美食專欄田舍手打麵 昆明店 - 萬華區平民價位，職人等級手打麵專賣店，麵條超Q彈
發表於：2020/07/04
地址：台北市萬華區昆明街99號
捷運：西門站1號出口步行約7分鐘
電話：02-2389-4218
聯結：田舍手打麵臉書
營業時間：12:00 – 15:00 │17:30 – 20:30 星期日公休
偶爾經過這間田舍手打麵時
都會看到有人提著一大袋的外帶餐點
內心就產生了這家店是不是很好吃的好奇心
最後還是決定親自來品嚐看看 … XD
這間昆明店好像是總店
不過店內的空間真的偏小
如果用餐時間沒位置
也可以 Google 一下周遭分店的位置
到分店碰碰運氣看有沒有位置
用餐尖峰時間生意真的不錯
看著廚房裡的老闆一次五鍋火力全開阿
田舍手打麵 菜單
主食基本上只有 6 種手打麵
冰箱內還有各式小菜
點餐時也會詢問麵裡要不要再加蛋
加蛋好像多 10 元
如果吃的合胃口也可以買生麵回家自己煮 … XD
手打湯麵 │ 90 元
這碗手打湯麵是店裡最基本款的湯麵
裡面加了蛋、一些蔥花、海帶芽、青江菜和油豆腐
清澈的湯頭據說是用了洋蔥、柴魚、丁香魚及海帶等食材熬煮
喝來清爽無負擔
麵裡附的油豆腐
吃起來甜甜的口感很微妙
不過個人很喜歡這種味道
主角手打麵登場
這裡的麵條真的好吃
Ｑ彈有勁一點都不軟爛
平實的價格能吃到這種表現的麵真的很滿足
牛肉手打麵 │ 140 元
這碗牛肉手打麵基本上和剛剛的手打湯麵食材差不多
只是把蛋換成牛肉
P.S 也可以加價 10 元多一顆蛋啦 … XD
牛肉的肉質還不錯
而且給的份量也不少
雖然加了牛肉後讓湯頭看起來稍微混濁了一點
但喝起來味道還是一樣的
平均花費與心得
此次平均花費金額：115 元 / 人
田舍手打麵每次來訪都不會讓人失望
無論是口味或價位
人氣平價美食真是當之無愧
缺點大概是店內的座位真的太少
然後麵條又是現煮的
所以人多的時候要有一點耐心等候
但還是非常推薦給大家
雖然擔心以後人變多要等更久 … XD
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本文餐廳資訊：
田舍手打麵 (已歇業)
· 台北市 萬華區 · 27則評論
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