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彷彿置身在中南半島殖民地風浪漫咖啡店｜蒔花 dailyblossom cafe & more

Item: 蒔花咖啡 DailyBlossom Cafe & More
Author: Jennies自在生活

發表於：2020/06/07

蒔花咖啡 DailyBlossom Cafe & More
4.1

宜蘭縣礁溪鄉咖啡

地址: 宜蘭縣礁溪鄉十六結路23之17號

電話: 039887228

同步發表於: 部落格連結

前陣子隱隱約約知道有間咖啡店悄悄在礁溪開幕，沒多久就看到姐妹打卡打在那邊，白色的建築外觀，頗有在異國的優美景致。剛好這幾週也要下去宜蘭訪友，姐妹問我想去哪間咖啡店？原本我想去小花徑，後來還是決定來看看這間目前最火紅的咖啡店有多美!？

蒔花的外觀。在宜蘭大多是矮房，會住公寓的人較少，小時候我們住在羅東就是三層樓的別墅，很習慣當時的居住環境(現在要我住別墅想都別想!!除非有請打掃阿姨)

這天我們大概快八點才上國五，可想而知，路上遇到想插隊的人真的會很躁鬱!!好不容易來到宜蘭一定要在綠油油的稻田裡翻滾一下啊!!感受這悠閒的鄉村風情

我們開了一個半小時左右才來到礁溪，原本蒔花都是九點開店，這天下去時查了Google改成十點，我們九點多才找到這，這天天氣超好的!!

好姐妹一大早就從五結開車過來排隊，真是辛苦了!!這邊沒有接受電話預約，也沒有用餐時間限制(原本我們以為有)

蒔花就坐落在礁溪的鄉間小道上，五月才剛開幕，是宜蘭知名咖啡店「黑宅」團隊新的品牌，走殖民地風格，走進蒔花覺得很有在峇里島渡假的氛圍。

在台北很少去排隊的我居然跑來這排隊!!哈哈~ 蒔花的門口就很好拍，風格相當清新。在一大片綠油油的稻穗裡，一棟白色舒服的建物倘佯其中，蘊藏著夢幻甜美的意象。

姐妹說我今天穿對衣服了!就是要穿波西米亞風，呵~姐知道今天來這會很好拍!!所以有特別搭了一下，黃色無論搭綠油油的稻田或是米白色系的殖民地風格都超好搭的~鞋子是KICKBACK俬旅生活官網買的!

因為是排第一個咩~所以才有機會拍到空景!這裡真是太美了!是我喜歡的風格!!

白色圓型的拱門造型讓人誤以為身在峇里島一般，強烈的植民地風格，美式居家老件，如果有在收藏老物古董的你一定會瘋狂愛上這裡!我喜歡這裡選用的椅子；

光是椅子的形式就有很多種，有復古沙發、手工木製椅、編藤的設計、絨布的...這麼多造型不同的椅子擺在一起居然毫無違和感，再搭配幾何地磚!超級無敵美!!

充滿原始風味的木質家具交織出溫馨與柔美的休閒氛圍，沙發椅上擺放的抱枕色彩鮮明活潑，空間裡搭配綠色植物做運用/

從吊燈、牆面的繪圖、大量的編織物件都很耐人尋味，細節不馬虎!

在台北要找到占地這麼廣的咖啡店不容易，而且走出咖啡店還能望見一大片的稻田與遠方層疊山脈，難怪吸引一堆人願意出走城市來到這裡!

「蒔花 dailyblossom cafe & more」在屬於自己的風格中，勾勒出復古的浪漫情懷、自然溫柔的情感，賦予空間新的生命，細膩規劃出每一個角落的視野，同時也展現挑高空間的大器風貌。

在品嚐咖啡的同時我們也觀察著商業經營模式，個人覺得來的人實在太多了，整個空間坐的好滿，雖然說不能預約，但鄰桌似乎是某個團體(也許人數到達某個比例有開放預約)，這麼美的空間被人聲鼎沸破壞了一些美好的感受實在有些可惜。

如果是採預約制，有效控制人數，讓遠方前來的顧客可以稍為喘息，安靜的欣賞每個角落的優雅，有時候有一些堅持是好的!短期雖然看得到這樣的人潮，但風聲過了？人群散了？是不是也能維持著長期的來客量，有待思考。至少短期內我是不會再訪了。

服務評價兩極；好的一面是帶位快速，但一下子人潮進來太多備餐不及(還好服務人員也有事先來告知會大概等候的時間)我印象裡這間有用餐時間規定，但也沒有特別硬性規定時間到要離開。

有人反應這裡消費偏高，但以這樣的空間環境我覺得是合理的。

咖啡店外頭有許多網美打卡景點，綠色的芭蕉葉好應景!!搭配藍天白雲，好美的一幅畫!

地點選的好，就算位置有多偏僻還是會吸引一堆人前來，台灣就這麼小不是？網路的宣傳效益也有很大的影響，但無論如何，餐點一定要實在，景觀好有加分!

蒔花就位在抹茶山山腳下，去爬完抹茶山可以順道來這喝杯咖啡，一望無際的綠色稻穀讓心情好放鬆~

焙茶歐蕾(冰)

除了咖啡這裡也提供文山小農紅茶、阿薩姆紅茶、極上焙茶、阿薩姆焦糖奶茶、印度香料奶茶(以上都有冰/熱)價格從180元-200元不等，嚴選世界經典好茶，從自家栽種、日本、澳洲到德國有機花茶都有；其它還有洋甘菊茶、胭脂莓果茶、現打果汁、焙茶歐蕾、榛果巧克力可可....

不提供奶精，額外單點牛奶每份30ml酌收20元/單點冰淇淋或黑珍珠酌收30元/

焦糖奶茶(冰)

姐今天點了拿鐵，這裡可以選咖啡豆(蒔花五號)結合水洗耶加雪菲、日曬古吉以及蜜處理哥斯大黎加細緻且豐富的花、甜桃與柑橘清香，酸甜平衡口感圓潤，尾韻有淡淡茶香；另一種是口味較重的咖啡豆(蒔花七號)以重烘曼特寧綜合中南美洲薩爾瓦多、巴西咖啡豆蘊含濃厚堅果和巧克力口感及香料尾韻。風味有咖啡有十幾種選擇!單品咖啡也有九種選擇，喜歡喝咖啡的朋友不妨一試!