美食專欄
雖然天氣很熱，但光是六月我就吃了至少六次火鍋，坐在冷氣房裡大口吃肉大口喝湯其實很享受耶！位於中山區的【一品府御膳鍋物】號稱台味火鍋專門店No.1，還真的是No.1耶，鍋物價格便宜，只要$258元起，有燒酒鍋、石頭火鍋、麻辣鍋、藥膳鍋、牛奶鍋及人蔘鍋等可選擇，肉片還可以依照自身食量選擇份量（L-2XL），然後用餐還有冰淇淋、飲料無限享用，真的很超值！
目前還有多重優惠，平日中午第二鍋半價、用餐打卡再送一盤肉以及GOOGLE評論再送炸金針菇或炸豆腐，送的肉片還不是只有兩三片而已喔，而且吃起來軟嫩！
台北中山區火鍋 ▶ 一品府御膳鍋物 ▶ 燒酒鍋、石頭火鍋258元起 台味火鍋專門店No.1 平日中午第二鍋半價/打卡再送一盤肉 錦州街美食!
【一品府御膳鍋物】位於中山區錦州路上，錦州路這裡也是美食集散地，有很多美食商家，距離行天宮不遠，捷運中山國中步行約兩分鐘可抵達！
【一品府御膳鍋物】用餐空間寬敞舒適，每一桌的桌面都很大，而且是大理石紋路讓人覺得美美的，是很適合家庭或是朋友聚餐的環境
用餐飲料及冰淇淋無限享用，還有沁涼的冰沙，好適合炎炎夏日，如果不想喝飲料，店家也貼心提供檸檬水，冰淇淋一共有兩櫃，所以有八種口味可以選擇！
自助式沾醬區除了提供常見的醬料外，還有水果醋及胡椒鹽，讓不同食材可以有更合拍的沾醬，推薦水果醋必沾，跟蔬菜及海鮮特別對味，其實肉片沾也很可以，覺得吃起來特別清爽
店家很貼心還有提供小秘訣，告訴大家怎麼吃怎麼沾最美味
【一品府御膳鍋物】菜單及價格
湯頭主要有八種，最便宜的是原味漁夫昆布火鍋，然後個人覺得最特別的就是燒酒火鍋及人蔘火鍋了，這兩種湯底在一般的火鍋店家比較沒見過，每一種肉片都可以加價升級為大份量，肉肉控別錯過了！火鍋套餐價格不貴，單點品項也都很便宜，可以多點幾樣來品嚐也不怕荷包大失血！
火鍋菜盤份量十足，副餐有白飯、王子麵、烏龍麵、冬粉及雞蛋可選擇，我們點了白飯及烏龍麵，烏龍麵很彈牙，兒子一個人一整碗吃光光！
石頭火鍋
個人覺得若是要點原味鍋倒不如點石頭火鍋，可以嚐到爆炒的香氣，炒料過程會由店家人員服務，一開始先在鍋內放點油，然後加入乾魷魚、洋蔥、蒜等爆炒，這時香氣四溢啊，真是太迷人了～
爆炒過後再倒入高湯，看起來雖然有點油但這就是精華呀，煮食過程也可以使用油撈網將多餘的油脂撈出，這一鍋特別適合喜歡重口味的！
燒酒火鍋
來到【一品府御膳鍋物】推薦必點這一鍋，前提是不排斥酒的話，但其實酒幾乎都被揮發掉了，點火秀後剩下的大概就是酒的香氣了！點這道可以看精彩的點火秀喔，小捧油在一旁看得好驚喜！
等酒燒得差不多後再倒入高湯，天啊，這一鍋要比其他鍋都還要更誘人，原本大顆呆把拔是吃石頭火鍋，馬上改說要吃這燒酒鍋呢！燒酒鍋的湯頭喝起來帶有淡淡的酒香，香醇好喝！
PRIME無骨牛小排 $598 (套餐)
這個PRIME級的牛小排如果你有吃牛肉推薦必點！偷偷告訴大家這兩款火鍋搭配這款牛小排原價是$798元，目前特價$598元，整個很超值
看看這色澤及油花多麼的誘人，而且相當大片帶厚度，拿起來很有感
下鍋不要涮太久就可以入口了，鮮嫩香甜，建議先不要沾醬吃原味，之後再試試沾玫瑰鹽的口感，可以讓肉的鮮甜感更上一層樓！
冷藏級雞腿肉 $298 (套餐)
是貨真價實的大雞腿耶，不是切成一片一片的那種，重點這樣一鍋不到三百元真的很便宜呀，搭配燒酒鍋就是煮燒酒雞的概念了！
這雞腿肉的品質光看就不用多說什麼了，顏色及觸感都很優秀，超級新鮮的啊！
煮後的雞腿肉果然鮮嫩多汁，更特別的是店家推薦可以沾胡椒鹽，沾胡椒鹽還真是對味耶，很好吃！
特級梅花豬 $180 (單點)
除了套餐的肉片之外，我們另外還單點了幾盤肉片準備吃過癮，這一盤不到兩百元的特級梅花豬份量也太讓人滿意了吧！是光看就會笑開懷的份量！
無論涮燒酒鍋或是石頭火鍋都好吃，梅花豬肉片軟嫩帶Ｑ，兒子很喜歡！
草飼小羔羊 $300(單點)
【一品府御膳鍋物】的肉片都是原肉，不是重組肉喔，可以更安心吃，這小羔羊肉片真的好美，跟我們一般吃到的羊肉完全不同，也沒有什麼羊羶味！
豪華極品海鮮 $239 (加購)
點鍋物即可以優惠價加購這盤海鮮，有蛤蜊、天使紅蝦、多利魚、鯛魚、鮮蚵及花枝等八種海鮮！
鮮蚵很大一顆，是帶殼的，下鍋煮時記得將殼去掉
煮好的天使紅蝦顏色好美呀，每一樣海鮮都很新鮮，口感鮮甜！
另外我們還單點了玉米、木耳、魚餃及蛋捲豆皮，每一盤只要$19至$39元，很划算啊，所以忍不住加點了幾盤！
即日起至6/30用餐GOOGLE評論送炸金針菇或炸豆腐，炸豆腐是可以直接吃的，很好吃耶，外酥內軟嫩，炸金針菇就是油條的概念，吃之前放進鍋內稍微涮一下讓其吸取湯汁，第一次這樣吃還蠻合我胃口的耶！
這是打卡送的肉肉，培根牛及梅花豬可二選一，都是原肉塊，推薦一定要打卡，份量及口感都讓人覺得很滿意
大餐後當然還是要來幾球美味的小美冰淇淋，八種口味隨便你吃，我一次就吃了四種口味，太過癮了，然後大顆呆把拔及兒子也各吃了好幾球！
目前平日中午用餐有第二鍋半價優惠，每日限量三十名，請大家把握機會來用餐吧！吃過後真的讓人相當推薦的台味火鍋專門店No.1【一品府御膳鍋物】，讓我吃完就想回訪了！
以上為個人實際造訪品嚐後記錄分享，每個人喜好、感受及價值觀不同，僅供參考
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