美食專欄IG上爆紅冰品店-何家甜品舖，
我終於有機會來朝聖了，
爆紅的豬血糕花生雪花冰，
讓我禁不起好奇心點來試試，
還有多款特色雪花冰、剉冰、飲料，
料多又實在，
清涼又消暑
何家甜品舖除了板橋店之外，
最近在永和智光商職對面新開了一家，
讓人免跑板橋也吃的到，
也是學生放學後相約吃冰聊天的好地方
何家古制秘糖店內為長型式的設計，
採自助式，
所以也不另外收服務費喔!
在這看的到冰品的製作過程，
讓人感覺更安心，
湯匙的部份也有使用紫外線消毒機消毒過，
乾淨又衛生
所使用到的糖，
不使用一般飲料店批發蔗糖漿或化學果糖，
是何家自製費時又費工的秘糖，
嚐起來甜而不膩，遇到冰秘糖的香氣會更香醇，
天然健康無負擔，
有別於一般黑糖的死甜，
用在需要糖的食品上，更能凸顯現食材的風味
何家古制秘糖有雪花冰、鮮果雪花冰、剉冰、飲料滿足每個人不同的喜好,
冰品一年四季都有、熱甜湯只有冬天才供應喔!
蛋捲牛奶冰旋風雪花冰
以牛奶雪花冰為基底，
加上了來自嘉義知名的蛋捲碎片
再灑上黑芝麻，
入口濃濃的牛奶雪花冰很細緻濃郁且入口即化，
芝麻增添了迷人的香氣，
這樣搭很matca,
咬到蛋捲時，
又多了蛋捲的蛋香、芝麻香與酥脆感，
口感豐富又有層次，
連不愛芝麻的小朋友也吃的很香
珍想芋見泥雪化冰
芋頭控一定不能錯過這碗，
一次可嚐到4種不同的芋頭風味，
有百分之百芋泥球、鬆軟大甲芋頭、古早味芋圓、澎湃芋泥海，
入口即化冰涼的濃郁的紐西蘭牛奶雪花冰，
單吃也不會很甜膩，
但再加上了不同料理方式的芋頭配料，
更多了香濃且滑順的滋味，
芋泥球軟綿且入口即化，滿滿的芋頭香，讓人愛不釋口，
鬆軟的大甲芋頭，軟中帶Q ，搭配上牛奶雪花冰，非常有飽足感，
澎湃芋泥海和牛奶雪花冰一起品嚐，
有點像是在喝芋頭牛奶般的感覺，
芋圓則是軟Q又有嚼感，
珍珠香甜又軟Q，
一大碗滿滿的芋香、奶香，
讓人一試就愛上、回味無窮
古坑重拿鐵雪花冰
使用來自古坑的拿鐵咖啡製成冰涼且綿密的雪花冰，
還附有格子鬆餅餅乾、地瓜圓、芋圓
一整盤端上桌就像是在喝下午茶般的感覺，
古坑重拿鐵雪花冰帶有濃濃的咖啡香氣，
香醇且不甜膩，
讓人感覺像是在喝咖啡般的感覺，
鬆餅餅乾相當酥脆，
地瓜圓、芋圓軟Q又有嚼感，
是咖啡控必點的美味
豬血糕花生雪花冰
乍看之下，
感覺就是夜市的花生豬血糕，
加上些許香菜後，感覺又更像了，
入口濃濃的花生粉加上花生雪花冰，
讓人口中充滿了濃濃的花生香氣非常迷人，
豬血糕是使用布朗尼加上芝麻粉製作，
鬆軟又有嚼感，蛋糕體搭上芝麻粉超香的，
再沾點花生雪花冰香氣與層次會更豐富喔!
濃郁又有層次的雪花冰，
讓人一口接一口停不下來
手洗檸檬愛玉
手洗的愛玉嚐起來特別的滑Q，
搭配上檸檬，
喝起來酸酸甜甜的，
沁涼又消暑，
很適合炎熱的天氣來一杯
秘糖芋泥鮮奶
喝過這麼多的芋頭鮮奶，
何家甜品舖的芋頭鮮奶是我最中意的，
芋頭給的份量不少，
搭配香濃醇的鮮乳，
喝起來帶有濃濃的芋頭香氣又滑口，
加了秘糖喝起來不會很甜膩，
提味又增香，
是來何家古制秘糖必點的飲料之一
何家甜品舖以台灣在地食材融入冰品中，
每一碗都相當真材實料，
還有多款有特色又好拍的冰品，
讓我在視覺及味覺上都擁有非常好的感官體驗，
是放鬆休閒吃冰、吃甜點的好去處
店家資訊:何家甜品舖-永和中正店電話：0973 656 156
營業時間：11:30-23:30
地址：新北市永和區中正路31號
轉乘資訊：
#頂溪站二號出口轉公車 214 262 304 624 智光商職下
#景安捷運站出口步行約8分鐘或 Ubike
何家甜品舖-板橋三民店
電話：096 095 6263
營業時間：11:30-23:30
地址：新北市板橋區三民路二段203之3號
轉乘資訊：
#江子翠捷運站三號出口 雙十路上轉公車 793+藍31 長壽里下對面就是了 or Ubike
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本文為個人實際食用之心得，每個人的口感不同，請依個人味蕾為主。
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