美食專欄
嗨大家好我是Rain~~~
這一間也是朋友的朋友開的涼麵店
但因為都是平日中午販賣居多
剛好這次有補休就來試試看
很少有專賣店的涼麵~
正文開始
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📃酷麵 Cool Noodles(臉書
☎️0902-190970
⏲️1100-1530
😪見紅字休
🌍高雄市新興區中正三路54-1號
店家位於非常巷弄間的住宅區
雖招牌不明顯，但比其鄰居的擺設較為整齊
因此不難找
店內的座位其實算是蠻多的
從個人、雙人到四人皆有
而且空間不會太擁擠，加上單純的佈置
很符合午餐的簡單快速
這邊則是選菜、肉類、醬汁區
依序從麵量、菜色到加點
菜單非常簡單
均一價位、三種肉品、四種醬料
以及季節時蔬做搭配
還有外送、外帶服務
這次點了兩份不同口味、肉品來品嚐
但就沒有點選湯品等其他
對於涼麵專賣店很是期待
一般都是附加販賣涼麵頂多還不錯的口感
少遇到這種專賣，當初一直抽不出時間很可惜
那就開始我們的食記之旅吧~~~
🏷1.泰式酸辣醬&豬肉$90
先以份量來說，因為可以免費加麵
推薦大家都要加麵，這兩盤都是未加麵
蔬菜!我覺得十分新鮮而且很清脆
尤其是花椰菜，能吃到少有清脆又好吃的
其餘的蔬菜配色已經豐富度上面都很完美
肉品幾乎都是燙完後冰鎮，口感吃起來也不錯
重頭戲醬料，這盤是泰式酸辣醬
相較起來沒有特別酸，但是味道很足夠
尤其是當每一口的醬料越多的時，隨之而來的辣度
也越見分明，主要還是以辣的成分為主、酸為輔
這樣會讓我很想嘗試墨西哥莎莎醬
也可以享受到甜辣的部分!!!
🏷2.日式醋和風$雞肉$90
那雞肉吃起來我覺得蠻嫩的
而且也不會很柴，搭配醬汁反而有滑順感
那和風醬我覺得稍微甜了一點
起先會以為是以酸為主要一點，再搭配一點甜
但吃到最後醬汁量較多時就會有股太甜的念頭出來
適時的均勻攪拌能享受醬汁依附麵條的清爽感
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡，如果你們也有吃過
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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以下為個人口感喜好，僅供參考
分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享
🌟味道很凸顯各自風格，也會讓我想要再訪嘗試其他的
而蔬菜非常多元、新鮮，正是現代人大部分的需求
對我來說，倒是覺得蔬菜的特色贏過麵條以及醬料
🌟價錢方面認為加麵後CP值相當划算
而以菜色、品質來說我覺得非常值得
🌟環境部分乾淨、簡單，讓人覺得很舒適
且大部分似乎都是外帶、外送居多
在炎熱的中午下也有寧靜的片刻
🌟店家態度我認為可能是因為外帶、外送量大
因此需要快速、重複的SOP流程
所以內用時候的語氣比較昌促，沒辦法有太溫馨的款待
🌟地理位置還不錯，有捷運動線
且也在美麗島附近的商圈，停車的部分需要找一下
📝網路搜尋一下發現其實也有蠻多涼麵專賣只是自己不知道
在沒有找的情況下真的會MISS掉很多
但現在名單就一大堆...有時候寫食記也是靠許多機緣呢
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