美食專欄
鬥牛士長安店是目前是台北市唯一的一家鬥牛士經典牛排館，聽爸媽說早期在雙北鬥牛士經典牛排有許多分店，而目前台北就只剩這家囉～能夠經營三十年的經典牛排館，除了是許多人年輕時的回憶之外，以鐵板牛排形式的大塊原肉牛排，也是滿足許多人飽餐一頓的家庭式餐廳。
鬥牛士經典牛排｜長安店
粉專｜https://www.facebook.com/brunch102/
營業時間｜11:00-22:00
聯絡地址｜10491台北市中山區長安東路二段169-12號
聯絡電話｜02 2740 6660
餐廳位置在二樓的鬥牛士牛排館，一進入餐廳，就可以看到以溫暖的木頭、與熱情的紅色為主的視覺風格，呼應了鬥牛士的精神
鬥牛士經典牛排使用的肉質，都是嚴選美國特優級牛排，在入口處就能看到一大塊尚未切片的進口美牛，聽說只有 35% 的美牛可以被鑑定為安格斯肉牛，只有其中 8% 符合 CAB 的品質標準，包括脂肪含量、紋理、尺寸、重量等要求，也特別都要選用16-30個月的牛肉，才符合所謂的 CAB 標準。
目前鬥牛士經典牛排長安店，除了提供內用的經典排餐之外，也有提供平日週一至週五限定的外送便當，這便當真的非常適合附近上班族當午餐吃，價格算是非常親民，而且品質很好！
鬥牛士經典牛排的外帶餐盒，每日限量售完為止，雙拼便當可以擇一主菜，或是任選兩款做雙拼，包括
骰子牛肉、里肌豬排、香烤鯖魚，除此之外還有醬燒雞腿，共四種選擇可以外送或外帶，價格為$180/個，
自取可折$30元。（目前三公里內的距離，滿五個餐盒免運費。）
只要內用排餐都可以享用無限暢飲的飲料吧、新鮮現煮濃湯區，牛排必備的紅人A1牛排醬、梅林辣醬油、BB美美辣醬、HEINZ番茄醬、TABASCO、胡椒鹽、玫瑰鹽，一切都非常齊全，很多醬料都是缺一不可的經典！
新鮮現煮濃湯吧，當天有南瓜濃湯、蒜蓉玉米濃湯，我個人比較喜歡南瓜濃湯多一點，自己灑上一點起士粉之後，濃湯又更濃郁好喝了！
鬥牛士經典牛排（長安店）無限暢飲的飲料吧也很厲害，TWININGS唐寧茶、UCC現磨咖啡、馬玉山紅豆拿鐵、香檳沙瓦等，近 30 款冷熱飲料吧無限暢飲！比起一般只有汽水喝到飽、糖水紅茶綠茶喝到飽的鐵板牛排精緻許多。
順道一提點餐的時候，主要選擇沙拉的口味，分別是凱薩、和風、胡麻醬，排餐皆有附大蒜麵包可以續
甜點的話可以看當天有什麼，平常大部分是布朗尼或奶酪，有時候會有不需要加價的超好吃巴斯克起司蛋糕！剛好被我們遇到了～
另外也可加價升級甜點，大推如果你有甜點魂一定要升級！因為進駐在鬥牛士經典牛排（長安店）的隱藏版甜點店，是一家叫做「榖雨鳥甜點工作室」，也可以來單買蛋糕或餅乾唷！除了有單塊的戚風蛋糕之外，也有大尺寸的戚風蛋糕（3吋/6吋/8吋），口味相當精緻！
美國肋眼牛排12oz $698（建議熟度｜3-5分熟）
最喜歡美國肋眼牛排的焦香，表皮上色呈現外酥內嫩的肉質，最能吃出美牛的香氣，肋眼油脂豐厚肥美，切除多餘的油脂，小份12oz、大份16oz，真的是有夠澎派的份量，醬料分別是蘑菇醬、蒜蓉醬、黑胡椒醬，台式口味的蒜蓉醬大概只有在鬥牛士才會出現，但神奇的是跟這種鐵板牛排吃起來很搭！
美國無骨牛小排10oz $698 （建議熟度｜7分-全熟)
美國無骨牛小排每份都有三塊，吃起來軟嫩沒有太多的油脂，適合不敢吃比較肥部位的人，如果害怕看到帶血的牛肉，也建議可以點美國無骨牛小排，好吃的熟度是七分，不想見血的話，可以直接請他們做全熟。
海陸雙拼特餐（紐西蘭菲力6oz+干貝三顆+海大蝦一尾）$598
雙拼餐有很多組合可以搭配，主食肉品可以選擇紐西蘭菲力或是松阪豬排，海鮮有五種選擇。我很意外的是，身為經典牛排餐廳，鬥牛士的海鮮也非常新鮮，海大蝦吃起來肉質Q彈，干貝也是真的吃的出干貝纖維，喜歡海鮮的人也能獲得大滿足！
巴斯克起司蛋糕
這是鬥牛士經典牛排長安店隱藏版的蛋糕，每天不一定會有，如果有的話推薦可以點，很好吃～有點像重乳酪的巴斯克起司蛋糕，可以沾不膩口的鮮奶油，細緻的口感像極了加價甜點。
芝麻芋泥戚風蛋糕
甜點加價可以升級成榖雨鳥甜點工作室的戚風蛋糕，他們的蛋糕看起來非常精緻，剛進店內時我就注意到了，每一款看起來都很好吃，芝麻戚風質地柔軟，吃起來帶有適當的濕度，也有戚風蛋糕的蓬鬆度，搭配上層飽滿的芋泥花，真的會忍不住一口接一口
整體來說吃起來不會太甜，幾乎只有芋泥的甜度，搭配鬥牛士經典牛排長安店的無限暢飲飲料吧，可以自己去壓一杯 UCC 研磨咖啡來配～簡直就是在享受精緻下午茶了！
伯爵戚風蛋糕
伯爵戚風蛋糕的佛手柑香氣很足，吃起來充滿茶香口齒留香，再去按一杯伯爵奶茶/紅茶來配，簡直絕配～他們的鮮奶油是很輕盈的那種，有點像伯爵茶奶蓋，上面還有食用花點綴，吃完真的心情很好，推甜點控不要錯過這家隱身在牛排館裡的甜點店！
三十年的經典牛排館，依然維持著好滋味真的是讓人又驚又喜，除此之外店面整體的整潔度跟服務都有提升，自助吧的新鮮濃湯、眾多選擇的飲料吧，也讓人大為滿足，來到鬥牛士經典牛排（長安店）要吃不飽真的是蠻有難度的，喜歡甜點的人也不要錯過榖雨鳥甜點工作室的戚風蛋糕喔！
鬥牛士經典牛排｜長安店
粉專｜https://www.facebook.com/brunch102/
營業時間｜11:00-22:00
聯絡地址｜10491台北市中山區長安東路二段169-12號
聯絡電話｜02 2740 6660
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