萬華林建發仙草冰 50年老店 就是懷念的好滋味 - ifunny 艾方妮的遊樂場

萬華林建發仙草冰創立於1970年，已有50年歷史，販售傳統古早味的仙草冰、燒仙草，幾乎全年無休。最近的天氣持續飆高溫，來上一碗銅板價的仙草冰，絲絲滑順的仙草，真的透心涼！

拜訪萬華林建發仙草冰當天，天氣還沒真正轉熱，大家還都穿著外套，但來買仙草冰的人潮卻一直絡繹不絕。六月初友人經過店門口時，就說已是大排長龍了！想要到萬華林建發仙草冰，可搭乘捷運到龍山寺站，由3號出口步行7分鐘即可抵達。附近有潘記燒肉飯及艋舺阿萬油飯，可以先吃飽後，再來一杯涼涼的仙草冰，肯定大滿足！

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(上圖取自萬華林建發仙草冰官方粉絲團)

在萬華林建發仙草冰的粉絲專頁上看到這張黑白照片，覺得特別有歷史感，所以特別放上來跟大家分享。創立於1970年，照片上的招牌註明著21年老店，也就是說這照片於1991年拍攝的，恐怕還有許多人都還未出生吧！一張在歷史課本上才會見到的照片，訴說著老店的堅持及傳承，我們才得以能嚐到這傳統的好滋味。

如今萬華林建發仙草冰已不再是小攤子了，店內裝潢得古色古香，夏天還有冷氣可吹，非常地舒服。

利用木板做成價目表，如此更貼近傳統的感覺。

而店門口櫃檯上方，則是放上了彩色的實品照，如此顯而易懂就不至於會點錯了！

一大桶的仙草冰，憶起童年在外婆家的市場裡，就是這樣的模式在販售，那時用的瓷碗還有缺角呢，實在太懷念了！

販售的餐點都是銅板價。這天因為天氣雖不熱，但也不冷，實在沒想要喝燒仙草，但都想要能有配料搭著吃。此時店裡的大姐說，燒仙草可以做成冰的，立馬點上一碗，太貼心了！

仙草冰  $35

已切成一條條的仙草，沽溜滑順，糖水不會過甜，簡單的仙草就如同單純的童年一般，喝到的不只清涼消暑，傳統的滋味混入了兒時回憶，勾起內心的悸動。

綜合仙草 $50

這個原本該是燒仙草的模式，只是將其中的配料加在仙草冰之中。

裡頭的配料有麥片、珍珠、大紅豆、芋圓、桂圓、番薯圓等六種，多了配料不同的口感，令仙草冰吃來更有趣！尤其特別愛桂圓肉的甜香，另外珍珠、芋圓、番薯圓的軟Q也表現得不錯！

吃完冰後，還可以看見老店的用心，在內用的碗上，寫上自己的歷史，也提醒自己的初心，讓傳統古早味持續傳承下去。

想把這樣的美味與家人分享，於是外帶一杯仙草冰加奶加珍珠。所謂加奶用的是奶油球。

仙草冰加奶加珍珠 $45

幾乎是滿滿的仙草與珍珠，這就是這個夏天必備的清涼飲品啊！難怪許多人都是一次外帶就好幾杯。

萬華林建發仙草冰販售的仙草有條狀、液狀或凍狀，可以滿足各種想要的口感。現在也開了八德分店，臨近饒河夜市，大家可以就近方便買個仙草冰消暑一下吧！

也在萬華附近~

~店家資訊~

萬華林建發仙草冰FB

地址：台北市萬華區艋舺大道138號

電話：02-23029044

營業時間：10:00~19:00(全年無休，農曆春節除外)