美食專欄
如果台北復古的區域是大稻埕，
那我想新莊大概就會是廟街，
白天的古色古香，還有許多的古老建築物，晚上搖身一變變成廟街夜市！
夜市有很多美味的小吃，今天蛋塔要介紹的是這間已經在廟街已經五年多的居酒屋！
早就耳聞摩多居酒屋的名號了！！！真是對不起蛋塔今天才來～
一打開店門，就好像到了沖繩一樣！！！
讓人好想出國阿～～～～
摩多居酒屋是越晚越熱鬧，
如果沒訂位的話建議七點前一定要到，因為八點後整間店是客滿的！！！
正所謂柳暗花明又一村，
離開前面的用餐區後，後方竟然還有這個大空間！！
是榻榻米的座位方式，很適合朋友聚會或是小公司聚餐，
還有螢幕和投影設備唷～
摩多居酒屋結合了新莊廟街在地文化，營造出獨一無二居酒屋的美感，
很喜歡這牆上的圖畫！
因為坐在離主區域有段距離，可能服務生不會隨時在旁邊，
摩多居酒屋很貼心的設置了服務鈴這個東西，而且按了服務生很快就到囉！
蛋塔很喜歡摩多居酒屋的菜單，可愛的塗鴉搭配清楚的說明，
想看詳細版可以查看蛋塔的影片！
菜單也很貼心的備註，點餐小技巧～不知道要吃什麼，可以參考餐點左方的印章喔！ 就是推薦菜色的概念～
招待飲品~彩虹特調
如果GOOGLE摩多居酒屋，大概十個人有十一張照片都是這個彩虹飲品，
看了讓人心情大好，照片拍不停～
拍完照店員還會貼心的提醒，記得要攪拌後再喝唷！
最底層是草莓醬，這樣搭配在一起酸甜好滋味～
這彩虹特調會在餐點上來之前，由店家招待，意味著美食趴即將開始啦！！！
鱈魚肝醋 $160
摩多居酒屋不是一間簡單的居酒屋欸，如果把這盤擺到什麼法式餐廳，一點也不違和好嗎！
接下來繼續看蛋塔的文章，請認真相信這些真的是在居酒屋吃到的菜色，因為擺盤都太美了～
這鱈魚肝醋食用的方式可以先把鱈魚和生菜攪拌後倒入醋汁，
或是倒入醋汁再攪拌都是可以的！
算是很清爽的開胃菜，吃起來很舒服，而且份量不少唷！
奶油明太子烏龍麵 $180
又是一盤擺盤美美的餐點，
在很多居酒屋都可以看到的明太子烏龍麵，
摩多居酒屋裡面竟然還加入了肉片，真的是很超值呢，而且還可以增添口感！
那天到店用餐的時候，店長很開心的拿了行遍天下旅遊雜誌和蛋塔說，我們上雜誌了呢！！！
哇！！！！！真心覺得超棒的～～～很恭喜摩多居酒屋！
而且在吃過餐點後，覺得是應該上雜誌～因為真的很好吃！
盛合五本 $250
(雞軟骨、雞屁股、牛肉，蔥花豬五花、明太子雞腿)
雖然雞軟骨是用烤的，但吃起來卻是酥脆的口感，有炸過的錯覺呢！
後面的雞屁股是有先炸過再去烤的，口感也是酥脆
後方的牛肉香氣十足，前面的明太子雞腿口感很Ｑ！
最讓蛋塔喜歡的是那蔥花豬五花，蔥的香氣搭配豬五花Ｑ彈又有著油香氣，真的好好吃～～～
熔岩雞肉丸 $250
這五顆小可愛看了好療癒阿，讓我們遲遲不想下手吃！
側面拍還有蛋黃酥的錯覺，
如果在這張照片加上＂中秋月圓人團圓＂應該也可以當中秋賀卡吧
裡面是和入雞軟骨的雞肉丸，外面裹上了起司，
很特別的是！起司竟然有點糖的口感在裡面！！！！
第一口覺得很驚豔，後來才發現～這樣有解膩的效果耶，這道有夠厲害～
真的推薦大家如果到摩多居酒屋這道絕對是必點！
Prime 骰子牛 $280
不知道為什麼看到這盤，有一種瞬間到高級原住民餐廳用餐的感覺，
而且後方的洋蔥切得太美也擺得太美，還有番茄和葡萄也都是！！！
蛋塔還一度以為洋蔥是切好的小卷ＸＤ
極嫩的Prime骰子牛，沒想到竟然是放冷更好吃！！！
口感超嫩，一口接著一口，雖說捨不得吃完，但還是吃光光了～
酥炸小棒棒腿 $220
每一次的擺盤都別有巧思，所以有可能你去的時候擺盤和蛋塔的不同，
蛋塔的主題是：我要長得像大樹一樣高！
竟然擺成一棵樹！！！好厲害～＼
這樣拍起來卻有種鳥巢的感覺，
那棒棒腿看起來就很好吃啊！
吃之前還是要玩弄一下，炸雞跳恰恰的概念
不知道大家有沒有吃過台灣第一家的鹹酥雞！！！就是那種傳統口味的酥炸粉，
吃起來不會有過多的炸衣，而且外面的味道和肉的口感是越來越濕潤，
那炸衣就緊緊的巴在棒棒腿上，肉質鮮嫩多汁，這個也是必點啊！！！！
〖店家資訊〗
店 名：摩多居酒屋-新莊廟街串燒酒場
地 址：新北市新莊區新莊路483號
營業時間：周一~周日 1730-0000，每周二公休
營業電話：02 2201 2483
官方臉書：摩多居酒屋-新莊廟街串燒酒場
官方網站：https://mottomotto-izakaya.business.site/
本文為邀約體驗合作文，內容為真實感受~
你好，我是西班牙蛋塔。jeterbecky@gmail.com
2020 蛋塔無酬寫文計畫https://bit.ly/2wiwteI
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