美食專欄Rufous Coffee Roasters 2咖啡迷一定要來朝聖
發表於：2020/04/07
一直放在口袋名單的Rufous終於有機會去拜訪了，相較於1店這邊空間較大又明亮，很適合和朋友見面喝咖啡
路過的人很難不被這大片玻璃且沉穩的配色所吸引
2019亞洲最棒的50家咖啡廳，台灣有三家其中一家就是Rufous
完整名單
The Best Coffee Shops In Asia 2019
Rufous最大的特色就是自家烘焙的咖啡，每週公休日就是他們的烘豆日
中英文對照的菜單，清楚寫了產地、風味等等資訊，滿足咖啡迷的小宇宙
特別推薦一下雙杯組合，可以任選兩種咖啡，自家混的豆子或是單品皆可
自助區
吧檯器具非常多，店內除了有手沖外也有虹吸式(塞風)和冰滴
很多店會使用的Synesso咖啡機，萃取溫度穩定且蒸氣筏用拉霸式減少員工手腕的負擔
初次拜訪點了招牌調和咖啡、熱拿鐵和檸檬蛋糕
招牌調咖啡富有水果風味帶點果酸，算是蠻順口的
熱拿鐵奶泡綿密，咖啡與牛奶融合得恰到好處
檸檬蛋糕糕體紮實帶點濕潤不甜膩，搭配咖啡真是一個完美的午後
平日的下午人潮不減，都是陸陸續續有人進來
發現很多客人臨走前都會拍一張，當然我也不例外
最愛那片玻璃搭配金色的字體
【Rufous Coffee Roasters 2】
地址︰台北市大安區基隆路二段266號（捷運六張犁站）
電話︰ （02）2736- 6881
營業時間︰11︰00-18︰30（週四公休）
更多 RUFOUS COFFEE ROASTERS 2 的資訊(營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊：
RUFOUS COFFEE ROASTERS 2
· 台北市 大安區 · 9則評論
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