美食專欄
【第一大飯店敍香園】是著名的台北江浙餐廳，以傳統道地的江浙佳餚為經營訴求，依循江浙的家鄉古法料理，從家鄉小吃、精緻套餐、整桌江浙佳餚，均傳承老師父的手藝、新時代的江浙佳餚、來滿足饕客的味口，是飄香50餘年的台北江浙菜，也是政商名流必訪江浙餐廳，更是松江南京站美食之一，瑪姬今日也慕名到訪，想嚐嚐道地的江浙料理，還有港式點心。
地 址：台北市中山區南京東路二段63號3樓
電 話：02-2531-2322
營業時間：上午11:00 - 下午2:00 、下午5:00 - 下午10:00
官方網站：敍香園(內有菜單)
【第一大飯店敍香園】位在南京東路和吉林路交叉口的第一大飯店三樓內，是在2018年才搬到這個地點，離捷運松江南京站步行約三分鐘，交通上無論是搭捷運或公車都十分方便。
敍香園的用餐空間最多可同時容納40桌宴席，有包廂區、宴會圓桌區，並搭配一些炫彩燈光，和一般傳統風格的中式餐廳不太一樣，感覺多了活潑的現代感！
瑪姬平日中午到訪，沒想到已經有好幾桌的客人上門，包廂幾乎也被訂滿，後來陸續有未訂位的客人前來已經無空位，大概是疫情緩和大家都開始維持正常的社交活動，和三五好友約聚打打牙祭閒話家常是件開心的事。
餐廳內有設置大型電視牆、乾冰器材及燈光設施，適合團體聚餐、會議場地，也可以舉辦婚宴場地。
餐廳裡的包廂有好幾間，當天中午也幾乎都被訂滿。
這裡主要提供江浙佳餚、中式百匯自助餐、中式套餐及現做港式點心，除了江浙菜是必吃的選項外，多了港式料理的選擇更多。餐廳內可看到名人牆，有許多舉足輕重的政商名流和老闆的合照，是一間名人愛來的江浙餐廳。
我們有事先訂位，坐定後服務人員隨即送來一壺熱茶，甘醇飄香的好茶，很適合搭配今日的料理。
紹興醉雞小份388元，在中式料理中紹興醉雞一直是許多人必點的佳餚，在炎炎夏日吃上一口飄著酒香又冰涼的料理是最開胃的。
紹興醉雞在經過長時間的浸泡醃製酒香味濃厚，選用的雞肉皮Q肉嫩又帶有紮實的口感，讓人一塊接塊停不下來。
雞肉已貼心去骨，可放心品嚐，平常的雞肉料理我不太吃皮的，但這醉雞連皮帶肉一起吃很可以der。
蟹粉豆腐小份338元，豆腐料理一直是瑪姬的心頭好，雖然豆腐不是什麼高級的食材，但它的營養價值高，無論在日常餐桌上或是高級餐廳都是少不了的菜色。
這道蟹粉豆腐先將嫩豆腐香煎至表面呈金黃色澤且成型後，再加入主廚特調秘製醬汁和新鮮蟹肉煨煮至入味，在灑上大量蔥花起鍋。
這豆腐剛起鍋很燙建議稍等一下可安心大口吃，它的豆腐超嫩口，伴著香滑順口的湯汁，很適合來一碗白飯食用，其實豆腐料理也具有飽足感，我們二人食畢一桌菜後口腹都得到滿足！
韭菜海鮮餅120元，這道是店內的人氣招牌港點之一，我特別想嚐嚐看傳說中美味料理的味道如何。
韭菜海鮮餅裡主要是鮮蝦和韭菜，融合後香煎成金黃焦糖色澤，看起來並無特別厲害之處，但當我們咬下一口後就被那好滋味收服了。
韭菜海鮮餅的口感帶有彈性，有著海鮮的鮮甜和韭菜特殊的香氣，外層煎後的香味迷人是這道菜好吃的一個關鍵。除了單吃外我們也沾了辣椒醬來吃，店裡的辣椒醬味道好但不會過於辛辣，提味恰到好處。
蜜汁叉燒酥120元，金黃色澤十分漂亮讓人食指大動！這道港點也是經典必嚐的美食之一。
這叉燒酥的尺寸頗大，外層的皮看起來又酥又亮，灑上白芝麻讓香氣更盛。
這酥皮層層層疊疊即薄且酥，裡面的蜜汁叉燒內饀是極度鬆軟潤口的，甜度很剛好不膩口，獲得我們的好評！
芝麻流沙蘑菇包120元，外型是蘑菇狀很可愛，本來是要點奶皇流沙包的，這也是我吃港點必吃的美食，但看到芝麻流沙蘑菇包我立馬變心，因為芝麻的香氣足又營養，我想還是挑營養價值高的來吃比較健康！
撥開來芝麻內饀很多，而且內饀很濕潤是會流動的的流沙狀，是磨得很細的芝麻流沙，配上香Ｑ的麵皮，美味可口！
月亮蝦餅160元，我一直對月亮蝦餅情有獨鍾，看到菜單裡有它就忍不住點下去了XD
這月亮蝦餅外觀看起來像甜不辣的形狀，和一般在泰國餐廳吃的切成三角形的不一樣，厚度也是薄的，吃起來口感上不如厚片來得紮實有彈性，餐廳配上的是特調的專屬辣醬。
餐畢附上清涼的愛玉，古溜Q彈的愛玉帶來冰涼的暢快，是夏天很棒的甜品。
水果是西瓜和芭樂，都是台灣最棒的水果。
整餐下來讓我們在味覺上帶來滿足！無論在料理的細緻度和食材的選擇都是用心的，服務人員專業迅速，上菜的速度也很快，下次有機會可以帶家人嚐嚐他們的桌菜，可以吃到更多江浙名菜再和大家分享！
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