明諾爾純素蔬食料理~中西合壁的美味蔬食料理

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明諾爾純素蔬食料理

地址：嘉義市西區南京路403號

電話：0905 198 601

營業時間：11:00~17:00

公休：星期日

FB：明諾爾 Luz Noe

明諾爾純素蔬食料理，

位於南京路上，

是平常比較少經過的區域，

偶爾發現的新店家，

11:00~17:00，

比較少見的營業時間，

大部分的餐廳都有中午休息時間，

錯過或是快到休息時間，

難免會不好意思進去，

明諾爾的營業時間很適合晚起的人^^

牆壁上的書法，

「天行健，君子以自強不息」，

「地勢坤，君子以厚德載物」，

搭配綠底，

很美，

也很有意境，

感覺應該是店家對開這間店的一種期許。

乾卦「天行健，君子以自強不息」一句，

其實與坤卦「地勢坤，君子以厚德載物」一句互為表裡，

乾卦講天道運行，

坤卦重視萬物生成，

而人在天地之中，

必得承天載物，

除了善養浩然之氣，

也要涵括種種物象。

《易》從天地運行之理，

啟發君子需要培養自我品德、關注萬物變化，

呈現出天人之間微妙的相應與契合之理。

空間還滿寬敞的，

除了餐點，

櫃台旁也有一些素食商品。

MENU~

餐點中西合壁，

有湯麵、湯飯、麵類、水餃、炒飯、漢堡、捲餅、炸物、涼菜、湯品，

以及多種飲料~

會有服務人員為你點餐，

餐具在櫃台旁，

用完餐再結帳即可。

五蔬炒飯(附湯)~80元

炒飯好吃，

色香味俱全，

上面數塊豆乾有畫龍點精之妙，

看起來更豐盛。

附湯~味噌湯

料多實在，

有濃濃的味噌味。

蔬食捲餅~70元

有蔬菜、豆乾、素鬆，

層次豐富，

十分清爽。

印度咖哩燴飯(附湯)中辣~80元

因為當天飯只剩半碗，

詢問我們的意思後，

飯、麵各半。

飯是藜麥飯，

很健康的感覺，

咖哩也滿多料的，

辣辣的更夠味。

花生豆腐~30元

滿一口都有濃郁的花生香氣，

豆腐超滑嫩。

濃湯~40元

南瓜濃湯，

有香菇、玉米，

灑上黑胡椒粒，

好喝。

店家送的小菜，

沙拉，

大感謝，

好吃。