大瑪南洋蔬食DaMa｜台中素食材料行｜素食也能這麼好吃，自己在家做也沒問題！推薦炸素G腿、炸G米花

看到首圖的炸雞、雞塊、花枝丸了嗎！是不是覺得很美味、很可口呢？但是你絕對猜想不到，這些餐點、炸物，全部都是素食的唷！

沒錯，今天要推薦的就是一間位於台中西屯區的：素食食品材料行、也是素食炸物店的“大瑪南洋蔬食DaMa”！

檢視較大的地圖

✎ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

❛  大瑪南洋蔬食DaMa ❜

⤿ 台中市西屯區青海路一段51號

⤿ 週日定休 / 09:30-21:30

⤿04 2316 8222

⤏ 附近有收費停車場

⤏ 配合ubereat、店家餐點皆為素食

✎ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

在台灣來說，我覺得很少能找得到這樣的一間素食超市，而且外面還有販售小餐點的店家！

重點是！這邊吃得到的素食G腿、咖哩G腿、或是G米花、羊肉包等等，裡面的超市都買得到~

店家內部燈光充足，非常的舒服~

素食食材、材料的品項也超級多種！除了一般我們知道的料理包之外，還有一些比較特別的調味料這邊也買得到。

當天來的時候還遇到一組客人，他說他們全家人都吃素，但是完全沒有找到一間東西這麼齊全、品項這麼多元的店家，今天看到必須好好買一波，最後他們結帳也是6000多離開（笑）

剛剛提到比較特別的地方像是，店家的冷凍食品也是非常多人喜歡，而且冰箱裡面的許多品項都是大瑪這邊比較齊全，完全就是你過了這座橋，就是沒有這間店的意思 ♥而且也有很多是店家自己製作的冷凍食材，簡單買回家也可以做出美味的素食料理~

而我跟男友則是看到了素的酸辣粉，兩個人簡直為之瘋狂，何況我可以酸辣粉的愛好者！

裡面除了大家都知道的粉絲之外，調味包也是非常齊全，而且還有花生~~~~

我現在光想到酸辣粉的滋味，就口水直流啊（笑）

在購買之前，我們兩個決定要先點一些來嚐鮮一下 ♥ 何況對於第一次嘗試素食炸物的我們來說，也有點緊張又害怕受到傷害~

整體的價格不貴，跟一般我們去外面吃炸物差不多，但是營養價值就不太一樣了啊（笑）

・ 原味素G腿 NTD＄35 / 咖哩素G腿 NTD＄35

說真的你不好好跟我說，我真的會以為這是真的雞腿 XD   做的真的也太像了！

大瑪蔬食使用了自己店家特製的粉與黃金比例，調製的炸粉炸起來非常的好吃，口感上有一種咔啦雞腿的脆口，酥脆到讓人真的以為那是雞皮~

裡面的素G腿更是驚喜！內餡是以豆漿上面形成的膜慢慢一層一層包裹製程，吃起來就像是真的雞腿肉的肉絲口感，而且調味上面也非常好！不說真的沒發現那是素的，會真的以為在吃G腿～

咖哩的香氣我本身比較喜歡，原味的話可以搭配店家特製的沾粉！

椒鹽檸檬粉我很喜歡！一入口先是椒鹽本身的鹹香，入口多一些以後出來的是淡淡的檸檬酸度與香氣，不管是哪一款炸物沾著吃，我都覺得很開胃！

・ 花枝吃素丸 NTD＄30/串

我最推薦花枝丸沾椒鹽檸檬粉了！

不沾的時候口感就很Q彈，沾了以後反而讓整體的鮮度上升，真的會有花枝丸的錯覺！

・ G米花 NTD＄50/份

G米花也是超級好吃！外酥內嫩的口感，吃的時候竟然還有一點點噴汁！

搭配上店家自己研發的椒麻粉也好喜歡 ♥

・ 炸雞塊 NTD＄40

而炸雞塊也很棒！我原本以為吃起來的口感會跟雞腿差不多，結果差異真的太大了！

雞塊的口感更像是麵筋的感覺，比起雞腿一絲一絲的雞絲感，雞塊我更喜歡 ♥ （但是男友愛雞腿 XD）

・ 沙嗲串燒 NTD＄50 / 2串

我絕對必推這款沙嗲串燒！大家都知道馬來西亞最有名的就是沙嗲！

大瑪蔬食的沙嗲超級好吃，重點是搭配的醬簡直逆天！花生的香氣非常的濃郁，而且真的是非常道地的沙嗲醬，鹹香的味覺衝擊、尾韻的花生香，絕了~

・ 炸相思 NTD＄50

炸相思是一個非常下酒的餐點，吃起來的口感很特別，非常像是雞絲或是雞皮的味道，店家事先灑上了一點點的椒鹽檸檬，非常提味~

我這份沒吃完打包回去，沒想到男友的哥哥是一個不折不扣無肉不歡的人，竟然沒有發現這是素食，整包吃光光！可見有多厲害~

除了剛剛提到的餐點外，店家也有販售自己烘焙的咖啡豆，我特別翻到底下看，每一顆豆子都非常的飽滿、也非常的新鮮，也推薦給大家啦！

如果你跟我一樣是對於素食以前沒有什麼了解，想要嘗試的，必須來這邊先點上幾份外帶的炸物，喜歡的話必須要再來入手其他的食材唷 ♥

檢視較大的地圖

✎ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

❛  大瑪南洋蔬食DaMa ❜

⤿ 台中市西屯區青海路一段51號

⤿ 週日定休 / 09:30-21:30

⤿04 2316 8222

⤏ 附近有收費停車場

⤏ 配合ubereat、店家餐點皆為素食

✎ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