美食專欄
今天來到新竹的無菜單海鮮料理餐廳，「山上走走」，
第一次來這間餐廳用餐，原本訂位時還想開放的時間不太多，
晚餐是 17:30 & 19:30
因為Bo爸上班的關係，我們只能吃晚餐第二時段，所以讓女兒等好久才吃飯！
但是沒關係，吃到好吃的火鍋，女兒開心到不行，服務也超級到位，
才明白為什麼開放時間需要限制，真的是服務很好，食材新鮮到不行！
因為是無菜單，所以是依當天進貨為主，進行菜色安排
常有的食材內容有:鹿兒島A5黑毛和牛、活體海鮮、南非鮑魚、松坂豬、龍蝦、馬糞海膽....
每人 $980 若的加點別的另外計算喔!!
店內的海鮮都是新鮮的啦!!
看看水缸裡還活跳跳的龍蝦!~
好大一顆的牛奶貝也在水裡睡覺等著你
野生沙公就是它吧?
店內的位置不多，因為也一定要預約
也有幾個吧台的位置喔!
我們用餐的時候，這一排是滿的，有人訂位了!
櫃台有滿滿的酒!~
前菜我女兒已經胃口大開了，她最愛的溏心蛋跟雞肉，
冷麵我自已很喜歡，好清爽!
這個冷麵沙拉好吃，連我孕吐嚴重的人都吃個精光！
接下來是有兩大隻天使蝦的海鮮冷盤，有一盤鱈魚肝我女兒很喜歡，綿密口感不會膩口或是腥味重，
女兒一口接一口！然後有一小杯山藥魚卵，跟百香果風味的小點，
因為天使蝦我們不敢吃生的所以直接下鍋煮，女兒拿起來狂嗑，她超愛的!!
第一次看她如此主動吃飯，為娘我很是欣慰！
（一定要看我們的Vlog)
女兒一直我還要我還要～～超可愛！
軟嫩軟嫩的鱈魚肝
鍋底是現炒的 奶油+洋蔥 日式味增的鍋底
鍋底的湯頭比較不適合直接喝，帶有一些酸酸味道
有問一下店員是他們的配方
但是煮海鮮跟牛肉是很搭的喔!
配方非常特別!~
女兒而忘我的樣子，好可愛!~手裡是好吃的天使蝦!~
桌上有一罐黑鹽，我覺得沾肉跟菜都很好吃耶!!不錯喔!~
海鮮菜盤有好多東西
各樣的菜，我女兒的最愛玉米
還有一人半隻沙公，吃不夠可以加點!~
服務真的超好的，我們跟本沒有自己動到手
感覺都是店員幫我們用好好
很專業六星的服務，謝謝你們!!
我的這一盤我女兒都拿去吃了!
哈哈哈~~
我吃了很多牛肉，影片有一個一個說明是什麼肉!
和牛真的很軟嫩好吃!!
這一盤是沾肉肉的醬料
石安牧場的蛋+海膽
不會有腥味喔!~
甜甜的，感覺是加了日式醬油的味道
附上一人一杯紫蘇梅汁，好解膩喔!
非常想來一大碗公!~
哈哈!!
最後以為吃飽飽要回家的時候
店員說有烤魚下巴，天啊!~~
真的是CP值很高
記得後面有它喔!!
還沒有完，最後的最後，店員很熱心的幫各桌忙忙的煮一大鍋粥!!
粥是用黑松露+飛魚卵
一點點兒的鹹 (店員有說可以調整)
而且米是用日本的越光米喔!
哈哈，土豪金箔 雙淇淋
單點是$280
但是只要有打卡或是你是壽星都可以免費!!
是黑糖口味的 ice cream
我女兒好急著要吃!!~
他要哭了!~
看她吃的多開心
真的是 happy ending!
因為想要拍一點照片我們有提早到店，
可是因為是有限時間入場所以我們又去旁邊河邊走走
在門口拍了幾張照片，記得沒事不要太早到!!
7:20再出現就好了!
山上走走FB粉絲頁：https://parg.co/w3L
山上走走訂位網址：https://parg.co/whB
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