來吧｜台北信義創意日式居酒屋，國父紀念館像家一樣的餐酒館

來吧，當自己家，享用創意美食、閣樓暢聊秘密、鏢機骰盅調酒，讓你整個夜晚都想賴在這裡不走～

位於國父紀念館三號出口 5 分鐘路程的「來吧」像餐酒館又像居酒屋也像燒烤店，但重點，他希望成為你的家。

舒適的小閣樓與懶骨頭、第一次見到就好像認識十年的老闆、與一般居酒屋不同的創意料理，都讓我印象深刻。

｜店家資訊｜

店名：來吧 Bar & Food & Fish & Darts

地址：台北市信義區光復南路 415 巷 4 號 1 樓

營業時間：每日 18:00 ~ 02:00 （週二營業至 03:00）

連絡電話：02-8786-9020

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Instagram：https://www.instagram.com/stan8261/

店面雖然小，但硬生生隔成四區，閣樓區、多人沙發區、吧檯區、兩人座高腳椅區，讓用餐起來舒適很多。

有趣的是店內居然備有拖鞋，希望是讓學生、上班族在一天結束後可以來這裡喝酒聊天，感受到在家的舒適感。

一樓的座位區，可以發現這間店通常只有兩個人，而且吧檯兼廚房，所以出餐會慢一點點喔。

但我一定要說，這麼小的廚房與空間，可以製作出如此美味的美食，我覺得超！級！厲！害！啊！

By the way，這邊還有鏢台機，吃飽之後還可以來一樓運動運動呢～ 一群人來玩也非常適合唷！

閣樓小空間是我最愛的座位區，這地毯分明就是要讓人坐在地上光腳吃飯吧，超舒服的～而且拍照很美唷！

菜單一本超級厚，除了經典日本燒烤料理，還有很多老闆的創意料理，可以仔細看看再來決定今晚吃啥～

另外，後面好幾頁全部都是酒單啦！有暢飲系列、特色調酒、日本清酒、多款梅酒，喜歡的可以來看看呢！

廣島生蠔  $ 150（顆）

來自日本廣島的超肥美生蠔，用的是紫蘇醬然後再搭配檸檬，上面還有些芝麻，增添了一些些台灣的口味。

直接讓我想到在歐洲吃的紅酒醋，只是口味非常的日式混台式，一樣酸甜酸甜，又有些芝麻香，太美味了～

而且生蠔非常新鮮，又很大顆，肥美又多汁～完全沒有腥味，口感非常好，不枉費我如此期待呢！

來吧～第一波食物照～

蒜辣薄脆起士小餅  $ 160

一上桌就是濃郁的起士味，咬起來口感有點像多力多滋，很酥脆。上頭起士非常有厚度，增加了他的口感。

上面的蒜味淡淡的，辣度算微辣，非常涮嘴！我覺得是搭配啤酒的超棒下酒菜，搞得我都想在家自己做做看了～

個人覺得最覺得是在他起士跟蒜、辣的搭配，味到非常濃郁而且很香，卻不會讓人覺得是重口味，大推下酒菜！

岩燒牛肋  $ 130

牛肋很有嚼勁，醬很入味但不會搶過牛肉的風采，加點檸檬微微酸變得很好吃，一口接著一口，兩個人點剛好！

我覺得他熟度弄得很剛好，帶點筋吃起來不錯，算是標準之上的烤牛肋唷～

明太子白醬炒烏龍  $ 180

一上桌說實在我有點嚇到，先不說那坨明太子，這滿滿的白醬也是挺嚇人，可是，這是我目前吃過最棒的一間！

「來吧」用的是讚崎烏龍麵，這麵條 Q 的無話可說，搭配濃郁的白醬簡直厲害，豬五花也是大塊入味呢～

（不吃豬還可以替換成牛五花，店家非常客製也很貼心唷）

各位看官，這一坨到底想幹嘛，奢侈到我眼淚都要留下來，每一口除了滿滿白醬，明太子也是每一條麵都有！

吃的時候難免因為白醬而膩口，但他還添加了一些辛香料解膩，我覺得真的是目前吃過還會想再訪的料理啊～

來吧～第二波食物照～

明太子起士玉子燒  $ 180

這也是罪惡到爆炸，超厚玉子燒上面鋪滿一整層起士，然後擠上厚厚一條的明太子，烤完跟焗烤一樣又香又罪惡！

上面灑的辛香料，搞得吃起來真的感覺自己在吃焗烤玉子燒，而且這玉子燒多汁軟 Q，真的很厲害，蛋香味濃郁～

