美食專欄超狂和牛吃到飽！毛孩也有免費水煮肉肉 / 新莊燒烤 / 寵物友善：戰醬燒肉
好久沒吃吃到飽啦！
今天要和大家分享的這間燒烤吃到飽我覺得CP值蠻高的，最特別的是，它竟然是「寵物友善餐廳🐶🐱」！
我還是第一次看過可以帶寵物的燒烤店呢
戰醬燒肉 新莊店
營業時間：
12:00~23:00
電話：
02-2276-8398
地址：
新北市新莊區新泰路56號
>>文末還有更詳細的店家資訊哦<<
戰醬是間連鎖燒肉吃到飽餐廳，目前在台北、新北共有4間分店，今天我們來到的是最新開幕的新莊店🎉
距離捷運新莊站走路5分鐘就能到，交通非常方便
如果是自己開車的朋友，走路5分鐘內就有停車場哦
▼ 我們隔壁桌的客人就帶了狗狗😊
戰醬
真的是超級寵物友善，帶寵物來都會招待水煮的肉，而且連寵物也是吃到飽！
之前還有人帶貓來！戰醬招待貓咪水煮的海鮮，太幸福了😍
整間店是工業美式風格，燈光不會太暗，雖然裝潢偏工業、粗曠，但店內播放的卻是比較抒情的流行歌，我很喜歡耶
像有些燒烤店都會放乒乒乓乓的快歌，加上燈光昏暗，都會覺得烤得很緊繃
在戰醬就不會有這種感覺
所有的烤盤邊邊都有抽風，所以進到店裡完全不會有油煙味，這點真的要大讚，抽風超強！
不是上吸式的抽油煙機，也讓整間店看過去不會到處都是抽風管，空間感上更遼闊舒服
店內走道空間很寬很大，就算是米克斯、大型犬都不用怕被人踩到或狗狗覺得很高壓
身為養狗一族，我自己對於這樣的設計也是比較放心的
▼ 自助的飲料和冰淇淋吧
戰醬提供泰國明果和日本明治兩個牌子的冰淇淋，我們這天就吃了好多明果的泰奶口味(超愛😍)
另外最讓我印象深刻的是一坐下就發現桌上有非常多醬料和調味粉，第一次看過這麼豐富的調味！
▼新疆孜然、日式七味、黑胡椒、玫瑰鹽、特製椒鹽~5種調味粉，還有自家熬煮的柴魚醬油和檸檬汁
▼ 另外還附了烤肉醬和味噌醬兩種醬料
▼ 之後又送上三種小菜(是不是真的很豐富😂)，分別是鹽蔥、洋蔥、泡菜，都可以包肉做口味的變化
戰醬的消費方式是吃到飽，共有489、599、799、1299四種方案
認真看看，其實最便宜的489就已經可以吃到非常多種食材了！CP值真的是爆高！
每種價位往上升都有相對應的食材升級，當然也可以點低價位的菜單囉
另外加價99就可以享有啤酒暢飲方案哦🍻
我們今天點的是最霸氣的1299，當然就是看準了
和牛吃到飽
啦
特選澳洲和牛
好像沒拍到照片
第一個烤的是澳洲和牛，還蠻大片的！厚度也夠，不會烤一烤就黏烤盤破掉
如果敢吃半熟，我真的很建議只烤一面就好，最能感受和牛Q彈柔韌的嚼勁和鮮香肉汁，好肉質心照不宣
特選日本和牛
比起澳洲和牛的Q彈，日本和牛真的就是入口即化的綿密，兩種不分軒輊
烤一面熟後撒點玫瑰鹽就能帶出好肉質的口感
肋眼沙朗
有時候吃一些吃到飽餐廳會把肉切得很薄或很小片，好像怕人吃一樣，但戰醬完全不會，這塊就超級大片超霸氣！
紅豔豔的牛肉，美美的油花分布
我們用兩片分別夾了泡菜和洋蔥絲，完全會呈現兩種不同的感覺耶
而且我超愛他們家的洋蔥絲，已經醃到完全沒有嗆辣味，甜甜的配上芝麻，有種日式風味
雪藏伊比利豬
我近一兩年開始接觸伊比利豬之後，真的覺得它不管是肉質還是香氣，都完全不輸給牛肉！
如果說高級牛肉給人的感覺是奔放濃冽的味覺饗宴，那伊比利豬就是內斂但鮮美的小清新
厚切牛排、骰子牛肋條
這兩種都很厚！要在烤盤上翻動才不會容易焦
口感是比較扎實的，趁熱吃才能感受肉汁和鮮嫩感哦
而且這兩種只要599方案就能吃到，CP值超高！大大的滿足感適合喜歡大口吃肉的朋友
牛舌
我的天啊~~這牛舌擺盤也太美了吧
因為牛舌很薄，也是建議烤一面就好，才能保留脆脆的口感哦
▼ 牛舌不規則形狀的邊緣，尤其是烤過後的粉紅色澤，像極了可愛的小裙襬
撒上綠色蔥鹽，不只點綴顏色也增加口味的豐富度
香脆松阪豬
超美的肉片玫瑰花🌹
最喜歡松阪豬脆脆又多汁的口感了，兩面烤成金黃焦脆最好吃
誰說在燒烤吃到飽一定要一直一直吃肉呢？
戰醬的海鮮也超強的啦！
我們選的海鮮拼盤一端上，閃閃發亮的新鮮食材，是大海的味道啊🌊
▼ 我永遠的最愛還是天使紅蝦，而另一個很厲害的是深海琥珀蝦，肉質更緊實有嚼勁，和鮮嫩的天使紅蝦是兩種不同的口感
生蠔也是肥美又新鮮！以前我只有吃過加五味醬的生蠔，總覺得調味會壓過原味
戰醬的建議吃法是烤完噴上一點檸檬汁，清新的酸味搭配濃郁鮮鹹海味，超級推薦
再來要跟大家分享的是我覺得最有特色的深海粉絲貝！
這個真的超酷的啦！它是用冬粉把帆立貝包裹起來，上面灑上蒜泥做調味
放上烤網後直接加入桌上的柴魚醬油，等醬油收乾就差不多可以吃了~
整個冬粉會吸飽柴魚醬油的鹹甜，貝肉扎實帶有新鮮海味
蒜泥不會嗆辣，反而覺得很溫潤，又能達到味覺上一個突出的衝擊，必點~必點~
吃燒烤的最後一個步驟是絕對不能錯過的甜點時間😆
我們可以選兩種，烤冰淇淋是一定要的~
去皮吐司包裹冰淇淋，烤到表面微焦在撒上花生粉和煉乳，冰火口感一直都是我的最愛
另一份原本想選烤麻糬，但店員說烤麻糬太常見了啦，他特別推薦我們這款甜蜜蜜，於是我們就點來試試！
原料就是酥皮濃湯上的起酥片，很多層疊在一起，燒烤過後膨脹成像千層酥一樣脆脆的
是非常讓我驚艷的一道飯後甜點！
上菜時店員都會給建議，哪些食材要用什麼醬或什麼粉，或是要加什麼小菜一起吃
我覺得在戰醬除了品嚐食材本身的新鮮度，也很強調各種調味搭配激盪出的創意吃法，是非常特別的味覺饗宴
而且最棒的是可以帶毛小孩來同歡~再也不用自己吃大餐把毛孩留在家裡囉，太幸福了
⭐以下資訊可能會變動，請以店家公布為主哦
地址：新北市新莊區新泰路56號
電話：02-2276-8398
營業時間：12:00~23:00
10%服務費 / 用餐限時2小時 / 可訂位 /寵物友善(需繫牽繩)
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