小店面也能創造出高朋滿座的美食．逗点讓你想要繼續接下去

最近疫情緩和了，好多人都開始出來外食

覺得有種開始鬆了口氣感覺，不用每次都聞到好多酒精味道

不過溫度檢測已經變成日常了，口罩也變成貼身攜帶

那就來介紹一下疫情緩和後，正式來餐廳可以不用太緊張的吃一頓飯了

逗点就是一間讓人印象頗深刻的店，連名字都取得很有趣

逗点位於大同區，地點靠在台南航空站附近，再往前一點就是奇美博物館了

餐點價格落在59-269元之間

可單點也可加套餐，除了義大利麵和燉飯之外

有墨西哥捲餅和泰式料理可以選擇

還有新推出的丼飯，單純想吃個小點心也有炸物和飲料可以選

如果是當月壽星事先預約還能享有85折優惠

姊挺喜歡離峰時間的用餐，不過有時候不一定下班時間會很漂亮

於是姊和小夥伴點了其中一份有加套餐

前菜是水果沙拉搭配和風醬，水果頗甜

套餐中的玉米濃湯是無限續，會給你一個碗，旁邊有一個鍋爐

直接拿著碗去裝湯就好，姊蠻喜歡他的玉米濃湯

有種手打玉米粒感覺，很濃郁但不是很稠的

套餐中還有兩塊麵包，麵包很鬆軟很香

吃到這邊姊覺得好像已經快飽了

最後還有一杯紅茶，覺得+99元套餐真的很划算

接著就是主餐上菜囉！

煙燻鴨胸搭配青醬，鴨胸味道帶著煙燻感很迷人

而且肉質多汁偏厚，不是那種薄肉片吃起來很沒勁

上面撒了一些迷迭香和起司增加風味

不得不讚美一下逗点的青醬，他的青醬味道濃郁但不是濃稠醬汁

有帶一點高湯味道下去做調配感覺，所以青醬層次相當不錯

前面是羅勒香，中間逐漸帶點高湯醬汁味道，後味在舌尖上是一種香氣感

不讓人覺得有負擔的滿滿青醬，但又相當的清爽

青醬很不讓人失望，姊很推薦它的青醬

再來是香煎迷迭香雞腿排搭配白醬燉飯，燉飯口感偏軟爛

白醬奶味不會很濃郁，如果很怕白醬奶味過濃，倒是挺推的

雞肉部分很嫩，不會因為厚實感而打壞它整體口感

白醬本身會因為配著白飯口感較為單調，不過因為有雞腿排點綴會讓肉汁香氣和燉飯合而為一體

為了不讓白醬吃起來會有過膩口感，適時搭配一旁彩椒和碗豆苗是不錯選擇

丼飯應該是他們隱藏菜單，菜單上沒有要另外詢問

有豬肉丼飯、牛肉丼飯、日式豬排丼飯三種可以選

小夥伴點了日式豬排丼飯，丼飯的口味偏重，豬排炸得很酥脆多汁

周圍配菜有洋蔥、海帶捲、小玉米、豌豆、毛豆等

毛豆出現讓姊很訝異，不過丼飯的口味偏重，毛豆倒是可以緩緩這重口味

吃以前可以考慮先讓白飯充分吸收底下醬汁，攪拌均勻後會更入味

一口咬下豬排卡滋卡滋，然後再配上一口吸飽醬汁的飯

雙重享受

綜合點評：

青醬真的是當中最值得推薦，逗点青醬做的很棒

姊閱歷無數的青醬裡面，它的青醬層次感是姊吃過最棒的

小夥伴捨不得剩下醬汁，還想辦法要吃乾它

鴨胸的煙燻味道也讓姊相當著迷，雞腿排則是它的嫩度與揪西感獲得小夥伴認同

丼飯的重口味凌駕於白醬與青醬之上，以日式特點來說做的挺道地

丼飯醬汁洋蔥味比較濃郁，也不是濃稠的的醬汁

如果要從這三種排行的話，會是青醬＞白醬＞丼飯

丼飯排在最末不是因為不好吃，而是姊比較不習慣日式重口味

不過小夥伴很喜歡，豬排厚實且多汁這點讓小夥伴相當滿意，會有種飽足感

周遭配菜攪拌後會中和醬汁濃郁感

白醬適合不愛奶味太重的你，建議吃前可以看蔬菜稍做攪拌後食用

整體口感會比較多變化，搭配雞腿排的雞汁會很好下飯

逗点除了壽星有打折之外，針對有學生證的學生們也是有95折優惠

而且逗点的餐點分量很足夠，連男性同胞都能吃飽

附近不是很好停汽車，機車可以停門口

吃飽後消食可以選擇前面大同路的商店街或是後面奇美博物館

但建議平日也要訂位，用餐尖峰時段人真的不少

逗点複合餐飲

逗点複合餐飲地址：台南市東區大同路二段671號

逗点複合餐飲電話：0908 375 671