美食專欄
齁! 來清水好幾次了 吃米糕都吃到不想吃了
上次查到這一家老士官擀麵興致昂昂
孰料他們只賣早上~中午。下午來就向隅啦!
這次就趁著一大早來 果然就順利吃到他們家的擀了
老士官擀麵FB
電話 0426238730
地址 台中市清水區鎮南街81-12號
營業時間 二三四五六8:00~13:30 / 日7:00~14:00
▲老士官擀麵可內用也可外帶，所以門口有做動線規劃
▲現場就可以看到老闆現場擀麵
從手工擀麵 . 煮麵 全都出自老闆一人的手 不假他人
其他負責送餐結帳的店員也好幾個
才得以應付絡繹不絕的客人
▲內用環境，
店內還有開冷氣 . 所以雖然是夏天來訪也不覺得熱
雖然桌距有比較擠，但以麵店的用餐環境來說
整體還算滿舒適的。而且他們還有二樓耶
▲店內的國旗大概就是他們的最大特色，
上面還有打倒萬惡共匪的標語 令人印象深刻
▲菜單在牆上，招牌就是擀麵
除此之外也有酸辣湯麵 . 豬肝湯麵 . 餛飩湯麵 . 水餃湯麵
另外也有水餃跟酸辣湯餃。
湯的選項也很多，看大家來都點蛋湯
▲看好菜單之後自己去外面跟老闆點餐喔
採用口頭式的 . 沒有畫單，餐後結帳。
我們今天一家四口 各點了一碗小碗擀麵$50
然後點了爆漿魚丸湯$30綜合湯$50肉羹湯$30
小碗擀麵$50
▲來這裡一定要嚐嚐看他們的擀麵!
古早味的眷村味道
真的跟外面的一般麵條不一樣!
他們的麵條特別的有嚼勁，而且醬料很特別
▲乍看其實就有點類似麻醬麵的感覺
但是又不那麼濃稠
肉燥單吃的話會比較鹹 .
所以建議大家可以完全拌勻後再吃
我覺得吃到下面 碗底不至於會到很油膩 吃完不會很負擔
▲對我來說真的算是會有記憶點的麵條
而且我媽也難得會"歐漏"
綜合湯 $50
▲這一碗其實是我媽看別人有點就跟著點的
超級一大碗公! 有很多青菜 . 豬肝 . 跟蛋
這裡蛋湯好像是招牌，一碗才$10
蛋沒有到全熟 所以吃起來不會很乾 很美味
爆漿魚丸湯 $30
▲這個魚丸比一般吃到的還大顆喔! 裡面還有包肉
我媽說吃起來很像去淡水吃到的 然後就外帶冷凍的
隔天回來自己煮湯加，喜歡丸子的朋友也可以試看看
肉羹湯 $30
▲比起上面兩種湯 我們對這個肉羹湯就還好
而且湯底是單喝比較鹹的那種 家父喝不習慣
不過吃的東西真的很看每個人口味喔 純我們感想
他們家真的很多當地人會來吃 而且都熟門熟路的點餐
我自己吃完他們家的擀麵也算喜歡 . 也考慮二訪吃水餃
這旁邊還有 #清水國小藝文園區 跟 #順道菓子店
吃飽可以順便逛逛或是吃甜點 ，
然後再去買杯 #華得來 完美
老士官擀麵FB
電話 0426238730
地址 台中市清水區鎮南街81-12號
營業時間 二三四五六8:00~13:30 / 日7:00~14:00
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