美食專欄
台北林口必吃麻辣鍋名店『台灣香辣太傅』
古色古香的好環境、緊鄰林口三井outlet
鴨血豆腐吃到飽、加入會員贈送巨無霸天使紅蝦、打卡再送本土黑毛豬
平均每人600左右就可以吃到比吃到飽更精緻、食材更高級、價格划算的麻辣鴛鴦鍋
提供3間包廂、餐後冰棒、夏日甜湯吃到飽
熱愛麻辣鍋的朋友、林口三井逛outlet、新北聚餐一定要收藏
假日帶媽媽到林口三井outlet逛街,搜尋附近林口火鍋
發現了風評蠻好的『台灣香辣太傅』
附近路邊停車相當方便、空間很寬敞能保持社交距離
吃完還開車到三井outlet只要5分鐘距離
夏天吃麻辣鍋吹冷氣最舒服,重點是鍋底鴨血豆腐吃到飽
只要是喜歡吃麻辣鍋的朋友都一定會愛上這裡的果凍鴨血、麻辣老豆腐
即便不吃麻辣鍋的朋友，由中藥搭配大骨熬煮的白湯還加入一整跟人蔘
湯頭好喝到不行,吃火鍋也可以好好喝湯
相信大多數的朋友跟babe一樣,會先注意到是否有優惠
『台灣香辣太傅』入會就送天使紅蝦、打卡送黑毛豬肉
生日還有專屬好禮『和牛生日蛋糕』!!對於不愛吃生日蛋糕的朋友來這裡慶祝更開心
消費集點換美食,難怪林口附近的朋友會強力推薦
『台灣香辣太傅』挑高寬敞的空間讓火鍋店也可以空氣很清新
吃完身體不會臭,約會吃也很可以
古色古香的好環境,不只適合家庭聚餐、朋友聚會也很不錯
入內需要先量體溫、酒精消毒
台灣香辣太傅 桌與桌之間的距離真的很寬
靠近窗戶的採光非常棒,很像置身在郊區用餐
台灣香辣太傅還有二樓用餐區
從2樓俯視一樓的彩色燈籠好夢幻
朋友聚餐、公司聚會、臨時想吃麻辣火鍋,來台灣香辣太傅不擔心沒位子
兩間圓桌包廂多了隱密感,年節圍爐省了準備食材、環境清潔的麻煩
俯視一樓的用餐區,環境真的很乾淨
店員會先招待兩款小菜、熱茶,一邊介紹消費方式
鍋底每人110元,100cm以下免費
140公分約莫國小四年級每人只要50元
鴨血豆腐無限供應
來『台灣香辣太傅』一定會愛上養蔘白湯
上桌前放入整根人蔘,燉煮後的奢華香氣喝起來非常迷人
如果是孕婦or身體不適者建議要提早告知
喜歡吃麻辣鍋的朋友又擔心辣到拉肚子
來到『台灣香辣太傅』可以安心感受溫和香辣的麻辣鍋底
香辣赤湯,嚴選11種中藥材、12種香料
加入獨特秘方慢燉24小時,湯底使用牛油香氣四溢
完全不吃牛肉的朋友要注意喔
『台灣香辣太傅』以單點計價,但是價格相當實在
肉品200元起,吃得到台灣自然豬、羔羊肉、去骨雞肉捲、西班牙伊比利豬
喜歡吃牛肉朋友一定會大呼過癮的巨無霸XL重量級雪花牛1公斤只要1299元
頂級美國Prime嫩肩牛肉、頂級無骨牛小排都超便宜
日本A5和牛特價988..和牛控來這裏太划算了
海鮮的價格也很優惠
巨無霸美國大干貝、活凍白蝦都是2百多
喜歡吃手工滑的可以嘗試翡翠蝦仁漿,隨手挖都是新鮮蝦子喔
愛吃火鍋料又擔心添加物的,台灣香辣太傅的手工綜合丸很特別
手工牛肉丸（有點像是獅子頭）不加粉、手工養生枸杞丸、養生紅趜丸
多半吃火鍋都是綜合蔬菜、香菇
『台灣香辣太傅』使用在地小生菜,吃得到魚菜共生的養生有機蔬菜
紅萵苣,生吃很甜..還可以包涮豬肉喔
秦蔘白湯的湯底真的很好喝,建議點蓮藕片...煮過鬆軟帶點脆度
咬起來湯汁飽滿
台灣香辣太傅有免費白飯吃到飽
很多不喜歡吃飯的朋友會特別點太傅香辣麵解解嘴饞
香辣帶點醋香 麵條很彈牙、夏日吃好開胃
份量可以3~4個人分滿滿一碗喔
還有一個是麗莎老媽給10分的老油條
台灣香辣太傅的香脆新鮮老油條,大概是目前台北第一
厚度、香氣、脆度都是高標準
麻辣鍋必備的火鍋料..就是老油條
肉控or大胃王想省錢..就點這張重量級系列
養生熱茶不燥熱,放涼喝也很棒
醋溜木耳與黑胡椒毛豆
新鮮冰涼好吃,木耳有點酸度很解膩
毛豆一點鹹味、飽滿的豆子簡單的調味讓食慾大開
隨之上桌的鴛鴦鍋,一整根人蔘太吸睛了
慢火熬煮的乳白色湯頭喝來不油膩喔,中藥的味道不重單喝就很棒
果凍鴨血與老豆腐已經煮到入味
