美食專欄
麵朝港式麵食專賣店在新竹清華宵夜街已經屹立十年之多，每每用餐時間人潮非常多。
竹北的朋友，現在用餐不要跑到清大去了，在竹北博愛街也有直營店囉。
此外，麵朝港式麵食專賣店竹北博愛店也有配合外送服務(麵朝麵食專賣店竹北博愛店Uber Eats)，讓竹北的朋友不出門也能吃到美味的麵食。
他們的特色主要是乾拌麵為主。因為老闆是香港人，所以有些港式風味，像雲吞跟水餃都是有港式的味道，跟大家平常吃的有點不太一樣的風味。
乾拌麵的部分有各種不同的醬料，像是XO醬、椒麻、青醬、柴魚醬等都是特色的麵食，夏天吃的拌個乾拌麵開胃，再配上有故事的羅宋蔬菜湯(40元)，是中西合併的美食套餐，大家跟著小米來去看看吧
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👉閱讀好方便
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👉麵朝麵食專賣店竹北博愛店位置及停車方式
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麵朝麵食專賣店竹北博愛店位於竹北博愛街上，之前有分享過川牛丼飯旁，開車的朋友可以停放於光明一路停車場，停車場步行至店家大約二分鐘路程。
消費滿200元，可折抵1小時停車優惠，對於開車來的朋友可是很方便的。
👉麵朝麵食專賣店竹北博愛店環境介紹
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門口位置為煮食區及外帶及候位區。
外帶的朋友可以在此等待，也有位置可以坐。人潮多時，可能在此稍後等候內用區位置，是很貼心的規劃喔。
麵朝麵食專賣店竹北博愛店小菜是屬於比較酸V開味的小菜，採秤重計價方式。大家可以夾不同小菜，再一起秤重計價，大家可以不用花大錢，就能吃到多款不同的小菜。
店內是中式典雅簡約風，有點像港式麵館的古色古香，但又有配上現代感的燈光跟掛飾，有點中外式的感覺。
因為沒有收服費，醬料跟餐具要自行取用。
這邊是回收區，大家用完餐要自行將碗盤回收放置此處。
店內還有一個半開放式的包廂，大約可容納8-10人。中午來個部門小聚餐，也很適合來麵朝麵食專賣店竹北博愛店。
👉麵朝麵食專賣店竹北博愛店菜單介紹
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來看看的菜單吧！店家以拌麵為主，不只是有港式雲吞及港式翠玉水餃(70元)，各式XO醬、椒麻、青醬等口味乾拌麵，還有京醬肉絲拌麵(60元)、老北京炸醬麵(65元)等，有許多不同風味的乾拌醬在麵朝竹北博愛店都吃的到，另外還有各式湯品，可以滿足不同消費者的口味。
小米在用餐時也遇到店家第二代年輕的老闆，是從小來到台灣的香港人，因為父親關係也熱愛台灣的風景人文。另一位年輕朋友是合夥共同合作研發其它特色麵食，聽說後續有新的品牌，販售港式的飲品，小米可是充滿期待喔
👉麵朝麵食專賣店竹北博愛店用餐心得分享
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來吧！今天來開動吧！今天一起來消滅港式麵食的好友們有小彤、小魚跟熊寶哥
雞絲拌麵一直是麵朝麵食專賣店的招牌，有很多口味的選擇。
很推薦的是椒麻雞絲拌麵(70元)，椒麻醬已經藏在下面的麵食裡囉
重口味的朋友可以再額外加上辣椒。
雞絲是使用雞胸肉但不會太乾柴，嫩中有肉的甜味。
食用的時候記得把麵跟醬料攪拌均勻，麵條吃起來更顯香美喔。
店家的椒麻醬是微辣有麻香的四川椒麻醬，是顯香的乾拌醬，每口配上雞絲來吃蠻不錯的，夏天來吃很適合，再配上飲品或燙品就更完美了
