美食專欄桃園美食｜桃園。韓舍熟成肉韓式烤肉｜桃園藝文特區頂級燒肉，google高達4.6顆星
在他還沒改成熟成肉燒烤前，就一直超想吃桃園藝文特區這家韓舍，這次趁著跟熊貓的週年，決定要吃一頓好吃的，就決定來吃位於桃園藝文特區的韓舍熟成肉韓式烤肉，而且韓舍的google評論一直都相當高，所以這次來吃它可是抱著相當大的期待，韓舍的每道肉品都是經過21天的濕式熟成肉，幾乎每個肉項絕對讓你為之驚艷，想知道韓舍熟成肉韓式烤肉要吃甚麼，就繼續看下去吧。
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韓舍熟成肉韓式烤肉氛圍
韓舍熟成肉韓式烤肉就藏身在住宅區域內，其實不注意看真的很容易忽略掉的招牌
韓舍的外觀屬於簡潔大方，沒有太多的裝飾細節，但卻也相當舒服
我們是中午去吃韓舍熟成肉韓式烤肉，店內的燈光並沒有太多，但也因為是中午加上透明的大門，自然光更是可以直接照射至店內，相當的舒服。
韓舍不只是店外簡單大方，店內也非常的簡潔舒服，並沒有一大堆多餘的裝飾，像是地板是用六角形的磁磚，以及牆上或櫃子，都是用統一的灰色調加上木頭花樣，韓舍熟成肉韓式烤肉的位置也擺放比較散，
讓你吃美味熟成肉燒肉也可以感受到優雅的步調。
韓舍熟成肉韓式烤肉菜單
以下菜單來自官韓舍熟成肉韓式烤肉粉絲專頁。
韓舍熟成肉韓式烤肉餐點介紹
一家韓式料理最靈魂就是他們的小菜~韓舍他們家總共有5種醃漬小菜，另外還有生蒜頭跟炸蒜片，基本上所有的小菜都還蠻不錯的，也很有韓國的風味，韓國餐廳的泡菜幾乎都偏酸，但台灣有些餐廳會是偏辣，但韓舍熟成肉韓式烤肉他們的泡菜就跟韓國一樣是偏酸帶點微辣。
我們是點熟成經典雙人，因此也有附起司烤蛋，韓舍全程都是桌邊服務，讓你可以品嚐到肉品最完美的狀態，所以起司烤蛋也都是由店員幫我們用。
起司烤蛋的外觀就是一個風景，外層為焦以及內部的柔軟，感覺就像舒芙蕾一樣的柔軟，咬下去撲鼻而來的不只是蛋的香味，還有鹹甜鹹甜的起司味，要我一個人吃4個完全不是問題！！只能說韓舍熟成肉韓式烤肉的店員，技術也太好了吧！真的大推這個起司烤蛋~
另外我們在韓舍也有加點一個泡菜湯，以份量來說算是蠻大碗的~算是符合性價比
韓舍熟成肉韓式烤肉他們的泡菜湯，屬於偏辣後面帶有些甜味，泡菜味也非常香，因為加上蛤蠣的一些鮮味，個人認為如果叫泡菜海鮮湯說不定更為合適。
韓舍熟成肉韓式烤肉的肉還沒開始烤就知道一定會很好吃了，不管是豬肉或牛肉的油脂都分布的非常美。
首先是美國紅櫻豚五花，大部分的韓式燒肉豬五花，烤完很容易變得太乾太老，但韓舍熟成肉韓式烤肉卻非常軟嫩，因為經過21天的濕式熟成更為軟嫩多汁，建議豬五花可以沾取他們的海鹽。
翼板，店員烤得實在太好了，加上韓舍熟成肉韓式烤肉的肉質實在太優質了，超好的服務配上高品質的肉品，真的是一大享受，翼板我個人推薦可以直接吃就好，不太需要再沾取其他調味。
如果要說最極品的豬，那就是伊比利豬了，經過韓舍的店員介紹才知道伊比利豬不需要吃到全熟，只需要吃3-5分熟最能呈現伊比利豬的夢幻口感，口感非常的柔軟滑嫩，完全不需要再另外加調味，也是我跟熊貓在韓舍熟成肉韓式烤肉中最喜歡的肉品。
再來就是韓舍熟成肉韓式烤肉的無骨牛小排，不需要我多做解釋，肉的品質絕對可以保證，如果要建議的話，個人認為牛小排可以沾取他們的韓式味噌醬比較合適。
另外我們還有一個起司辣炒年糕，個人超愛吃年糕，但有些就是太軟一咬就斷，但韓舍熟成肉韓式烤肉的年糕Q度非常剛好，比較有嚼勁，較偏甜，辣味較少，加上還有起司牽絲~~~
一定要在熱騰騰的時候吃完，放太久年糕會慢慢硬掉，QQ的口感就會消失了~
小插曲：其實我們沒有點起司辣炒年糕，我們以為是套餐包的，後來結帳完發現金額特別高，才知道多送了年糕，有種被小坑的感覺，雖然也是我們沒注意到，應該一開始端上來就要跟他反應了，但後來還是有付錢，畢竟我們都吃了，之後有去吃的朋友要稍微注意有沒有多送餐點喔。
韓舍熟成肉韓式烤肉不專業心得
真的是只有大節日魚兒才能吃一頓大的，整體來說韓舍熟成肉韓式烤肉真的是讓我印象深刻，特別是在肉的品質上，真的是非常優秀，油脂分布的就像雪花一樣完美，而且桌邊服務的店員都相當的專業，都介紹得相當仔細，套餐附的小菜也是可以不斷續加的，熊貓跟魚兒我好歹就加了5次左右！！不只是肉品好吃連基本小菜也表現得相當不錯，韓舍熟成肉韓式烤肉絕對是約會的最佳選擇~~
整體分數：●●●●○
餐廳舒適度：●●●●●
回訪程度：●●●●○
熊貓愛吃魚小提醒：
1.機車的話會更加方便喔
2.伊比利豬超好吃，大推必點
3.位置不多建議先訂位喔
韓舍熟成肉韓式烤肉店家資訊
地址：桃園市桃園區中埔ㄧ街329號
電話：03-356-2355
營業時間：11:30-14:30/17:00-21:00
公休日：週一
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