美食專欄IPOPs 手作冰棒。Café。Bar，美式創意冰棒、隱身市區南門街巷弄內的手作創意甜點酒吧
之前跟姊妹逛街時經過隱身在南門街上的這家IPOPs手作冰棒，立馬被這大大的冰棒Logo還有店內小酒吧風格的裝潢吸引目光
原來『IPOPs 手作冰棒』是一間主打多達20種口味的手作美式冰棒 🍨 的甜點店，還有許多飲品、輕食、炸物、飯類主餐等，重點是還有調酒耶
最近炎熱的天氣，吃個冰品再來杯調酒，天啊！朋友們～人生就是要這麼愜意的過著呀
店內的美式裝潢以及櫃檯邊有著琳琅滿目的各式酒品
坐在吧台座位區真的滿有美式舒服放鬆的氛圍
▼菜單
冰棒種類多達20種，都是老闆純手作的唷
▼飲品、炸物、點心、主餐
▼調酒
價位約在200元上下，是個適合和朋友來小聚一下的地方唷
▼奶昔飲品(香草)
店家是真的使用了鮮奶下去做的，香草奶昔口感細緻，味道很香純順口
Mo先生先超愛喝奶昔，而且現在有賣奶昔的店家也不太多，所以只要看到奶昔一定二話不說就是他了（笑）
期待許久的手做冰棒上來啦～
冰棒做的未免也太可愛了吧～根本捨不得咬下去呀！
一定要給相機先吃，再拍個滿意的合照才能開動
▼草莓丸子病
店內紅牌之一的草莓丸子病，是不是光聽名字覺得可愛到不行，老闆也太有創意了吧！
外層淋上黑巧克醬加白巧克醬，還有許多的棉花糖和巧克力米，配上綿密的草莓牛奶冰棒，巧克力和草莓兩者搭配的非常融洽
▼南瓜起司蛋糕冰棒
外層則是反過來先白巧克醬再加上黑巧克力醬、加上OREO脆片和巧克力米🍧
冰棒本體則是店家自己自製的南瓜牛奶冰，南瓜味道很濃郁，整體口味是非常平衡的唷～
▼氣泡飲(紅石榴)
氣泡飲因為沒加糖喝起來並不會太甜，小缺點就是沒什麼明顯的氣泡口感
不過這麼熱的天氣來杯冰冰涼涼的氣泡飲是最舒服的了
還有超卡哇伊的店狗～熊熊🐶
已經12歲了還是非常活潑的在店內走來走去的唷！
美式冰棒的靈感來自老闆以前在當工程師的時候去美國出差，看到美國那邊有這種的冰棒作法，因此想說結合台灣的水果引進台灣的idea
『IPOPs 手做冰棒 。Café。Bar』冰棒之外也提供了非常多樣化的餐點，平時跟姊妹逛街逛到手酸腳痠想吃個下午茶就來隻手作冰棒消消暑～或是晚上來和朋友一起小酌微醺一下都是非常的適合的喔
店家資訊
IPOPs 手作冰棒。Café。Bar
地址：新竹市南門街111巷6號
電話： 0989 883 982
營業時間：14:00–00:00 週一休息
本文餐廳資訊：
最新美食文章