11種以上的中藥材與12種辛香料的赤湯夠味而不會辣的太過度
鴨血豆腐可以無限加～每位110元的鍋底吃到飽非常划算
鍋底上桌時已經是可以直接吃的,果凍鴨血口感非常棒
豆腐有氣孔、咬下去湯汁飽滿
食材以推車推到桌邊,肥美的海鮮讓人尖叫～太浮誇了
巨無霸美國大干貝、加入會員招待的天使紅蝦、船凍白蝦
掃描桌邊的QR code,跟臉一樣大的天使紅蝦免費送給你
吃麻辣鍋可以搭配王子麵,或是省錢就吃白飯免費吃到飽喔
調味料區乾淨整齊,還有電風扇在吹
自家煮的沙茶醬、招牌香醋醬、醬油、白醋、蔥花、蒜泥、辣椒應有盡有
吃麻辣鍋解辣提味就搭配香醋醬
喜歡吃沙茶醬的一定要試看看不油膩的香濃沙茶醬
擔心吃麻辣鍋吃不飽的朋友or喜歡吃麵的朋友一定要嘗試太傅香辣麵
麵條彈性相當好,已經攪拌均勻的香辣醬
大口一吸,有點像是進階版的傻瓜麵
一點獨門香辣讓夏天吃麵好過癮
擺好擺滿～這樣滿滿一桌一個人600左右是不是太誇張了
美國Prime霜降牛肉
約莫五分熟肉質軟嫩可口、七分熟肉感依然很棒、油脂香氣更迷人
麻辣湯涮過的霜降牛吃起來香辣過癮、搭配香醋醬可以降低辣度
多吃幾片肉也不膩口
涮白湯的霜降牛吃來肉質多了香味,肉質細緻又多汁
喜歡吃牛肉的朋在一定要試看看
CP值很高的美國CHOICE雪花牛
油脂看似豐富,涮過後完全不膩喔
肉片厚度比較薄,涮到5分熟口感最佳
搭配沙茶醬讓口感更滑潤
消費贈送的本土黑毛豬,肉色粉嫩吃來無腥味
單吃涮白湯更能吃到肉質新鮮
麗莎媽咪不吃牛,他說『台灣香辣太傅』豬肉很新鮮
創意的把紅萵苣包入涮到全熟的黑毛豬肉
另類的生菜包肉方式,一個人吃一整盤梅花黑豬也沒問題
來『台灣香辣太傅』可以大啖海鮮
嚴選新鮮肥美的海鮮、重點是價格好親切
船凍白蝦透亮的蝦殼與肥美的排成傘狀
加入會員贈送的天使紅蝦,品質太好了
肥美、蝦殼硬、肉質甜嫩...重點是蝦肉不會軟爛
愛吃蝦的朋友都知道天使紅蝦很容易肉質粉粉
台灣香辣太傅的天使紅蝦很強大
美國巨無霸大干貝,肥美厚實光看就開心
自製的翡翠蝦仁漿
以木頭棒挖取想要吃的大小,滿滿的蝦肉太有誠意
麻辣鍋一定要配上老油條才過癮
台灣香辣太傅的老油條厚實、新鮮、香酥
白湯也對味,麻辣湯壓下去5秒..外酥內多汁..新鮮無油蒿味
鮮少麻辣鍋店的油條會讓人如此上癮,台灣香辣太傅老油條絕對是必點
手工綜合丸：紅趜、枸杞、牛肉
因為不含粉漿，吃來肉感比較多..偏向肉丸子、獅子頭
牛肉丸因為不添加粉漿,吃來不是那種乒乓球的口感
是扎扎實實的牛絞肉丸子
在麻辣湯裡煮到全熟後,咬下去湯汁很過癮
紅趜丸子偏紅、枸杞的養生與甜味很獨特
兩款的口感比牛肉丸Q彈
翡翠蝦仁漿搭配白湯一起品嚐,鮮美無比
白湯很好喝,尤其是涮肉後香氣更迷人
蓮藕適合在白湯裡滾煮,咬下去一點脆然後甜甜的很好吃
鴨血豆腐無限吃到飽,babe跟家人大概加了4次
鍋底很新鮮,不會有久煮後的鴨血硬硬or豆腐碎碎的
外觀口感都很滿意
等待火鍋料、肉片都吃完後，開始煮蝦蝦
白蝦蝦殼很硬,煮到紅通通就可以起鍋
天使紅蝦因為太大隻,建議煮久一點
『台灣香辣太傅』蝦子很厲害,肉質甜而扎實
CP值很高的凍白蝦,吃來還有脆度
天使紅蝦是打卡送的,品質比單點更讓人驚艷
碩大肥美的大干貝要煮到全熟,咬下去鮮嫩感才會出來
餐後麗莎媽咪到甜點區拿冰棒、夏日限定綠豆湯
綠豆湯降火氣,夏天吃最適合
冰棒有四種口味：蘇打、草莓、檸檬、沙士
吃完很解膩,一隻就滿足了
大人回味、小孩不會吃到滿手都是
用餐完記得結帳時集點喔
點數可兌換商品、生日還有專屬的『澳洲和牛生日蛋糕』
喜歡吃麻辣鍋、鴛鴦鍋的朋友,來到林口地區超級推薦喔
台北林口必吃麻辣鍋名店『台灣香辣太傅』
地址 新北市林口區仁愛二路66號
電話 02 2608-0233
營業時間 上午11:30 - 下午2:30 、下午5:00 - 下午10:00＊週末全天營業
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