台中 一笈壽司 輕井澤旗下品牌 裝潢華麗 但食物普通小心有雷

很愛吃壽司的我

最近發現一間裝潢很氣派的壽司店

查詢一下 是輕丼澤旗下品牌

輕丼澤品派所講究的就是裝潢氣派

食物CP值頗高

外觀就是延續著八錢火鍋

點餐方式 是平板點餐

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餐點送的還算快

鮪魚握壽司  48元

生魚片切的滿薄的  吃起來沒什麼口感

8貫壽司238元 加60元生套餐(唐揚雞 茶碗蒸 焦糖地瓜)

味增湯 料還滿多的 湯也好喝 不會太鹹

茶碗蒸 還算好吃 焦糖地瓜普通到一個不行

看起來很好吃的唐揚雞  其實一點都沒有

炸雞一點都不會酥  感覺像是炸好了放一段時間在加熱而已

跟同是輕丼澤旗下品牌的 太初炸雞 真的差太多了

雖然是加價60元  很便宜  也只好認了

八貫壽司  依序是

醬燒牛小排握壽司~這個好吃 肉質很嫩 不會有咬不爛

鮪魚握壽司~又是太薄沒口感

鮭魚握壽司~一樣的問題

製燒鴨胸握壽司~就是鴨胸肉 沒什麼特別

海老握壽司~驚豔到我不知道吃什麼 肉質很老 也沒有鮮甜感

可能生前運動太多 都是肌肉 決不是廚師們燙太久 肉太熟的關西XDD~

旗魚握壽司~一直沒有很喜歡吃旗魚 所以我吃不準

製燒蒲燒鰻握壽司~這個還算不錯吃 不過單點竟然要58 覺得沒這個價

水針魚握壽司~這個算是我今天吃下來覺得最好吃的握壽司

口感很鮮甜 不用在添加調味也很吃  單點可以點 大推

很雷的海老

單點不划算的蒲燒鰻

水針魚 長這樣  記得別點錯了

鮭魚握壽司 38元

那顏色 有沒有感覺很好吃

但很普通 不好吃 肉質很爛

三品刺身  218元

因為想要吃厚的生魚片

想說來看口感會不會比較好

結果完全沒有  肉質依然很爛

不知道是不是退冰的關係 雷到不行

炙燒山藥握壽司 28元

朋友說是日本山藥 還不錯吃

蟹肉棒細捲  38元

純粹墊胃用  味道就普通摟

干貝握壽司 58元

口感很差的干貝

炙燒鮭魚壽司 58元

噴槍味還蠻重的

炙燒比目魚壽司  68元

這個為什麼是兩條 我真的不懂

我印象中的比目魚 是可以入口即化的壓

這個還要咬  味道還有點像鱈魚我真的黑人問號了

山藥細麵 50元

可以推的第2道餐點

第一次吃山藥細麵  口感很滑順

入口即化

滿5盤 可以抽抽樂

3個人吃了將近 1200

我們都覺得 不如去吃 ~藏壽司~

價格差不多  但食材好很多

一笈壽司

地址：台中市南屯區公益路二段25號

電話：04 2320 6368

營業時間：11:30～15:00，17:00～22:00