是拜一個老饕朋友的介紹，
再加上之前吃過的幾間汕頭火鍋，
父親跟母親都覺得不錯，
所以才想說就再來試試看這間。
味味香的特色是牛羊豬肉爐都有，
不過當天沒有點這些，而是直接試試看最原味的汕頭火鍋。
不過要先提醒一下大家，
味味香是一間老店，街邊的老店，
雖然有二樓的室內用餐區，
但在環境上真的不能太講究，
一樓還有一些座位還擺到了人行道上，
不知道這樣會不會有違法的嫌疑，
不過，來味味香用餐的人真的很多，
當天去的時候不只是二樓滿滿的，
連隔壁幾間的透天一樓的座位區都可以看到滿滿的人潮。
除了火鍋之外，味味香也有熱炒的部分，以及一些常見的炒麵、飯、米粉，
價格整體來說都不貴，也難怪當天用餐的人會這麼多。
味味香是採用自己找位子的方式，
找到之後服務人員會給上一張點菜單，
也先提醒一下大家，
既然是老店而且也沒有收服務費，
就請大家不要太在意服務品質跟服務人員的態度了。
味味香的火鍋料還不少，價錢都還可以，
三個人吃下來差不多只要1000元左右，是一個很實惠的價格。
餐具就是很古早味的那種，
雞蛋一顆只要十元，
以火鍋類型的餐廳來說，這已經是一個很便宜的價格了。
鍋底附上的蔬菜、豆腐、番茄跟冬粉，
印象中一個人的鍋底好像是50元，有點不太確定。
現撈牛肉（140元）
吃起來的口感就是還滿厚的牛肉片，
跟以往在吃牛肉火鍋的那種肉片差很多，
感覺厚度都可以當成是燒烤的牛片了。
不過雖然厚了一些，但是至少還是可以吃到牛肉的味道，
而且以140元的價錢來說，是一個很不錯的價格。
特製牛肉（150元）
特製牛肉就會多了一種不同的香味，
不太確定味味香是用了什麼樣的調味方式，
有點孜然香，但是又不太像，
不過母親跟壽司羊都不是很喜歡這樣的味道，
下次如果再來應該就會直接點兩盤現撈牛肉就好。
味味香的牛肉片真的很厚，不管是哪一種，
而且還是口感很紮實的那種，
不會有什麼油花，吃起來少了點嫩度，而多了些嚼勁。
對壽司羊來說算一個很特別的經驗，以性價比來說並不差，
不過父親就沒有這麼喜歡這種牛肉的口感，吃了幾片之後就放著了。
鴨下水（80元）
剛上來的時候還有點解凍不完全的感覺，
份量OK，口感一般，就是一般的鴨腱肉這樣。
蛤蜊（70元）
大小不大，不過吃起來OK，
父親還吃滿多顆的，應該有新鮮才是。
豆皮（70元）
味味香的豆皮份量超多，
上桌的時候是直接加在火鍋裡頭，
淹沒了整個鍋面的感覺看起來很療癒的，
至於吃起來...就...是一般豆皮啊XDDDDD
魚餃（60元）、現打花枝漿（120元）
魚餃主要是父親愛吃，所以壽司羊就沒有吃了，無法提供感想，
花枝漿不貴，吃起來是QQ的口感，還不錯。
.
白飯（10元）
這也是父親點來吃的，
所以也是無法提供感想XDDDD
想說有冬粉就不用特別點白飯來吃，
不然每次都吃不完打包也是種容器的浪費。
味味香的瓦斯爐火力不小，
所以火鍋基本上可以保持一直在滾的狀況，
不太會有等待的時間，
不過也因為火鍋一直在滾，
所以建議大家要喝湯就要趁一開始的時候就喝，
不然之後會變得比較鹹一點，對身體的負擔也比較大。
新鮮蟹肉（100元）
雖然蟹管肉的大小偏小，不過至少在吃的時候沒有吃到殼，
就這一點來說，小一點其實沒有什麼關係，
不要像上一次在在汕頭泉成吃到的蟹管肉中間一堆軟殼，
吃的時候還要小心翼翼的。
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至於口感，就是冷凍蟹肉的口感跟味道，不強求什麼。
感想：
味味香給人的感覺是一間很便宜的古早味火鍋店，
對於裝潢服務都不太要求，
但是就可以用一種很便宜的價格去回饋給消費者，
當然，這樣的店比較適合平常簡單的時候，吃吃晚餐吃吃消夜，
對於有什麼特別重要慎重的慶祝場合，
可能就不是一個這麼好的選擇，
不過對於不是這麼在乎環境跟服務的壽司羊來說，
是還滿喜歡味味香這種古古舊舊的火鍋店，
因為價錢上來說會比較便宜，
而且味道上通常都有別具一番的特色。
只是在最近武漢肺炎的疫情之下，
父親跟母親可能就比較不能接受這樣的餐廳。
就當天的表現來說，海鮮除了花枝漿之外都普普通通，
下次來吃應該要點一個火鍋，配上一些熱炒，
感覺比較可以凸顯出味味香的特色，
不然海鮮可能就只是市場上可以買到很簡單的那些而已，
比較沒有吃到什麼功夫或是亮點。
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