美食專欄
嗨大家好我是Rain~~~
最近因為評價的事情，所以我想修改並回歸初衷
畢竟評分我想還是留給專業的人，單純分享的我還是簡單一點
剛好與餐飲業朋友聊天到五星標準，以後可能用用此分享
畢竟只是簡單開心紀錄文章，既然有地方需要修改又可以做喜歡的事情
那就稍微更改一下就好，不然弄得不愉快就失去吃飯的樂趣了
這間店是臨時找的
因為本來要去的店家休假所以盡快找一間
剛好朋友也聽過這間說想吃吃看
所以就來去瞧瞧~
正文開始
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📃小義樓 kitchen(臉書
☎️07-2814057
⏲️1130-1430，1730-2130
😪周一公休
🌍高雄市新興區新田路78號
到了這邊才發現原來跟肆號商行差不多位置
一路上也看到蠻多吃的在巷弄間
因為位於雄商以及新崛江地段
想必很多吃很多逛的造就商圈
看來最近可以開始往這邊發展了
最近還在期待一間新崛江的馬來西亞餐廳!!
店裡面有點暗，有點像三千那樣的氣氛
照片應該是光線處理過了，所以看不太出來
不然整體是有點昏昏暗暗的
而且還是大中午的說
蠻少看過義大利餐廳有吧台的
說不訂只是個擺設~還沒人座過
再來是菜單的部份，店家也是以特製為主
有一個比較不一樣的是可˙以自由搭配
即便菜單上面沒有的組合，也可以自行搭配
覺得這樣算蠻多元的
那這次也是點了一麵一飯，再搭配一些小點沙拉
最近真的吃蠻多拉麵、義大利麵的
還好都是我很愛的，今天就來看看這間店如何
那就開始我們的食記之旅吧
🏷1.培根檸檬酸奶雙薯$200
很少看到很特別的醬料，上次在肆號的酸奶
還沒有吃出太多封未來，這次再來一個酸奶試試看
發現酸奶比較不是味道的，而是一種中和的感覺
或是昇華的柔順感，搭配薯條、魚柳條
反而比較能吃出原本的馬鈴薯、魚肉味
比起一般的起司、或是其他的醬料則有別的風味
此外酸奶醬在這次的餐點裡面還有其他功用
那薯條、魚柳條還可以，本身吃起來也中規中矩
🏷2.凱薩雞肉沙拉$160
這個凱薩沙拉的醬料算是很濃郁
一開始吃蠻好吃的也很順口，後面有一點點膩
可能味道稍微重了一點
但是搭配後面的餐點又覺得這個醬料稍微拯救了一下
而這個雞肉蠻好吃的，而且也給得很大份量
算是蠻不錯的開胃菜
🏷3.義式起司牛肉丸義大利麵$220
首先，建議大家不要加飯加麵，但不清楚是不是這個原因
這盤義大利麵的醬汁非常不足，不知道是不是為了乾炒的概念
所以吃起來相當的乾澀，因此味道也沒有非常的入味
呈現了沾醬拌麵的感覺，而且吃得很乾只能一直喝水
但牛肉丸非常的好吃，尤其是上面鋪上了一片起司
讓味道除了多汁的牛肉還有了一層起司的奶味
些微牛肝菌也是蠻不錯的搭配
但義大利麵整體來說蠻難下嚥的，因為太乾了導致味道也很淡
🏷4.奶油牛肝菌雞腿排燉飯$320
再來是這個牛肝菌燉飯...如果說上麵的義大利麵太乾
這個燉飯大概就是白飯了吧，直到下層才有一點醬汁的濕潤感
上層的燉飯就跟白飯一樣，味道非常淡也完全沒有醬汁的口感
這邊的凱薩醬、酸奶則配上用場
添加後拌一拌比較有味道，吃起來也比較OK一點
但是整體來說真的完全沒味道且非常乾...
如果是因為加飯的關係而破壞了醬汁的比例
那真的就是自己點選時候的錯誤了
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡，如果你們也有吃過
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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以下為個人口感喜好，僅供參考
分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享
🌟雖然炸物、沙拉、主食味道還算不錯
但我覺得最主要的義大利麵、燉飯
如果不是因為加飯加麵的緣故導致這麼乾澀
我真的覺得吃得蠻不順口的，該有的醬汁口感
完全呈現另外一種沙漠的滋味，也不是拌炒的清爽口感
🌟這樣的價位我會覺得蠻貴的，並沒有達到預期效果
🌟那環境的部份雖然有點擁擠但是還能接受的
雖然燈光有點昏暗但並不至於影響視線
🌟服務生態度也很親切，以及忘記加麵加飯一陣子
最後還是協助處理我覺得格外親切
🌟地理位置上面再新田路的車位是比較不容易找到
但是附近的機能都很方便，除了停車位皆很不錯
📝中午吃這樣雖然晚上有跑去首爾韓國食堂享受一番
但卻沒有記錄下來，待下次人比較少再來寫一篇韓式
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