美食專欄
最近大熱韓劇一部一部的播，看完就很想吃韓式料理，朋友就帶我來品嚐一家很道地的韓國中華料理 – 馬醬。據說這家是韓國媒體報導鼎鼎大名的全韓國五大炒馬湯麵之一，原本是韓國的迎賓樓。朋友說這家店非常道地，食材和醬料都是韓國進口，就連料理的人也是韓國歐巴，而且很平價。
這家店位於南京復興和忠孝復興中間，也可以說是靠近遼寧夜市。一到店門口就發現這滿滿的人潮，有的在等外帶，有的在等位置，這麼搶手的美食讓我更加期待了！
看看這店裡坐的滿滿的，裝潢乾淨明亮，雖說坐到客滿但也不會感覺擁擠。店內播放著前陣子大紅的韓劇-梨泰院class的歌，真的有種來到韓國的感覺。
看看這大大的桌子，除了疫情期間可以保持社交距離，也很適合三五好友來，點一大桌子的菜都放的下。
身為一家韓式專門店，怎麼能少了韓國最經典的真露燒酒呢！愛國貨的也有台灣啤酒可以選擇唷!我們今天騎車，就沒有喝酒。
首先就是我最期待的肉泥炸醬麵(160元)了，常常在韓國綜藝節目裡看女團成員說最想吃的就是炸醬麵，讓我十分好奇炸醬麵的魔力在哪裡！
麵上桌的時候我有一點嚇倒，很大一碗，這長的跟韓劇裡的好像啊！黑糊糊的肉醬上還有一個半熟蛋，把蛋黃戳出來一起拌。
拌麵的過程太療愈了，彷彿置身在韓劇中，可以感覺到醬很濃郁，一邊拌一邊有香氣出來。Q彈的麵配上濃濃的韓國黑豆醬和肉泥，很好吃。原本還以為會偏甜，但只有一點點很剛好的甜，不會很膩。
接下來這個也是這間店的招牌之一-炒馬湯麵(180元)。我們這次是吃辣的，還有不辣的版本。炒馬麵就是用韓式辣椒醬拌炒海鮮，和蔬菜。再加入高湯煮沸後，澆在麵條上，就是鮮香、紅辣的炒碼麵。
看看這滿滿的料，cp值很高。裡面有青菜和洋蔥，還有小魷魚。
麵條和肉泥炸醬麵似乎是同樣的，也是一樣很好吃耶！湯不會很辣，是可以喝的那種辣度，很開胃很好喝，散發著淡淡的鍋香氣。
韓劇裡都是肉泥炸醬麵配糖醋肉，所以我們也點了一份招牌糖醋肉(350元)，上桌的時候我又嚇倒了，好大一份啊！
薄薄的麵衣裡透著紅色的肉，有附一碗看起來很厲害的糖醋醬。趁熱趕快沾醬吃一口，炸的很剛好，裡面的豬肉很有嚼勁，太涮嘴了忍不住一口接一口。醬的味道十分濃郁，不會很甜。
第一次嘗試蜂蜜奶油蝦，覺得很特別，一開始看到價錢還想說4支蝦280元是何方神聖，結果一上桌發現蝦超級大隻！炸的剛好的蝦配上甜甜的蜂蜜奶油醬，這個我大愛！
整體而言這是一家韓味十足的店，東西好吃，炸物跟麵都太厲害了！份量也很大，這次吃的超級飽，感覺下次可以找更多朋友來分食，cp值太高了。目前店內活動，google評五星留言，就可以兌換一盤特色小菜，真的是很超值！推薦熱愛韓劇的人一定要來試試看唷！
【各項評比】
▲整體★★★★★
▲價位★★★★☆
▲外觀★★★★☆
▲食材★★★★☆
▲服務★★★★★
【門市資訊】
▲店名：馬醬韓國中華料理
▲地址：台北市中山區八德路二段275號
▲電話：(02)2772-2133
▲FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/MajiangTaipei/
▲IG粉絲團：@majiang0
▲營業時間：
週日至週四 11:30-14:30 17:30-21:00
週五至週六 11:30-14:30 17:30-22:00
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