橫切面也是厲害到爆炸，居然還會牽絲！厚切一塊入口真的超滿足，跟以往吃過的玉子燒真的大不同。

另外最開心的就是把旁邊的焗烤刮起來吃掉，真以為自己在吃焗烤義大利麵哈哈！

皮蛋醬玉米脆片  $ 160

看到這道菜有點小驚豔，大部分的店家都是用沙茶，他居然用上了皮蛋、豆腐，再加入蒜頭跟辣椒來製作。

用多力多滋沾一坨起來之後，入口皮蛋超軟 Q，而且醬料味道濃郁涮嘴，再次發現一道厲害的下酒菜。

個人覺得這個辣度是蠻辣的，皮蛋味不會太重，所以應該算是蠻多人可以接受的料理，來這邊一定要嘗試看看呀！

來吧～第三波食物照～

炒水蓮  $ 160

經典必點的料理，一樣有常見的豬肉跟香菇，外加了胡蘿蔔突然覺得比較健康一些，同時炒的是清爽款的唷。

「來吧」的水蓮我覺得是比較沒有這麼熟的，水蓮味是很濃郁的，而且不油膩、蒜味也不錯香，愛吃水蓮味的會熱愛他！

鯖魚一夜干  $ 350

這是少數我見過燒烤店價格這麼高的鯖魚，但上桌之後我瞬間可以理解他的價位與品質，只能給好評，沒話說。

皮烤得微微酥脆，保留了鯖魚完完整整的軟嫩肉質與些微魚汁，加上檸檬跟胡椒鹽，簡直絕配了，非常推薦。

這麼大隻的魚怎麼可能當天就吃完，基本上整隻我都帶了回家，了不起的事情就發生了 ......

隔天還是熱來吃，我爸居然一個人配飯把整隻吃掉，等我回到家只剩一口，我只能讚嘆：「有沒有這麼誇張啊！」

翼板牛排  $ 250

滿滿整盤的薄切牛排，旁邊有「來吧」自己做的醃洋蔥，厲害的是牛排光沾胡椒鹽就很好吃了，加了洋蔥更厲害！

薄切的翼板牛排口感"超級軟嫩"，牛排的味道非常香，而且很好咬、很好入口；加了特製洋蔥居然變得爽口，很特別。

牛五花青蔥  $ 150

算是經典燒烤店會點的小料理，這個醬出乎意料的厲害，甜甜鹹鹹的讓人很驚艷，牛五花也弄得十分入味。

「來吧」的牛五花青蔥把蔥烤得比較軟一些，所以口感比較和諧順口，也不會太焦，算是很好入口的下酒菜。

看完超多道經典居酒屋料理與「來吧」的創意料理，終於介紹到酒品的部分，「來吧」一樣有多款飲品與超值活動：

無限暢飲，店家特調共有九款，還有經典調酒，啤酒部分有百威、可樂娜、沖繩生啤，還有shot跟經典紅白酒。

除此之外還有無酒精沙瓦可以選，無限暢飲男生 1000 元；女生 800 元，還不趕快來喝爆！

除了暢飲部分，「來吧」還有非常多的日本酒、清酒、梅子酒，品項多到很難一一介紹，趕緊自己來一探究竟。

鹽漬櫻花

因為朋友騎車，點了杯碟豆花沙瓦系列的，這系列比較自由，可以選擇無酒精，或是加一些些酒精來助興。

這杯剛上桌底部的櫻花色非常美，攪拌完整杯變成粉紅色，更加夢幻了，是杯聞起來很香、拍起來很美的飲料。

入口後微微的鹹，主要是櫻花糖漿的甜，然後因為氣泡的關係很清爽，鹹甜的混合很特別，我覺得可以試試看。

來吧 伍

一如往常的點了琴酒基底，裡面還有柚子蜂蜜、接骨木花、檸檬，上桌時有小小讚嘆，能夠在這裡看到品質不錯的酒～

柚子跟檸檬味居多，口味偏酸，但不會過於膩口，出乎意料的酒感算重，然後琴酒蠻香的，尾韻再一些些蜂蜜甜味。

整杯喝起來是不錯的，還有微微接骨木的香氣，光喝這一款就可以推論其他調酒程度應該也不錯喔！

無限暢飲還可以提供這樣的品質，我覺得蠻用心的。介紹完所有今日體驗，附上超多頁的 Menu～

想了解更多餐點，請洽粉絲專頁：https://www.facebook.com/comebar415/

來吧，就像回家一樣，來這裡無限暢飲調酒喝到滿意；吃創意料理體驗老闆的用心；光腳丫舒服席地而坐。

這是間我覺得可以推薦給朋友聚餐的日式居酒屋，快去了解詳情唷：https://www.facebook.com/comebar415/