獨門秘醬冷滷味/川味混搭泰式辣酸風味越吃越刷嘴/吉祥秘醬滷味
朋友推薦這家獨門秘醬滷味 醬汁口味獨特 超喜歡他的川味還能混搭泰式!酸辣酸辣超刷嘴~
食材每日新鮮現做,滷味微甜不鹹膩,品項多樣 價格也很實在!
份量蠻多的還可以免費加酸菜,超適合當下酒菜,推薦給大家!
▲ 吉祥 秘醬滷味 位於鳳山區的大明路上,路邊攤販~
從傍晚營業到晚餐時間(售完為止)下午時段 生意蠻好的,都要排隊點餐
▲每日新鮮現做的滷味各式各樣種類超多 食材擺放在透明櫥窗內 每樣看起來都入味好吃😋
點餐用畫單的方式,店員會戴手套拿取食材,環境乾淨衛生
▲ 菜單
30幾樣食材可選 價格$10~$40左右 食材以櫃上有的為主
▲ 每種滷味看起來都很可口,食材新鮮度很OK,特別的是他們的獨門醬汁
有四種口味可選,原味/蒜味/川味/泰式,愛吃辣的一定要試試他們的川味
另外還推薦我可以加入泰式醬汁,我...猶豫了幾秒 (心想這樣口味搭嗎?)
過沒多久就說可以幫我另外包泰式醬料 真的太貼心了😍
▲選好了品項之後,店員會開始處理、分切、調味
▲ 滷味再加上特製酸菜~酸菜給的份量蠻多的
▲ 上面那張川味看起來就很迷人,後面的泰式也是香氣十足!
▲🏷 豆皮 $15 /手工米血 $15 /黑輪片 $20 /玉米筍 $25 /高麗菜 $25 /雞腸 $30 /鴨翅 $30
點了七樣,倒滿一整盤這樣$160,份量還蠻多的!
滷味吃起來不會乾乾的,吸附了滿滿醬汁,口味不鹹膩~
川味真的很香~剛開始吃微辣微辣 後面會越吃越辣!整體辣度大概是小辣🌶️
很適合當下酒菜 配啤酒吃一定很過癮!
▲ 他們家的米血很紮實,也有入味,口感軟軟的是我喜歡的米血口感!
配上川味的辣度很對味~
▲ 豆皮也好吃,吸附獨門醬汁~
▲ 手工黑輪必點啊~ 口感軟Q香氣十足!
沾上泰式醬汁,吃起來會酸酸甜甜 帶點辣度!特別刷嘴 好適來碗白飯 超級開胃!
店員說很多人川味加泰式這樣點,我覺得還蠻不錯的😋
▲鴨腸吸附了滿滿滷汁,脆脆的口感越嚼越香!
另外鴨翅也貼心切兩截,很方便吃~ 肉質細緻好吃,超喜歡❤️
▲ 🏷鑫鑫腸 $10/3個🏷 科學麵 $15🏷百頁豆腐 $20
等餐的時候看很多人點科學麵,我又手滑加點了幾樣!順便試試蒜味~
這包是加蒜味,蒜頭香味帶點柴魚的甘甜,完全不會嗆辣,蒜味也很推!好吃😋
FB:https://www.facebook.com/吉祥 秘醬滷味/
🔍 吉祥 秘醬滷味
📍 830高雄市鳳山區大明路154號
🚌 87.橘12.☎️0921 911 766
🕒 16:00~售完為止🚫週日 公休
[[每個人感受不盡相同,食記&感想僅供參考]]
總能讓我找到當地美食!!!