台南市東區美食推薦沃野18 OhYeah18『比臉大的海鮮燉飯讓你吃飽飽義式結合台式餐酒館料理.沃野18』- 南人幫-Life in Tainan - 愛食記 最好用的美食App


沃野 18 oh yeah 18 bistro比臉大的海鮮燉飯讓你吃飽飽,想吃要先預約,義式結合台式餐酒館料理,經典台啤燉雞、度小月海鮮義大利麵、紹興雞翅等,生日訂位還送壽星禮。


📣南人幫LINE@生活圈ID  ~@856aaodn

為了確保能夠收到南人幫LINE@的訊息,請於加入南人幫LINE@,再點選(hihimsg.com/n/g749/2e4d061d)才能順利的收到小編的訊息喔!

.

📣南人幫【Telegram】 ~https://t.me/lifeintainan

📣快來追蹤南人幫IG吧 ~https://www.instagram.com/lifeintainan

📣【慢食漫遊台南(府城)】社團  ~https://www.facebook.com/groups/1963144540615490/

📣【慢食漫遊台南(府城)】Telegram社團  ~https://t.me/joinchat/PnPbyhMTnH5PIKpOclK9dQ

📣【小編的雜貨店】一起團購社團  ~https://www.facebook.com/groups/453965428533163/


店家推出酒卡【精釀啤酒任10瓶(杯)只要1990元】。《未成年請勿飲酒》


壽星生日當週慶生就送600ml 限量曲線杯生啤一杯,需先電話訂位。《未成年請勿飲酒》


成大一帶非常多覓食的地方,育樂街端都是一些小吃、小店為主,而往麥當勞旁邊18巷、22巷就是以異國美食居多,而『沃野 18 oh yeah 18 bistro』的門面就很吸引人,看起來超異國風,雖然是餐酒館,但是店家的料理是義式結合台式,讓喜歡台式料理的朋友有一個新選擇,而且店內要超過50款精釀、生啤可以小酌幾杯,還滿適合上班族或是教授帶著學生來吃飯的地方。

『沃野18』的18是指店位於大學路18巷內,取這個名稱也讓人比較好記憶,因為我們是用餐時間來的,所以燈光比較亮一些,如果晚上九點過後,店內的燈光會調整的昏暗一些,更適合夜晚小酌的氛圍。店內採挑高設計,挑高沒有壓迫舒適感就出來了,店內都是以四人桌為主,如果人數多的話可以請店員幫你們併桌,人多還是建議先訂位。

仲夏夜坐在外頭也是很舒服,晚上微微的涼風。

餐酒館沒有酒怎麼說的過去呢?店內的酒小編概估有50款左右,有來自德國、比利時、英國、法國、義大利、西班牙、瑞典、奧地利、美國、日本等等國家的啤酒,口味從比較苦口味到清爽口感,甚至於女孩們喜歡的水果口味的釀酒也都有,而且不定期也會更新一些酒款。如果不知道怎麼選擇的朋友,可以跟店員說你想要的感覺,例如我喜歡水果味重一點的、我喜歡黑麥重口感等等,再由店員幫你介紹適合你(妳)的酒款,像小編就沒有特別講究要什麼口感,因為我覺得每次喝到不一樣的酒,就好像用酒環遊世界一樣。《未成年請勿飲酒》

生啤酒系列也是不定期做更換,這次有康尼森覆盆子白啤、康尼森白啤、康尼森萊姆白啤、IPA。

上桌囉!準備開動了,這些菜都是義式結合台式,有些還有將酒入菜,小編最期待的就是那一大盤的海鮮燉飯。

『大滿漢三杯海鮮燉飯(2499元/份)』

第一次看過這個大盆的海鮮燉飯,直徑約40公分,適合6~8人一起享用,但小編覺得如果再點其他的菜做搭配,應該10人共食也不是問題,因為使用的海鮮量比較多,所以店家不會庫存這麼多海鮮,所以想吃的朋友記得三天前先預訂喔!

滿滿的海鮮蓋住燉飯,有整尾的花枝、蛤蠣、多利魚、淡菜、扇貝,最可怕的是那個蝦子,目測應該有50尾吧!燉飯是使用三杯醬汁去收汁,讓米粒都吸收了醬汁的味道,為了呈現台式口感,所以米粒是使用台灣米。


『蒜味蝦佐軟法(300元/份)』

滿滿蒜味,使用橄欖油、蒜頭、蝦子等材料一起烹煮,蝦子都去頭剝好殼了,還可以使用軟法去沾橄欖油調製的醬汁。

『小月海鮮義大利麵(330元/份)』

很喜歡的一道麵食,麵條吃起來Q勁十足,醬汁是使用蝦頭熬煮搭配度小月的肉燥,因為蝦頭的醬汁很濃郁,所以每一口麵都沾附了醬汁,濃濃的蝦味和肉燥香,不油膩,個人超推薦。

