以匠人工藝，打造在西門町的完美牛排 I 小牛匠西式餐廳

📍🇹🇼小牛匠, Taipei 台北, Taiwan 台灣

位在西門町西寧南路上的小牛匠，早已是許多追求CP值高的學生族群，甚至是老饕口耳相傳的名店了🤩在台北西區漸漸復興的這幾年，西門町的物價真的是水漲船高，看到小牛匠許多餐點均價落在$200，就連牛排類的排餐也不超過$500，不僅要懷疑老闆是不是算數不好沒在考慮成本呢！今天就讓平底鍋夫妻的美食特派員妙妙以及阿辰帶著大家看下去😜

小牛匠的店址在武昌街以及西寧南路的交叉轉角口，大大的招牌非常的霸氣

騎樓走道上就可以看見顯眼的招牌以及木質系的裝潢門

喜歡上面裝飾的這種劇院後舞台常用的化妝燈

入口處在這邊～是在二樓唷

入口處的菜單真的是品項超級無敵多樣～而且不收服務費唷

樓梯上來的牆上有著木質森林系的裝潢～可惜樓梯的質感不搭

來到這裡瞬間變成了一種高級餐廳低調奢華感

牆上還掛著很多留言～這讓人想到日本神社⛩️ 旁邊會有的留言牆ＸＤ

店內有很多可愛的擺飾品

從另外一個角度看～有沒有發現上面有一台腳踏車🚴‍♀️

店內用餐環境相當的寬敞舒適～並且也相當明亮～以往牛排店常常會有的油煙味這邊也都沒有

餐廳另外一側有相當舒服的沙發座椅可以用餐唷

從店內看出去可以感受西門町七彩的霓虹燈～這就是台北呀！

看到這邊肚子餓了吧

讓我們趕快來看菜單👇

🍖老饕牛小排排餐$520 👈老饕必點

上桌的時候真的把我們嚇了一跳，真的是『驚喜排餐』。首先是一般的排餐哪有人再加焗烤扇貝，野菇蔬菜蝦串的? 給個鐵板麵加蛋就很大方了XD 我們點的熟度是全熟，但是口感卻很軟嫩，醬燒調味引人入勝！唯一可以挑惕的是邊緣油脂豐厚會有點小膩，但整體的表現令人驚艷！

看看這個多汁的橫切面～天啊！！

稍微拉遠一點看～這個牛小排的份量真的不是蓋的🐂

排餐配菜的🦐

野菇蔬菜蝦串

不但新鮮也為整體的視覺增添的更多層次。🍟

黃金脆薯

是經典的美式風味，份量足夠，口感佳！讓身為薯條控的我們愛不釋手; 最後的

焗烤生蠔

🦪因為扇貝缺貨改用生蠔代打～焗烤的部分實在是太完美以至於有點搶了生蠔的戲份，但這樣的搭配整體味道表現令人十分滿意！

🐷梅花嫩豬排排餐 $329 👈私心大推❤️

厚度夠，咬起來扎實有嚼勁，卻不會卡牙縫，口感偏軟～油脂含量適中，吃完一點也不會覺得膩！調味與牛小排接近，但整體私心覺得略勝牛小排一籌

看看這個超厚豬排的橫切面

三樣隨意搭的小菜+$135: 左至右分別是，泰式烤雞翅、燒烤豬肉串以及香酥炸鮮魚

🐟香酥炸鮮魚

外層面衣稍微裹的有點厚，但是蓋不住魚本身的鮮甜，是一道有著🇬🇧英式風味的小菜，經典且迷人!

🇹🇭泰式烤雞翅

不用多說，烤雞翅當然是蓋不過他們家豪華牛排散發出的光芒；雖說如此，他們把皮烤的又嫩有多汁配上經典的泰式醬變得相當開胃，好想問一下他們的獨門秘方會去自己做來配啤酒吃🍺

🥓燒烤豬肉串 👈私心大推❤️

三樣隨意搭的餐點當中最驚人的一道！口感嫩到會讓人誤以為在吃雞肉，加了美乃滋肉帶了些許的甜，更為這道香氣逼人的小菜提升到另一個檔次🤩

🍄蘑菇濃湯

店家給了滿滿的誠意～有超多的佐料在裡面～幸福😍

🍹紅、綠茶歐蕾

上方皆為奶蓋，奶蓋中間加了巧克力粉點綴，相當吸睛，令人覺得貼心的是甜度都可以進行調整！喜歡～🥰

🍮奶酪

整體口感偏水，上頭綴著橙醬，讓整體的用餐在這道甜點後達到一個相當舒適的平衡以及飽足感😝

來一張整體食物照做Ending吧～真的是超級澎湃又美味的一頓大餐～

整體來說，西門町的這家小牛匠除了CP值高到不像話，內容物也是極其讓人驚艷(還會吃得很飽，一餐抵兩餐的概念XD)，餐廳環境以及服務態度方面也令人感到相當舒服，這是一家偶爾想要來個小慶功宴或是情侶的小約會的絕佳場所😳 這是一間想讓人一再回訪的愛店❤️

📅食記月份: 2020 June

👍推薦程度(1-10🌟): 🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟

店家資訊:

《小牛匠》

📍 台北市萬華區西寧南路117號2樓

🕙每日11:00 am~1:00 am

☎️ (02) 2375 1158

🔍IG粉絲團: @tssteak

特別感謝平底鍋夫妻美食特派員妙妙&阿辰協助撰文以及拍攝