美食專欄台中美食-豬血財 豬血大腸湯也能賣到蓋透天厝!? 口味特別炒麵及三杯骨仔肉
發表於：2020/07/03
日期：2020-05-01
名稱：豬血財
電話：04-25565963
地址：台中市后里區民生路133號
營業時間：06:20-14:20(週一公休)
平均消費：70元起／平均消費
FB粉絲頁：豬血財豬血湯
這家位於台中后里的豬血財老店看起來似乎真的很厲害!!
聽聞這棟透天厝就是靠著這一碗碗銅板價豬血湯所建立起
可見他的熱銷度已遠遠超過一般店家的人氣度了
他們家的炒麵即是我們所熟悉的黃油麵
另外一旁放的是一盆盆補貨都來不及補的豬內臟
豬腸.豬肚.瘦肉等等...
每一種食材都讓喜愛豬豬的小G欣喜若狂
菜單就這一張即已足夠蓋大樓!!
這份菜單跟許多小吃店的內容無太多差異
每道料理都不超過佰元但卻都能賣到精光
其中光是豬內臟的相關產品就佔了2/3的版面
想喝湯或吃乾的都可以自由來選擇
小黃瓜／滷豬耳
豬血財有準備幾款小菜來讓大家選用
銅板消費就能有滿意的大份量的確很實在
先來盤脆口黃瓜及香滷豬耳朵來試試開胃吧~
三杯骨仔肉
這道菜算是小毛覺得菜單裡蠻有意思的料理
他單純只做三杯骨仔肉而沒有其他食材選項
骨仔肉本身就是帶筋及瘦肉
拿三杯醬來炒香的確很適合
炒麵(大碗+魯蛋)
他們家的炒麵是直接整鍋炒起來放再慢慢夾取
大碗炒麵堆疊到碗上都尖起來
再加顆滷蛋下去就很有飽足感
黃油麵有人喜歡也有人覺得太油膩
沒有一定的準則就看你有沒有興趣
豬血湯／綜合湯
豬血湯裡放入滿滿一堆豬血只賣30元真的挺便宜
綜合湯除了有多種豬內臟外同樣也嚐鮮的到豬血
他們家的豬血很Q彈嫩口很受荳妹的喜愛
她說吃起來好像在吃果凍一樣ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的很好吃
連小朋友都能輕易接受喜歡的確是實力派型的小吃店
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本文餐廳資訊：
后里豬血湯(豬血財老店)
· 台中市 后里區 · 17則評論
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