『脆薯三重奏(200元/份)』

美式薯條就是好吃,外層酥脆裏頭還保有馬鈴薯的鬆軟感,有三種醬汁可以沾,醬料是番茄醬、蜂蜜芥末、蒜味美奶滋。

『老牌經典台啤燉雞(330元/份)』

使用去骨雞腿加上一整瓶台灣啤酒下去燉煮,雞肉很軟嫩,帶點酒的香氣,但建議熱熱吃,因為涼掉吃會帶點酒微微的苦味。

『椒香鹹酥雞沙拉(220元/份)』

滿滿的生菜搭配麵包丁、香料等,但義式怎麼會出現鹹酥雞啊!原來這是台式與義式結合,沙拉的味道來自於椒香醬汁,帶點微微的辣感而已。

『紹興雞翅佐腐乳皮蛋醬(250元/份)』

樂多最愛的一道,自己一個人吃了三隻雞翅,因為雞翅用紹興酒醃製過,但炸過後已經沒有酒的苦味和濃郁感,反而是一種點綴作用,帶點酒的香氣,個人覺得不沾醬就不錯了,喜歡重口味的朋友也可以沾上腐乳皮蛋醬。

『沃野戰斧豬排(620元/份)』

比小編手掌還大的戰斧,份量滿多的,戰斧被烤的油油亮亮的,帶點焦香味,因為上頭撒上香料,所以帶點香料香氣,肉質很嫩,邊邊的肉帶點油脂,不會讓整份豬排肉質太乾,一旁的蔬菜是先煮過再下去烤的。

『600ml 限量曲線生啤杯(290元/杯)』

小編喝的這杯是康尼森白啤酒,在1997年國際品質評鑑大賞銀牌、2014年Brussels Beer Challenge金牌、2016年World Beer Awards-Belgium銀牌、2017年Barcelona Craft Beer Awards銀牌、2017年AIBA銀牌,可以說是得很多獎的一杯酒,

小麥含量高達44%,酒精濃度5%,喝起來清爽感的小麥香氣。

『康尼森萊姆白啤(200元/330ml)(250元/500ml)』

以康尼森小麥白啤酒為基底,再加入萊姆原汁釀製,屬於小麥酒的一款,酒精濃度5%,啤酒口感中帶點甜甜酸酸的味道,喝起來酒精感覺沒那麼重,所以滿適合不喜歡酒味的女性朋友們。

『比利時🇧🇪康尼森荷肯威世三料生啤(200元/330ml)(250元/500ml)』

是一款三倍麥芽發酵的啤酒,是屬於修道院啤酒,酒精濃度9%,味道屬於比較濃郁的口感,8~10度是最佳的飲用溫度,冰涼一口乾,帶著啤酒的清爽,入喉後則帶點濃郁麥芽香氣。

『比利時傑克冬季限量精釀啤酒(250元/瓶)』

來自於比利時的啤酒,由小麥、大麥芽、啤酒花和酵母釀造,酒精濃度9%,小口小口喝更能夠感受到味道,酒在嘴裡呈現多層次的口感。

外帶精釀啤酒全系列品牌85折。《未成年請勿飲酒》

最後送上菜單。

『沃野 18 Oh Yeah 18 Bistro』位於大學路18巷內,因為外觀很異國風,所以很好辨識,餐點是義式結合台式料理,不喜歡西式的朋友也可以來試試,因為食材幾乎都是使用台式的食材,店內也提供了世界各地約50款精釀啤酒,很適合下班後小酌,也很適合謝師宴或是朋友聚餐的地方。

想吃海鮮燉飯的朋友記得提前三天訂餐,生日慶生的朋友也請三天前訂位,當天就送一壺啤酒喔!《未成年請勿飲酒》《壽星禮不定期變更,請依店家公告為準》

沃野18(OhYeah18)

【地址】台南市東區大學路18巷20號(Google地圖)

【電話】06-2086777

【時間】

下午1700~晚上0000(週二~五)

中午1130~下午1400、下午1700~0000(週六~日)

【公休】每週一

【網址】沃野18粉絲團

【低消】每人250元,12歲以下免低消,另收10%服務費

【公車】

0左.0右.77於大學路口下車,步行約4~7分鐘。

6於成大會館下車,步行約 4~7分鐘。

(大台南公車)(動態資訊)(路線)(時刻)(票價)(臺南巴士通粉絲團)(大台南公車APP)

(詳情請依相關單位公告為準)

【Tbike】

由臺南市公共腳踏車-成大會館站步行約4~7分鐘。

租借站查詢租借方式租借費用

【停車】路邊公有收費停車格及周邊收費停車場

【備註】從台南火車站後站步行約10~15分鐘


更多 沃野18 OhYeah18 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊:
沃野18 OhYeah18
4.4
· 台南市 東區 · 11則評論

最新美食文章

熱門流行美食資訊
餐廳介紹
餐廳介紹
推薦美食
推薦美食
推薦美食
推薦美食
推薦美食
推薦美食
推薦專欄文章:
汐止最大和牛火鍋吃到飽!東海火鍋 Art Deco 裝飾新現代裝潢【2020.07 更新】抹茶控必吃!台北14間必訪抹茶甜點,10種以上不同品項推薦懶人包【古亭|Buloo Cafe】滿足你靈魂的純手工歐洲點心專賣 法式薄餅、司康、三明治都讓人回味無窮8/15-8/16《有趣市集》啤酒美食節 百款精釀+超人氣美食 奶酥界精品「厚道奶酥」、最潮炸雞店「週末炸雞俱樂部」一生一定要吃到一次的甜點冰披薩! 四平街隱藏的義大利米蘭手工窯烤披薩7/17『珍煮丹x小時候冰菓室』期間限定店開幕,盛夏必吃復刻經典冰品登場!「紅心芭樂檸檬」「芒果海雁雪花」酸甜風味迎接盛夏時光【50/50 Cuisine Française|老饕攻略 EP12】藏身富錦街的法式餐館 50/50 Cuisine Française 2020 完整菜單介紹

更多美食文章