蔥油雞絲拌麵(65元)比較是港式的風味，使用港式的蔥鹽去調配，是屬較偏重口味的拌麵。
蔥油雞絲拌麵(65元)有比較多層次的口感，是比較重口味的港式蔥油味，有點像是吃港式白斬油雞的味道，是蠻開胃的拌麵口味。
麵條像日式拉麵QQ有嚼勁的麵條，拌著不同的醬真的挺不錯的
像這種乾拌麵女性朋友都蠻喜歡的，特別是夏天沒什麼食欲吃乾拌麵還挺開味的。而且餐點分量蠻多的，吃一碗就很飽了
這是小米期待的鮮蝦雲吞拌麵(80元)
有超大的雲吞，搭配京醬肉絲來拌麵，配上半顆滷蛋及加上小黃瓜當配菜，是清爽的口味。
京醬是鹹中偏甜的口味，肉絲滷的蠻嫩的，是屬於微甜口味的拌麵，比較喜歡鹹香口味的朋友可以選擇XO醬、椒麻、青醬，依客人喜愛有多種不同口味的選擇。
鹹甜的京醬拌著麵條吃也挺不錯的，夏天吃也很開胃。
雲吞的部分SIZE很大，咬開皮蠻Q的。
鮮蝦雲吞的皮很Q，內餡是扎實的豬肉配上蝦子，有肉味跟濃郁蝦香味，五顆雲吞吃完就很有飽足感了。
小菜的部分是比較酸V口味。豬頭皮跟鴨掌都蠻有脆度，木耳也是酸V開胃口感。小菜是秤重的，想吃多少就夾多少。酸V口感的小菜搭配拌麵吃綜合油膩，也很棒。
XO醬水餃拌麵(90元)，水餃超大一顆，外表跟台式水餃不太一樣，外皮使用比較像雲吞的皮，形狀是比較長條形的。
XO醬水餃拌麵(90元)還有配上京醬肉絲跟半顆滷蛋，這樣一碗吃下來，真的是飽到不要不要的。而且這樣一碗只要90元，真的是很超值的拌麵
剝開來看，水餃皮內的內餡有紮實的豬肉還有筍絲跟木耳的搭配，真的是很港式的風味。
吃起來有肉紮實的口感，還有筍絲跟木耳的脆度，真是別有一番風味。五大顆水餃再搭配麵吃，女生吃完應該很飽，男生也一定有飽足感。
京醬肉絲再配上微辣有點蝦香味的XO醬，攪拌來吃有XO醬的顯香及京醬肉絲的微甜味，是多層次的口感。
麵條真的很棒，小米拍照比較久，拍完吃也是QQ的有嚼勁，真的很好吃。
如果多人來享用，可以點一盤港式翠玉水餃(70元)來分食。
加上店家自己手工炒製的辣椒，是中小辣口感及辣椒香，挺不錯的。
熊寶哥非常推薦港式翠玉水餃(70元)，熊寶哥說有著他去香港吃到的風味回憶
小米推薦得是港式雲吞，喜歡的朋友可以來試看看，也很有飽足感。
羅宋蔬菜湯(40元)可是有故事的喔！聽說是老老闆來到台灣，因為老婆喜歡喝羅宋湯，所以常常精心熬煮羅宋湯給老婆喝，在美食共識下也獲得芳心
小老闆覺得爸爸的羅宋湯真的很好喝，又有著父母的愛情故事，所以在店裡也提供這一味有愛情故事的羅宋蔬菜湯給客人。
羅宋蔬菜湯小米覺得很不錯，番茄濃郁的味道，再加上香料的調味，酸甜酸甜的湯品很順口。配著乾拌麵食用，也綜合了乾拌麵的油膩感，真的挺不錯的。
裡面的蔬菜也很多，像是高麗菜、蘿蔔等，是一道很有營養的湯品。
特別提醒，羅宋蔬菜湯是以牛大骨去熬湯作為湯底，不能吃牛的朋友就不要點喔！
老北京炸醬麵(65元)，是比較鹹香的炸醬麵，配上滷肉跟豆腐搭配一起食用，還有榨菜、豆芽及半顆滷蛋做為配料，是比較北方的口味，喜歡北方麵食的朋友不妨試試看。
青醬雲吞拌麵(85元)，有點像義式風味，口味比較屬顯重口味，喜歡重味的朋友會喜歡。
以上是我們的心得分享，今天真的是大快朵頤
麵朝麵食專賣店乾拌麵醬料口味變化真的很多，有鹹香的也有偏甜的口味，還有港式的風味融入，而且份量很有誠意，是能吃到美味又有飽足感的乾拌麵。
👉麵朝麵食專賣店竹北博愛店電話地址資訊
店家資訊：麵朝麵食專賣店竹北博愛店
地址：新竹縣竹北市博愛街214號
電話：03 553 6667
營業時間：11:00-20:30
粉絲團：麵朝麵食專賣店竹北博愛店
(現金交易/沒收服務費/有兒童椅)
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