美食專欄漫步百年日式建築的紀州庵文學森林 作家私房菜的風格茶館的美食饗宴 古亭捷運站美食
蔚藍的天空，雀躍的心情，美好的散策半日行。
約好夥伴在古亭捷運站二號出口會合，輕快腳步前往同安街的紀州庵文學森林。
一直很喜歡這裡，享受寧靜的片刻和小確幸。
懷念起風格茶館作家私房菜，品味療癒的飲食日常。
「紀州庵」初建於1917年，原為平松家族經營的日式料亭，因緊鄰新店溪畔，景色宜人，成為城南居民的生活重心。
1950年代，戰後的紀州庵轉為公務人員眷舍，小說家王文興曾居於此，《家變》的部分場景便源於此地。
「紀州庵文學森林」目前涵蓋一棟透天獨立三層主建築，與修復完成的古蹟相互輝映。
(文字內容摘自紀州庵文學森林官網:https://kishuan.org.tw/aboutus_detail.htm)
紀州庵，任何角落都是幅美麗的風景。保存了日式的久遠建築韻味，讓人有穿越百年時空的感覺。
為保護古蹟建築，進入參觀時請脫鞋著襪。
古蹟參觀注意資訊
擺放紀念章可供戳印的置物檯
為吸引民眾在不同季節造訪館舍欣賞紀州庵的四季之美，依季節分別置放了「春、夏、秋、冬｣四個季節的紀念章，提供民眾蓋章留念。
木頭地板的長廊。陽光從窗外滲入室內。一絲絲陽光透過樹葉的縫隙灑落的光影，有種被溫暖包覆著的幸福感。
紀州庵1897~2014的大事紀看板。 館內有介紹紀州庵這百年建築如何被保存下來的影片可觀賞。
日本和歌市致贈給紀州庵的紀州彩線球，象徵圓滿祝福之意。
一個非常寬敞舒適的日式風格榻榻米空間。 戶外教學的學生們正專注聆聽導覽老師的詳細介紹。
在這長廊靜坐著望著那片綠，微風徐徐吹拂。心靜了，一切都靜了。 時間彷彿也在此停駐了。真的好享受這片刻的靜謐時光。
原是日式料亭建築的紀州庵，經過修復後結合古蹟及人文的複合功能。來這裡不論是來看書、曬太陽、發呆放空、吹吹風等。或者享受一頓文人作家的私房美食，都能享受五星級的美好時光。
新館的紀州庵文學森林風格茶館和古蹟相對望。 一樓分兩部分，風格茶館、文學沙龍，二樓是多功能空間(如藝文展演)， 三樓是紀州庵的人文講堂。真的是人文薈萃，文風鼎盛之所在。
▲風格茶館的內部用餐空間 ▼門口的廣告牌板-作家私房菜的介紹，還有擺設飲料的冷藏櫃。
服務台檯面上的設置。
我們的三道作家私房菜餐點分別是 馬世芳的 川式椒麻雞 、廖玉蕙的蹄花麵線、古月的獅子頭。 每道套餐附五穀飯 、湯品及兩項小菜。餐點價格均為320元外加一成服務費。外加點飲品可折抵50元。 風格茶館的菜單請點我
馬世芳的川式椒麻雞
最近對椒麻的食物似乎還能適應。這道川式椒麻雞是麻而不辣的口感。
有花椒和蔥油雞的結合，剁得細膩的青蔥和點綴提味的花椒，在口腔中撞擊出的逼人香氣，層層的味蕾享受。
清蒸的香嫩去骨雞腿肉和香味韻長的香料結合出新鮮驚豔的口感。還不錯的料理。
廖玉蕙的蹄花麵線:
這是廖玉蕙老師追憶媽媽拿手菜的蹄花麵線。不是傳統紅燒的料理手法。
以水煮的白湯為基底，加上蒜頭慢火燉煮來提味。讓湯頭顯得甜而不膩的口感。
順口滑溜的麵線加上入味豐富有膠質的蹄膀，加上些許的醬油提色，
整道料理看似簡單清淡，卻有其層次的濃郁口感及美味。
古月的獅子頭:
用蛤蜊的甜度來提鮮，搭配當季節令的配菜，讓獅子頭料理更有豐富的層次感。口感軟嫩多汁。
「肚子餓再來｣，好吸睛的話語。 風格茶館的餐點基本上都算清淡養生的料理。偶爾總是讓人懷念的想再來回味的!
窗台下的明信片繪製的紀州庵的風景。
真的很喜歡這個結合城南文學的紀州庵文學森林，捷運交通便利，提供了舒適宜人的空間，無論在室內室外都是與同好談心的最佳場所。 喝個咖啡或茶飲，偶爾讓自己鬆懈一下，整裝心情待出發吧!
紀州庵文學森林
電話:02-23687577
交通:松山新店線捷運古亭二號出口步行約15分鐘
開放時間：
週二至週四、週日 10:00 ~ 18:00
週五、週六 10:00 ~ 21:00
(周一固定休息）
古蹟僅週五延長開放至 21:00
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